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客家美食走出围龙展风采
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
广东省烹饪协会副会长陈基为曾涛(右三)颁发金牌奖。
【社会一角】
日前,2012年广东省饮食行业名厨名师职业技能大赛在广州举行,来自全省12个地市的197名选手参加了比赛,梅州代表队夺得一金、六银、四铜共11个奖项。其中,今年32岁的国家高级厨师曾涛以传统的客家菜式《莲藕煎鱼饼》和《客家
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闽西客家民间传统儿童游戏
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作者:何志溪
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:客家人向来重视儿童的早期教育,生动活泼有趣的民间传统儿童游戏,就是其中主要手段之一。这些民间儿童游戏,文化内涵深刻,无需特殊场地,器具就地取材,易学易玩较安全,还多具有竞技性,世世代代相传,很得家长和孩童的喜爱。
骑马:集体游戏。三人一组,一人 站立作马头,另一人在他背后双手搭他双肩弓身俯首作
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宁化:客家文化建设多点开花
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
中环大道展新姿。 (罗旺水 俞祥波 刘才恒 摄影报道)
6月16日第五届海峡论坛大会在厦门举行,中共中央台办、国务院台办决定,宁化石壁被增设为海峡两岸交流基地;总投资达3亿元的客家祖地博物馆一天一个进度,目前正进行第三层主体施工;第九届中国 (深圳)国际文化产业博览交易会上,宁化客家祖地文化
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首届客家文化艺术节梅州开幕
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作者:王漫琪 谢思佳 符信
来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
朱小丹与吴伯雄(右)在客家文化艺术节客商展销会上 羊城晚报记者 王漫琪 摄
羊城晚报讯 23日上午,由中共中央台湾工作办公室、国务院侨务办公室、广东省人民政府共同主办的首届客家文化艺术节在梅州市隆重开幕。广东省委副书记、省长朱小丹出席开幕式并宣布首届客家文化艺术节开幕。中国国民党荣誉主席吴伯
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大山深处“隐藏”的客家故事
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作者:暂无
来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:古村风光与沧桑并存。
村子外围碧水环绕。
老屋还有少数的留守者。
山脚下已是深圳人野外休闲之地。
在海拔450米高的马峦山深处,在层峦叠嶂、郁郁葱葱之间,隐藏着一个近300年的古村落
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紫砂壶功夫汤 文艺范客家菜
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作者:符芳晓 田飞
来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
客语豆腐
功夫汤
嫩滑猪红
非一般腐竹
曾经的老南瓜
面包诱惑
我反对那些卖弄小资的伪文艺,也不认同对于朴素市井的一味追求。互为补充,共成镜像,才是生活张弛有度的宽容大气。归位于文艺餐厅,它应该有不做作、不矫情的张扬,又要有接地气的坚持,如同多棱镜一般,你在不同的位置,都可以窥视出不同的
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“客家制造”美食新登场 将客家菜推陈出新
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:
客家女正在制作家乡小吃。
客家人用来磨米浆的石磨。
代表客家民间风俗的装饰。
客家酿豆腐
三杯鸭
■ 本报记者朱如丹 陈杉杉 广 文
前段时间,市区大岭路一带道路维修,部分马路需封闭禁止车辆通行,位于龙丰上排专门“制造”客家菜的“客家制造”饭店受其影响,停业一段时间。
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赣南客家围屋申遗,路有多远?
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作者:廖翠霞张贤忠傅亮
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:成功,赣南客家围屋却至今未与“世界文化遗产”结缘,这不能不说是赣南的一个遗憾,也是客家围屋的遗憾。
从
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甜竹村——客家世界的小九寨沟
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【心想去的地方——休闲到梅州征文/摄影大赛】
从大埔县城出发,经茶阳古村开始绕道,过长治洋门到茅坪至甜竹(祝)村,路程虽不算远,但山路十八弯,曲曲折折,就像纸张上遍布着水迹和斑点般毫无规则,唯一值得欣慰的是全程水泥路面,不时可见盛开的山菊花、杜鹃花等,一群群麻雀叽叽喳喳地在茂林修竹中飞舞盘旋,倒是
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高起点建设叶帅故园高水平打造客家名镇
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:本报讯为更好地贯彻落实中共中央政治局委员、省委书记汪洋关于“大胆设想、小心求证”和“富规划、穷建设”的重要指示精神,26日至27日,市委市政府召开江南新城、丰顺新区、雁洋综合服务区、嘉应歌剧院等重点项目规划方案评审会。
26日上午,首先举行雁洋综合服务区规划方案评审会。市委书记朱泽君指出,雁洋片区