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都市“新客家”城郊买房却被叹“重回乡下”
作者:小正  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 围观 两年前,苏颖和丈夫买下了一套位于北京市昌平区沙河高教园的房子。在很多人看来,他们由此告别了“北漂”生活,正式成为“北京人”。但苏颖不以为然。在她看来,尽管自己居住、工作都在北京,却仍然只是奔波于城市和乡村之间的“村里人”。苏颖的父亲不理解的是,供女儿读书那么辛苦,就是为了让女儿从村里
每个人都可能成为客家青花瓷的设计师
作者:田恬  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 荷塘游鱼陶瓷是店内招牌产品。 每年店内瓷器换新款接受定制。 客家青花瓷将军瓶是这家店传统的象征。 如何在万千瓷器店中显出自己的风格?这家“方圆家品”所采取的办法是传统与创新并行
80后客家妹结缘“十佳楼长”
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 张春茹连续两年获评光明新区“十佳楼长”。 受访者供图 19号 主角:张春茹地址:公明长圳社区 [南都贺喜]楼长干的事,与每一个居民楼的切身利益息息相关。在最基层的“长”中,楼长是个特殊岗位,能在琐碎的工作中自得其乐,进而在新区12518名楼长中脱引而出,可喜可贺! 当楼长也能当出“名堂”
翻山越岭破解客家人的美食密码11
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士
本期登场:《靠山吃山——大山窖藏的客家味道》
作者:饶原生  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 翻山越岭破解客家人的美食密码 广东科技出版社 饶原生 著 扬眉 绘 酿豆腐何以独钟“十六妙龄”,梅菜与扣肉怎么达成“天仙配”,肉丸为何赛“乒乓”,女人与娘酒的隐秘,“粄”怎么成为“第五大发明”,宴席行酒令体现了什么样的价值观,药膳隐藏着怎么样的健康智慧……涓涓美食细流,汇聚着中原士族的耕
强化主人翁意识做好对口帮扶突出主题办好客家文化艺术周
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者刘龙胜 特约记者宋健军)4日下午,市委书记朱泽君主持召开市委常委扩大会议,传达广州梅州对口帮扶党政“一把手”联席会议精神,研究审议2014年客家文化艺术周工作方案等。 谭君铁、李金元、叶胜坤、李纯德、丁文、彭耀新、周章新、张丽霞、曾祥华、晏拥军等市委、市人大、市政府、市政协、市纪
客家菜挑战价格底线,以快餐价吃出酒席感
作者:谢宇野 胡可  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 新开业的客家菜馆以低价结合品质吸引吃货。 “谈钱伤感情”是个伪命题,翻开围龙屋西乡店特别推出的全新菜单,就会觉得这些新的价格实在太体贴我们的感情了,简直是向价格界神话———外婆家和绿茶发起了挑战,虽然最便宜的菜在8元左右,但是菜量倒比任何一家都充实,其中还有许多经典菜:鱼丸汤的汤底
淳美梅州客家的“香格里拉”
作者:罗磊  来源:广州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 花萼楼。 江河风光。 梯田。 近日,广州市旅游局与梅州市旅游局举办了“广州百万人游梅州活动”启动仪式。《游天下》周刊特别联合金马国旅推出“粤东游”特色线路采风活动。粤东地区以梅州为代表的客家文化和以潮州为代表的潮汕文化,都是有能力走向全国和走向世界的独特地域文化,是极为珍贵且无法
宁化客家拜年习俗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 邱先进 “百节年为首”,过年是我国最隆重的传统节日。以“诗礼传家”的客家人,特别注重拜年习俗。十里不同风,百里不同俗。在宁化,客家人由北向南的长途跋涉和频繁的迁徙中,留下一整套隆重的拜年习俗,洋溢着浓郁的亲情、友情和乡情。 正月初一 “出行”和给长辈拜年 凌晨4时许,堂客们就起床
客家小吃的“宁化路”
作者:陈亮 刘才恒  来源:福建日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:时下,走进客家祖地宁化,随处可见客家小吃的门店,兜汤、烧卖的香味不时钻入鼻中。 客家小吃,源自中原一带汉族先民饮食习俗,有1000多年历史。如今,在宁化,已渐渐形成一个新兴的富民产业。 据宁化客家小吃办的数据显示,截至5月底,除本省外,客家小吃已发展至江西、浙江、广东等周边省城;小吃店开业1771家