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- 淡水老街茶果香客家美味代代传
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 张荣平（右）制作的糍粑颇受街坊青睐。 本版图片 《东江时报》记者方炳徐 摄 客家茶果是一种传统美食，品种繁多，有糍粑、萝卜粄、艾粄、糖环、油角等不下十种。淡水居民以客家人为主，淡水老街的茶果远近闻名。张荣平在淡水老街开茶果店已有20年，“张阿姨”牌茶果成为街坊们茶余饭后的解馋糕点，
- 香叶提味鱼更鲜 客家制造的“客家蒸”鲫鱼来自河源万绿湖
- 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型 ：报纸
- 描述： 沙煲豆腐 宽敞的大厅 ■ 本报记者朱如丹 实习生于晓雾 广 文 源远流长、千变万化的客家菜，带着一股乡野气息，一直以来都受到食客们的追捧。清淡、实惠、朴实的客家菜吃起来特有“家”的味道。位于市区上排红花湖公园斜对面的“客家制造”饭店，以“制造”客家菜而闻名。 “客家蒸”鲫鱼 特制香菜
- [2004-09-07] 華夏風物：客家山水，仙樂飄飄
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述： 入了粵東閩西一代客家地區，山嶺綿延起伏，山隨著水轉，水繞著山流。有山的地方就有村莊，有村莊的地方就有客家婦女的山歌，歌聲嘹亮動聽，響徹山谷。 質樸性格出山歌 客家是「客而家焉」的意思。西晉末年及唐末戰亂以來，中原漢族南遷粵閩贛等地，被當地人稱為「客家人」。客家人大多主要在偏僻山區，男人懷有
- 中国侨联与央视合拍《客家足迹行》
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 乔卫（左二）一行在朱泽君等陪同下考察桥溪古韵项目。（高讯摄） 本报讯（记者李少凤李莹通讯员杨延玲）昨日，中国侨联副主席乔卫，中国侨联文化交流部部长陈迈，全国政协常委、广东省侨联副主席李崴，中央电视台《华人世界》制片人王静芳等一行来梅，就中国侨联与央视合作拍摄百集大型系列节目《客家足迹行》进
- 唱罢“客家娘酒”讲述“春天的故事”
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：【本报讯】（记者 袁粮钢）昨天中午，罗湖区委区政府慰问留深过年职工团圆饭”在深莲大食堂举行，近千名来深建设者轮流与罗湖区领导吃团圆饭，提前感受过年的喜庆和欢乐。 在有３００余座位的深莲大食堂，来自不同企业的员工济济一堂，罗湖区委书记刘学强、区长鲁毅等区领导分别在不同餐桌落座，与员工们拉起了家常。当罗
- [2004-10-01] 專業人語：客家人的驕傲
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述：今年九月上旬，我隨香港梅州聯會、香港南洋輸出入商會一行六十多人到梅州參觀、訪問，參加梅縣松南中學成立九十二周年慶典。這是我自一九五八年離開家鄉之後第十次回鄉，感受最深的是瞻仰了黃遵憲的故居—人境廬。 早就聽說，日本人對黃遵憲非常尊敬。中共前總書記胡耀邦知道後，專程到梅縣參觀人境廬。國務院前總理朱鎔
- [2004-12-27] 天下客家明秋相會在蓉城
- 作者：暂无 来源：香港文汇报 年份：2004 文献类型 ：报纸
- 描述： 2002年9月，在印尼雅加達舉行的世界客屬第17屆懇親大會上，四川省取得了2005年世界客屬第20屆懇親大會在四川成都市召開的舉辦權。在江西贛州世客會閉幕式上，成都市政府宣佈，以「天下客家、西部情緣」為主題的第20屆世客會將於明年10月在四川成都舉行。 記者從四川省客家海外聯誼會獲悉，定於明年
- “梅州客家文化之旅”巡演活动昨晚拉开帷幕，黄华华谢强华李嘉
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 强烈震撼的视觉和听觉冲击让全场观众如痴如醉。 精彩演出展示出浓郁的客家风情画卷。 演出结束后，黄华华、谢强华与省有关部门、梅州市领导等一起对成功演出给予高度评价。 本报广州讯（特派记者钟洁华钟小丰通讯员刘建丰）独特的客家文化魅力再次倾倒羊城观众。
- 梦里客家春意闹那山名茶四溢香
- 作者：黄蔚山 翁尚华 刘洪桥 许国义 来源：羊城晚报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 采茶人正欢 近年来，一首《梦里客家》在客家人心中唱响。歌曲由余文作词，作曲家印青谱曲。歌中唱道：“常常想起那山下……采茶的阿妹美如花……那是一幅山水画……是我亲亲梦里客家。”这首富有诗情画意的歌曲，让人浮想联翩。 4月12日，由广东华银集团主办的“禅茶文化旅游节”将拉开序幕。旅游节为期一个月，国
- 惠州康帝第七届东江客家文化美食节精彩呈现
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 葱油龙门胡须鸡。 客家艾角。 第七届东江客家文化美食节现场。 本组图片均为本报采集 感受东江文化，品味客家美食。5月1日，在惠州市旅游局的大力支持下，由惠州康帝国际酒店主办的第七届东江客家文化美食节在酒店四楼多功能厅开幕。 据悉，自2006年以来，惠州康帝国际酒