检索结果相关分组
- 上杭将建客家文化特色商业街
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：本报讯 （通讯员 罗德洪） 12月7日，上杭县十五届人大常委会认真审议了县政府关于提请审议北环路沿街立面景观改造整治工程的议案，同意实施北环路沿街立面景观改造整治工程，将全长约3.5公里的北环路改造成具有客家文化特色的现代商业街。 为 确保景观改造整治工作的顺利开展，县人大常委会要求县政府及有关
- 做大做强客家小吃业
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[我为梅州市第六次党代会献计策] 彭永清 客家文化的一个重要内容就是客家饮食，而客家饮食中客家小吃最具地方特色。我市拥有丰富的特色小吃资源，其中盐焗鸡、酿豆腐、梅菜扣肉、腌面、三及第汤
- 全国海峡客家烹饪大赛评出十大客家金牌菜
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：新华社福州10月27日电（记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛27日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊肚菌
- 客家通社区网站试运行
- 作者：暂无 来源：福建日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：音乐、客家影视、客家饮食、客家建筑等十余个版块。其中，客家地图开放给全球网友标注当地客家人的分布情况，包
- 客家风情游周末出发
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述：近日,中山青旅“客家风情游”推出系列精品线路,游客不仅可以走进叶帅故乡,了解叶帅生平,学习叶帅英雄事迹,还能感受素有“文化之乡、足球之乡、华侨之乡、金柚之乡”美誉的千色客都。 据介绍,“客家风情游”时间为两天,重点推出以客家围屋为龙头,包括客家山水、客家饮食、客家风俗、客家服饰为主要内容的客家风情
- 茶果飘香引来游客争相品尝
- 作者：暂无 来源：深圳特区报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 为展示龙岗客家特有的客家饮食文化，挖掘、收集、开发龙岗民间特色小吃，龙岗客家民俗博物馆（鹤湖新居）日前举办“舌尖客味”客家茶果现场制作比赛。主办方邀请了来自龙岗街道十个社区的茶果制作能手，齐聚鹤湖新居禾坪，制作了她们最拿手的茶果，而且每个社区制作了不同品种的茶果摆放在八仙桌上，让前来参观的
- 饕鼎轩的新客家演义
- 作者：暂无 来源：海峡导报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：论道厦门饮食，龙头首推闽粤海鲜，其次则为客家菜、湘菜和川菜三驾马车。因为厦门的地理位置，客家菜受惠于地缘优势，更受食客青睐。过去一年，在厦门众多客家食府中，最引人瞩目的莫过于崛起在湖滨北路厦门银行旁的“饕鼎轩”客家私房菜。 该店取址于远离社区的湖畔，在同业的包围中，择金融海啸之际开张，让笔者不能不
- 海峡客家烹饪赛福建举行
- 作者：暂无 来源：人民日报海外版 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：据新华社福州10月27日电 （记者彭张青）经过两天的激烈角逐，全国海峡客家烹饪大赛２７日评出十大客家金牌菜，台湾苗栗代表队女选手刘菊英获得客家菜烹饪高手称号。 获得金奖的十大客家金牌菜为：牛杂烩、客家风情、一品肘子、山珍脆肚、客家酿猪手、客家拱桥肉、虾仔扒黑豆腐、客家乡村南瓜饼、山泉水炖老白鸭、羊
- 福建宁化客家美食在央视《乡土》栏目亮相
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：[四海客风] 12月1日，央视7套《乡土》栏目播出专题片《“捕鼠村”的怪美食》，通过介绍田鼠干、生鱼片的制作过程及现场品鉴，将福建宁化客家美食文化向全国观众展示。据了解，央视《乡土》栏目组在11
- “长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，长汀县西门一家美食店，几个“长汀大妈”在做鸡肠面、拌面、薯丸等汀州客家美食。这家美食店7个厨师，全部是40岁以上的客家妇女。近年来，随着旅游业的勃兴，长汀饮食服务业解决了大批中年妇女就业，客家妇女吃苦耐劳心灵手巧，“长汀大妈”撑起了客家美食产业的支柱。 记者 傅长盛 摄