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“低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中,“清淡”是主要特
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
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描述:
食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品,同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中,“清淡”是其主要特色,这符合现代健康学的低盐要求,但健康营养专家提醒,“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量,将其保持在一定的控制范围内,才是科学健康的“
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张威一行到我市考察中国客家博物馆申报“国家一级馆”有关工作
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者黄佳丰)9月4日至5日,中国国家博物馆副馆长张威一行到我市考察中国客家博物馆申报“国家一级馆”有关工作,对中国客家博物馆软硬件建设方面给出具有针对性、指导性的意见建议。市委常委、宣传部长林碧红会见了张威一行。
据了解,自确立创建国家一级馆目标后,中国客家博物馆在基础设施建设、文物征集、
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把客家文化发扬光大
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
朱迪光(左)与央视《客家足迹行》摄制组在桥溪村继善楼讨论摄制工作。
梅县博物馆馆长朱迪光,最近一直忙个不停,记者的采访为此推迟了好几次。失约是因为他的工作性质,对于为地方文保事业奔波的朱迪光来说,8小时外的加班是家常便饭。
作为文物保护工作者,朱迪光在博物馆工作了30多年,他既要到田头地尾、山村荒
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寻乌细说客家民俗“迎故事”
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作者:蓝玉林
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为2012年农历八月十二在澄江镇汶口畲族村举行“迎故事”——《白蛇传》。蓝玉林陈慧明摄
特约记者蓝玉林
“迎故事”是寻乌县特有的客家民俗活动。所谓“迎故事”,即以历代传说故事、戏曲及现实生活中的人物或情节,进行人物造型。以两个以上的小孩化装成某出戏曲中的人物,固定在特制的木架上,即故事棚。
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“草根老板”的“客家品牌”
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:○李胜雄特约记者傅亮 今年2月,龙南县奇旺保健鞋厂招收了近百名返乡农民工,使他们在家门口就实现了就业。但是,可能很少人知道,这个厂的创办者曾经也是一名返乡农民工,他就是被工人们称为“草根老板”的陈胜佳。 木屐变身保健鞋 2005年春,陈胜佳来到广东一家木屐鞋厂打工。他凭着自己的勤劳和智慧,不到半个月
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客家旅游文化节数千市民乐翻天
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作者:暂无
来源:深圳商报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
鹤湖新居客家民俗博物馆吸引了众多市民观光。
今年,龙岗街道联合龙岗区文体旅游局、环保水务局相关部门,以龙舟竞赛为平台,整合传统文化资源,推出了为期3天的龙岗龙舟客家旅游文化节活动,营造浓郁的人文氛围,吸引更多的深圳市民来龙岗观光、旅游、休闲,增进深圳市民对龙岗的了解,向外界展示了“生态龙岗、创业
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走进闽西客家古民居——培田
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作者:林鸿明 严群星
来源:人民日报海外版 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
图为培田古民居
本报记者 赵树宴摄
世上真有“世外桃源”吗?“世外桃源”又是什么样子的?
在闽西山区连城县的培田古村落,至今依然保留着古老的宅院风情,古韵悠悠,如世外桃源般远离纷扰。
据介绍,培田古民居是一座拥有800年历史的村落,是目前中国保存较为完整的明清时期客家古民居建筑群,堪与龙
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走客家路线的牛肉火锅
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:牛的全身都是宝,涮什么部位取决于个人的口味。
锅底有姜片、黄豆、酸菜和萝卜条,汤面清澈透亮。
涮好的牛肉片汁水丰盈
牛肉火锅,让一众老饕乐不可支。
文/羊城晚报记者 王敏 实习生 朱盈盈图/王敏
火锅的形式似乎是永恒的:一锅煮天下,百味乱平生。但细究起来,还是会有众多不同,比如这次我们
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江铃镖:为客家文化插上音乐翅膀
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
俞祥波
前不久,宁化总工会退休干部江铃镖作曲的歌曲《中国人民的儿子》在“‘2012音乐?中国杯’第三届全国优秀词曲、歌手、乐手大型音乐展演赛”中获作曲铜奖。这首歌曲旋律优美,格调高雅,深情赞颂人民的好儿子邓小平同志。而他的二胡独奏《山村变了样》则获大赛中老年组乐手二胡独奏银奖。
江铃镖出生于
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融入客家文化的养生温泉
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作者:陈坚盈
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
叶园温泉属于淡水矿温泉。
叶园温泉的浴池功能多样。
叶园温泉
泉·源
[温泉地理]
叶园温泉是少见的优质苏打泉,是融合了客家中草药文化的养生温泉。叶园温泉所处的客家原住民山区,富产草药,叶园温泉将客家中草药文化融入纯天然的温泉水中,配置出各种功效的养生泉。
[追根溯源]
泉质是