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客家黄酒进入“品牌时代”
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作者:何 鑫
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
深圳商报记者 何 鑫
黄酒、啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。客家黄酒则是我国黄酒体系中重要分支。但遗憾的是,多年来客家黄酒囿于甜腻的口感,始终无法进入餐饮和大众消费,仅限于家庭炖鸡煮鱼坐月子使用,产量和销量无法突破。如今,随着《广东黄酒》地方标准的实施,原本“小而散”的客家黄酒将进入“品牌时代”
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上刀山,下火海,捞油锅
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作者:李贵荣
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
龙岩武平永平乡中湍村,人口不过千余人,却是个充满神奇色彩的山村,这里因“上刀山、下火海、捞油锅”等民俗绝技表演而闻名。
每隔三年,农历十月十五,是中湍村的醮会日。这一天,整个村子人来人往,都前来探亲、访友,而最令人兴奋不过的是,村民搬出绝技,让人一睹风采。
上刀山
唢呐、锣鼓、
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客家迎亲
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作者:陈留弟
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
接亲,赣南客家人叫迎亲,男方叫“娶亲”,女方叫“过门”,在整个婚礼中是一个高潮。在传统的婚姻礼俗中,一顶花轿是婚礼中不可或缺的道具。花轿的种类及样式繁多,简单的有两人抬的,中等有四人抬的、八人抬的,还有十六人抬的豪华大轿。兴国茶园的花轿是木制结构,一般选用樟木、梓木等木材。造型类似四方四角出檐的
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客家酒拳
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作者:蓝玉文 丘开勇
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家人十分好客,每逢节日或亲戚、朋友到来时,他们都喜欢在家设宴款待。为了增添酒兴和热闹气氛,客家人定劝来人喝酒,在酒席上,或俗、或雅、或简、或繁,都有猜拳助兴的习俗。
客家人猜拳是讲究一些规则的。猜拳的数字从零到十,如猜中双方所出的手指合计数, 即为胜方。如双方同时猜中或均未猜中,则须继续。出
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漆金木雕花轿再现客家婚嫁
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作者:暂无
来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:雕刻精细考究的清代大木花轿,清末丝绸碧玉绣制的花轿八卦图,充满艺术情趣的花瓣状口水枷……150多件来自始兴县博物馆的客家民俗文物将在《客家风情——始兴客家民俗文物展》上与市民见面。
记者黄丹彤 通讯员欧阳旦霓摄影报道
本报讯(记者黄丹彤 通讯员欧阳旦霓摄影报道)雕刻精细考究的清代大木花轿,清末丝
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客家人和邻睦族的习俗
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
客家人由于饱受战乱灾荒的痛苦,从中原不断迁徙的过程中,又受到外敌和本土居民的干扰歧视,因此他们深深懂得每到一个地方安居,都必须十分注重和土著人及先行开发的移民之间搞好邻里关系,和睦相处,求得安定的生活环境,以便更好地开辟自己的家园。因此客家人用和
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宁化石壁客家开山祖——巫罗俊
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:[人物志]
在全世界80多个国家和地区的近1.2亿客家后裔中,十有八九皆称其一世祖来自福建宁化石壁这个客家祖地,约有一半以上曾在石壁短暂居住过,最多时有150多个姓。而客家祖地的开山祖——巫罗俊却鲜为人知。
巫罗俊(582-664年,即隋开皇二年生,唐麟德元年卒),字定生,号青州。其先祖巫暹于东
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闽西客家的修谱习俗
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作者:暂无
来源:闽西日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:补充,是我们珍贵文化遗产的一部分。闽西客家的各姓、各乡村都十分重视修编族谱。
族谱的开头,一般都有
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(美麗街)客家釀酒人林中英
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作者:林中英
来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述: 客家釀酒人
因為愛好酒香,故喜歡到酒厰參觀。
河源澗頭鎭的綠純釀酒厰規模不算大,卻頗有可說之處。
綠純總經理李振瑋與妻子蕭麗梅是九十年代的大學生,男的在廣東工業大學唸企業管理;女的在華南師範大學唸生物系微生物專業。夫婦二人的專業知識一結合起來,使他們的事業發展有了優勢。純綠的經營採用糯
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松口碼頭客家漂南洋
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作者:暂无
来源:澳门日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
昔日繁盛的松口碼頭
梅縣松口碼頭是聯合國認定 的中國唯一移民碼頭
松口碼頭設有一排石雕皮箱,象徵客家人下南洋的行李。
松口碼頭周轉倉已改為 客僑移民展覽館
碼頭附近有南洋風格的店舖連綿千米
梅江是客家人遠下南洋的始發地
碼頭廣場一側設有警備崗樓應付戰亂
展覽館由舊貨倉改造而成
松口