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客家年味儿 灯盏糕起锅了
作者:吴林增  来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 导报讯(记者 吴林增 文/图)连城县的陈先生说,小时候,他对于过年的印象,就是油锅里那热气腾腾的灯盏糕。一到过年,家家户户都会炸灯盏糕,那是儿时的记忆。 现在,要吃灯盏糕,无需逢年过节。它已经成为客家人一种风味小吃:早餐吃着刚起油锅的灯盏糕,配着香淡爽口的豆浆,是绝配。 陈先生每次去连城县城,都
客家黄酒酿造技艺入围省“非遗”项目
作者:曾焕阳  来源:广州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报河源讯 (记者曾焕阳 通讯员张松新)记者昨日从河源市文广新局获悉,在省政府近日公布的第五批省级非物质文化遗产代表性项目中,该市和平县林寨镇乌石村的“席床生日节”以及源城区的“客家黄酒传统酿造技艺”入围省级“非遗”项目。 关于“席床生日节”,相传在元末明初,和平县林寨镇乌石村开基祖从龙川县迁徙至
冬至必备小吃——客家萝卜粄
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 萝卜粄做起来不复杂,但要有耐心。 本组图片 《东江时报》记者香金群摄 《东江时报》记者香金群 12月22日是冬至,对于客家人来说,萝卜粄是冬至必备的小吃。住在惠城区江北景富花园的梁满妍最近从乡下亲戚那里拿回来了许多萝卜,想着冬至快到了,就忍不住做起了萝卜粄。梁满妍说,以前在博罗农村生活时,村里
河源生態文明典範客家文化重鎮
作者:暂无 来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 碧波浩淼的萬綠湖。黎房新 攝 作為嶺南著名旅遊勝地的河源,始終把生態文明建設放在首位,她擁有華南地區最大人工湖泊——萬綠湖,湖水常年保持國家地表飲用水I類標準,森林覆蓋率更達73%,空氣質量優異,負氧離子充沛,成為廣東省重要的生態屏障。 這方水土不僅養育了300多萬勤勞淳樸的客家兒女,
客家传统美食如何俏销四方
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宽敞明亮的黄元米馃生产车间。 员工正在包装黄元米馃。 ○吴建光 记者刘念海 赖天然 文/图 近日,在赣县富强农业合作社大院内,一箱箱包装精美的黄元米馃被装上货车,准备运往各地销售。对于“黄元米馃第一村”——赣县田村杨梅村的农户来说,“黄元米馃”已经超越了单纯的小吃,是一份祖祖辈辈传承
情系老屋传承文化
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯 记者包国军报道:龙岗文艺界又有新成果——龙岗区委宣传部文艺精品扶持项目、龙岗区美术家协会副主席曾志友的专著《曾志友客家民居写生作品集》日前由岭南美术出版社出版。 曾志友原籍广东博罗,在龙岗区工作多年。作为一位有着强烈社会责任感的画家,曾志友不但用画笔深情讴歌着生于斯长于斯的这片土地,还将一份
“相约澳门,情系汀州”
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (通讯员 黄启元 黄李荣) 7月6日晚,长汀县城区三元阁广场乐曲悠扬、舞姿翩跹,该县大汀州客家民乐团在这里举行“相约澳门,情系汀州”赴澳前汇报演出。澳门客家联合会会长何清标、澳门文化界朋友和长汀社会各界近千人观看了演出。 当晚演出在气势恢弘的民乐合奏《汀州鼓乐》、《八板头》中拉开序幕,
推动项目建设加快经济发展 彰显客家特色引领文化旅游
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者刘世锦)前日下午,市长谭君铁到兴宁市调研时强调,全力加快经济发展是兴宁当前第一要务。要紧紧围绕梅州市委、市政府的决策部署,突出以项目建设为抓手,积极鼓励和引导民间资本推动重大项目建设,努力培育新的经济增长点,推动经济又好又快增长、民生持续改善;要坚持彰显客家特色引领文化旅游发展,以古街古
客家围屋走出的营销冠军
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:[行业能手] 本报记者罗娟娟 在近期举行的2012年“珠江在线”广东省营销师大赛上,土生土长的梅州人、跨国家电巨头candy集团&金羚电器有限公司中国区销售总监江国民在1000多名参赛者中,经过三个多月共7轮激战,最终夺得冠军。日前,记者见到了这个新鲜出炉的广东省营销师大赛冠军,听他讲述不平凡的营销
甑笊舞:客家风情的别致演绎
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 图为甑笊舞表演。肖继岳摄 □卢晓炜段观连 “吃茶要知茶家事,吃酒呀,吃酒要知酒根源!吃茶呀,要知茶家事,吃酒要知酒根源——要知酒根源啰……”近日,在于都县银坑镇山下社区,20多名身穿红边黄色艳丽客家服装、头扎绸缎头巾的男子和着唱词起舞。“船歌”赞太平,热舞迎盛会,这是省级非物质文化遗产——甑