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一方圣旨匾两岸客家缘
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 图为台湾训导王之机圣旨匾 在永定县高陂镇富村,至今保存着一方台湾府训导王之机的圣旨匾额。该匾品相完好,图案、文字十分清晰,对研究闽西客家赴台科举、任职、垦殖、开发等历史,有着重要的参考价值,是一方弥足珍贵的涉台文物。 圣旨匾额的中央镌刻着“覃恩敕封”四个大字;落款处钤有玉玺一
麒麟一跃舞出百年客家精神
作者:梁婷廖虹雷  来源:深圳特区报 年份:2007 文献类型 :报纸
描述:客家百年来流传有一句俗语:“人逢喜事精神爽,好比麒麟听锣响。”何谓麒麟?它是古代传说中的一种象征吉祥的动物。其状如鹿,尾如牛,独角,全身生鳞甲。多作为吉祥物的象征。《礼记·礼运》云:“山出器车,河出马图,凤凰麒麟,皆在郊棷。”它与龟、龙、凤三者并称为“四灵”。$$而客家人则用自己的智慧与身体,将这种
客家菜玩起私房概念
作者:暂无 来源:海峡导报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 本月,湖滨北路101号滨北汽车城入口左侧新开了一家客家私房菜馆———“饕鼎轩”。它在保持客家菜原汁原味的基础上,进行了一些创新,自创了多道菜品。 “饕鼎轩”的当家掌勺曾华生来自长汀。据他介绍,“饕鼎轩”选材非常讲究,他们常年雇用工人在长汀山区收购山野菜、土鸡、土鸭等原料,以保证原料的新鲜与正宗
客家腐乳肉
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 【客家一品】 推荐理由: 客家腐乳肉美味喷香,肉质爽滑,肥而不腻,最适合下饭。 烹饪时间:约20分钟 参考价格:14元 材料:玻璃肉500克,湿炸腐竹200克,蒜头3瓣,腐乳、客家黄酒、甜面酱、生抽、碎冰糖各适量。 做法:1、原条带皮玻璃肉飞水,捞起后用清水冲净,吸干水分,切1
客家占地主[hag3ga1jim1dei6ju2]
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:每日一句广州话 例句:宜家广州市引进嘅外来植物比本土植物多得多,直客家占地主啦。(现在广州市的外来植物比本地植物多,简直是鹊巢鸠占。) 广东的土地上,大致分为三种居民:一、本土土著,讲粤语;二、从福建迁入的潮州人,通用潮州话;三、中土南迁的客家人,操客家话。 “客家占地主”以前只是一种夸张的
客家诫子谚语
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:马唔食回头草。(一步到位) 细时偷针,大时偷金。(积微成著) 若爱好,两来。(礼尚往来)
唱响客家山歌
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:本报讯(记者包国军 通讯员刘佳佳)为了弘扬客家文化,传承客家山歌文化,让学生走近、了解客家山歌,7月16日,坪地街道坪东社区服务中心在坪东社区工作站开展了主题为“唱响客家情”的客家山歌学习活动,邀请了退休教师骆阿姨亲自教坪东暑期夏令营的小朋友们学习客家山歌。 骆阿姨首先向大家介绍了客家山歌的由来,然
苗栗县客家桐花季将举办浪漫客家婚礼
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 四月桐花绽放如繁星般点缀山头,片片飘落宛如白雪纷飞,别具浪漫诗意。全台最具主题特色的第九届苗栗县客家桐花婚礼,将于4月26日在该县桐花乐活公园上演,并已于3月15日开始接受报名。苗栗客家桐花婚礼极重视古礼传承,今年主办单位以“2014·桐享囍事”为概念设计,将于婚礼中安排客家婚礼特别的“开酒瓮”,
客家有关蛇的俗谚
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:客家人世代聚居山地,无论老嫩大细,对蛇都非常熟悉,因此客家关于“蛇”的俗谚十分多。笔者特精选部分客家有关蛇的俗谚,以飨读者: 起龙头,结蛇尾。 蛇怕扁,人怕矮。 人怕理,马怕鞭,蛇怕火烟。 一不做,二不休,打蛇不死反为仇。 养蛇食鸡,养神引鬼。 蛇无大小,毒性一般。 虎头蛇尾,有始无终。 画蛇添足,
客家灶门取向有讲究
作者:暂无 来源:闽西日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 图为客家灶门 □ 周宗胜 图/文 客家人厨房的灶门取向,基本都是向南或偏东南方向开设的。因为,如果向西北方向开灶门,则被视为不吉利。一说会赚不到来吃,更流传会遭遇喝“西北风”的忌讳。另有一说“开门见灶,钱财多耗”。所以大凡迷信此说的家庭户,在做灶时,都不会选择将灶门向着大门。 改革