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客家原汁原味乡土气息扑鼻
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作者:周伟涵
来源:南方都市报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:记者前往该酒楼体验一番。
众人刚刚入席,服务员送上一盘白切鸡。据厨师刘先生介绍,这道菜做法比较大众化,
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原汁原味的客家小镇
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作者:暂无
来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
梅州被称为世界客都
永定的客家土楼
长汀有“客家大本营”之称
梅州美景
▲叶剑英纪念园
典雅的客家围龙屋、灿烂的客家文化、古老的客家方言……客家作为神秘而坚韧的汉族民系,向世人展示了一幅幅独特的建筑、文化、民俗等立体画卷。客家人也以其敢于闯荡善于闯荡的拼搏精神吸引着世人的目光。
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客家粽子 美丽芬芳 赖 晨
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作者:赖晨
来源:人民日报海外版 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
糯米是湿地的恩赐。客家人繁衍生息处,山场坐落开旷,河流纵横,水源充沛,清泉汩汩,低洼湿润,田腴民勤,禾稻生殖颇丰,是典型的稻作文化区,端午粽子更具地方特色。
客家粽子风味独特。它按口味可分甜、咸、白、碱4种。甜味粽大多为素粽,咸味粽大多为荤粽,白味粽则多为纯糯米制成,碱水粽是在糯米中加适量的艾
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客家高僧慈航法师的传奇人生
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
宁江炳
慈航于光绪乙末年(公元1895―1954年)八月初七出身于耕读世家,建宁县溪口镇艾阳村人。据建宁《艾氏族谱》载:南宋末年,元兵侵犯凉州,艾姓兄弟自甘肃天水逃难至建宁西图际定居。建宁艾氏奉艾淑南为始祖,后西图际改称艾阳村。父亲艾炳元是清末国子监生,母亲谢氏系出当地名门。艾炳元给婴
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客家妹巧借习俗卖花生
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:清流许多农民种花、种绿化苗木致富,赖坊乡的吴水香却靠种花生、卖花生走上致富路。这位客家妹子能念活花生致富经,居然是在一次吃客家传统喜酒时受到启发。
吴水香2004年开始从事花生加工,她所加工的“赖坊花生”在清流颇有名气,但局限在清流,市场不大,无法将产业做强做大。
2007年冬日,她回老家沙芜吃
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曾宪梓:客家之子,以客为根
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 曾宪梓先生在第23届世客会上,精神矍铄,谈笑风生。 黄赞福 摄
■ 深圳特区报特派记者 叶志卫
老先生走进位于翔丰国际大酒店国际会议厅时,全场报以最热烈的掌声。
曾宪梓老先生,这位著名的客家名贤,在座位上抱拳,向客家乡亲们致谢,这位家乡在梅州的客家老人,虽已年届高龄,但仍然容光焕发,精神状态
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畅玩原生态 品尝客家美食
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:河源一直被誉为深圳人的后乐园,这里的青山绿水和原汁原味的客家美食,总是让不少深圳人一放假就心神向往。尤其是位于广东省河源市东源县的万绿谷休闲度假旅游区,是万绿湖环湖公路上第一个原生态自然渔村,拥有尘封了半个世纪的旷世胜景,完好的原生态自然风貌,想要体验原生态的美妙假期,来这里再好不过。 游在原生态体
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畅玩原生态 品尝客家美食
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作者:暂无
来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:河源一直被誉为深圳人的后乐园,这里的青山绿水和原汁原味的客家美食,总是让不少深圳人一放假就心神向往。尤其是位于广东省河源市东源县的万绿谷休闲度假旅游区,是万绿湖环湖公路上第一个原生态自然渔村,拥有尘封了半个世纪的旷世胜景,完好的原生态自然风貌,想要体验原生态的美妙假期,来这里再好不过。 游在原生态体
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舊戲院變客家菜館
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
內灣老街的戲院亦改成餐廳。
另一家道地客家菜的餐廳湖口歲月,是街上一間懷舊風味濃厚的客家餐館,走進店裡,可以看到老闆收藏的許多古式家具,這些珍貴紀念品,忠實呈現了歲月流轉所留下的痕跡。湖口歲月的招牌菜有焢肉筍乾、燜燒鯽魚、紅糟鴨、豬腳香煎台灣鯛、梅菜肉丸、燜苦瓜、老菜脯雞湯、芥菜雞湯,蒜苗鯊魚
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清远人才“新客家”的榜样
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作者:暂无
来源:南方日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:张俊
读了夏明凯的事迹后,让笔者颇为感动的是,夏明凯作为20多年前清远引进的医疗领域的骨干专家,一路走来用自己的不懈努力始终引领相关学科不断前进,“传帮带”培养更多的医学人才。他将勤勉奉献的一生永远定格在了清远的医疗事业上。可以说,清远医疗事业发展到今天,像夏教授这样的骨干人才发挥了关键作用。