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蕴藉乡土资源 传承客家美学 ——嘉应学院美术学院郑杰教授的
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 郑杰,嘉应学院美术学院教授,1990年广州美术学院获学士学位,1995年广州美术学院研究生班毕业,专研水彩人物,系嘉应学院美术学院创始人之一、广东省高等师范美术专业教材编委会委员,现为广东省美术家协会会员,曾举办过三次个人画展。其作品《农闲时》入选中国美协主办的《新人新作展》,《今年又是丰收年》入
客家文学要回归乡土、深入乡土
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 黄尧(云南省作家协会主席) 台湾的很多客籍作家,他们都有一种固守乡土的理念,这种理念通常都会反映在自身的作品当中。文学最丰厚的资源是在乡土,同样,客家文学最丰富的资源也是在乡土。源远流长的客家文化和披荆斩棘的客家迁徙史,必须要有文学这面镜子,才能让这些文化历史保留得更好些。客家人对文化种子
社区客家菜很乡土
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:现在,走进社区,不仅是在文化生活领域流行,就连餐馆也不例外,其中,富有乡土气息的客家餐馆就在厦门各社区开枝散叶。 文灶的享回家客家菜馆、禹洲花园的永龙兴客家菜馆、金尚路老客家……上周金鸡亭小区门口也开了一家客家新泉美食。这些客家餐厅基本是以社区店的模式经营,各有特色。涮酒牛杂 新泉镇是客家美食的
永定组织编写《土楼•客家》乡土教材
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:为加强永(定)台(湾)教育文化交流,激发青少年学生热爱优秀乡土文化,日前,永定县在全县范围内组织一批基层教师编写《土楼?客家》乡土教材。教材内容分为十章、四十节,主要有小家庭大社会的土楼文化、团结
福建宁化客家美食在央视《乡土》栏目亮相
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[四海客风] 12月1日,央视7套《乡土》栏目播出专题片《“捕鼠村”的怪美食》,通过介绍田鼠干、生鱼片的制作过程及现场品鉴,将福建宁化客家美食文化向全国观众展示。据了解,央视《乡土》栏目组在11
客家原汁原味乡土气息扑鼻
作者:周伟涵  来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:体验 文/南都记者周伟涵 在坪山吃客家菜,还要追求正宗。坪山比亚迪路的坪环酒楼以客家菜为主题,菜式简单,但做出来的菜却很入味,其中最出名的菜就是白切鸡、客家酿豆腐和焖猪肉。味道怎样?日前,南都记者前往该酒楼体验一番。 众人刚刚入席,服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍,这道菜做法比较大众化,
见证华侨回馈乡土客家侨批或成世界记忆
作者:暂无 来源:侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 目前,中国侨批档案正在冲刺2012年“世界记忆亚太地区名录”,并准备向联合国教科文组织申报“世界记忆工程(遗产)”。作为中国侨批档案的重要组成部分,客家地区的客家侨批格外受关注。 “侨批”是指海外华侨通过民间渠道及在一定程度上借助金融邮政机构,将银款连带家书捎回故乡的特殊 “汇款凭证”。“‘
选用老家的乡土食材才是对客家菜的尊重
作者:韩志强  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 万绿湖的鱼,味道十分鲜美 “吃货团”第十一期 新德源客家酒楼 地址:光明办事处圳美社区凤新路旁(邻近京林酒店、社康中心) 简介:主打客家菜,食材大多从广东河源等地乡村带来,只求做最原生态的客家风味。 客家猪肉清汤,骨子里的家乡味 说到炖汤,广东人首先想到的就是家庭烹饪,家中老母亲或爱妻一边耐心煲汤
充满乡韵童趣的客家童谣
作者:吴德祥  来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家童谣,即是客家乡村儿童流传的口头歌谣。这些歌谣都是客家乡民在生产生活中口头创作,供小儿传唱的歌谣,它使用诗歌的韵律和形式,来表现客家乡民的生产生活和思想感情,充满了浓郁的农家生活气息和儿童趣味,反映了客家乡民对真、善、美的向往和追求,对假、丑、恶的控诉和鞭挞。不仅对儿 童培养韵律、想象、联想等
客家花布玩出时尚感 张勋腾 罗正明 王兰英
作者:暂无 来源:侨报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:这种有点艳丽、又带点乡土的客家美学扬名国际。 “客家花布”是许多台湾客家人昔日的共同生活记忆,但可不是所