检索结果相关分组
- 客家美食文化传播正当时
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：特色的客家菜式，再由《梅州日报》展示推介，在梅州旅游网进行投票评选。 “田园之美，山野之根，河塘之鲜”
- 客家美食“老鼠粄”
- 作者：陈 平 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 长期在外地漂泊的时候，经常会想起家乡众多的美食，尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。在我们客家地区众多让人吮指的美食中，我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。 “老鼠粄”是按其粄条形状来称谓的，确切的名称应叫做“老鼠屎粄”。大概以前它的粄条形状两头尖，做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而
- 名菜名镇民富 ――记“中国客家美食名镇”连城县
- 作者：吴福瑞 黄水林 项华宗 来源：闽西日报 年份：2006 文献类型 ：报纸
- 描述：8月初，连城县新泉镇被中国饭店协会命名为“中国客家美食名镇”，9月13日，受中国饭店协会委托，中国烹饪大师、国家级评委童辉星为新泉镇正式授牌，该镇成为全国第一个获此命名的乡镇。镇党委书记陈金龙告诉我们：“新泉镇以客家美食为突破口，打品牌、树形象，做大做强美食产业，现在拥有了名 菜、名厨，成为美食名
- 康帝第8届客家美食节5·1开幕
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：“传承渊源流长的客家文化，搭建五星文化的美食平台。”5月1日，惠州康帝国际酒店“第8届东江客家文化美食节”在康帝玉阙宫中餐厅开幕。 自2006年以来，东江客家文化美食节已成为康帝每年一度的美食
- 全市美术实力的大检阅
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 此次美术作品展吸引各界人士前来观展。（连志城摄） 5月2日，为期一周的“梦里客家—梅州市美术作品展”在广州降下帷幕。据省文联展览馆统计，此次美术作品展共吸引了省直和广州市书画界、珠三角以及在穗客籍人士近万人前来观展。 新人新作占了7成 “梦里客家—梅州市美术作品展”是建国以来梅州画家首次集体走出围
- 台湾客家美术展明日至月底开展
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：导报讯（记者薛洋）记者昨日从台湾“中正纪念堂”管理处获悉，由台湾“行政院客家委员会”主办的“台湾客家美术百人展”，将于6日在“中正纪念堂”展览大厅举行。 这次展览将持续到本月29日，届时来自岛内百余位知名的客籍艺术家将济济一堂，以各自擅长的专业和技艺，用油画、水彩、油彩、胶彩、水墨、书法、雕塑等不
- 世客会“客家妹” 总决赛完美落幕
- 作者：暂无 来源：侨报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 【本报河源9月22日讯】 第23届世客会“客家妹”形象大使选拔活动总决赛，21日晚在主办地河源完美落幕，来自河源和梅州的3位佳丽位列三甲并分获10万元、6万元和4万元奖金。 来自香港、福建、江西、广西和广东等省区的1000多名客家籍选手经过海选、摄影采风晋级赛、23强进10晋级赛等环节，有
- 溪美古民居融潮汕客家风格
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 官帽样式山墙。 古宅门前青石板已踏过上百年。 溪美村人建房就地取材，夯土墙上出现小海螺。 “这墙壁上的灰塑图案是石榴，石榴多籽，在墙壁上用灰雕做这种石榴、祥云的图案，是希望
- 赣南客家美食自驾之旅昨启动
- 作者：暂无 来源：赣州晚报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯（敖晓霞记者钟瑜）5月19日下午，数十名游客在石城爱莲山庄品尝了该县最具特色的客家美食“全荷宴”。数十名参与活动的微博网友现场拍下各款菜肴发在自己的微博上。当天是中国旅游日，我市启动了赣南客家美食自驾之旅系列活动。 据了解，当天的赣南客家美食自驾之旅活动由市旅游局和章贡区、于都县、兴国县、瑞
- 客家风味齿间留香惠州旅游景区餐饮已形成特色
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 来惠州旅游，不吃一次客家菜肯定是件遗憾的事。客家菜亦称东江菜，它与潮菜、粤菜并称广东三大菜。 讲究原汁原味的客家菜肴，向来以独特淳朴的乡土风味令食客赞不绝口。除东江盐焗鸡、东坡肉、东江大酥丸、东江酿豆腐等一系列传统名菜外，近年新挖掘出来的本土珍馐如龙门胡