检索结果相关分组
- 几款“接地气”的菜拼出一桌幸福客家味
- 作者：陈伟斌 符芳晓 来源：南方都市报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 涂有高山茶油的水库鱼，清蒸起来没有丁点的腥味。 肥仔客家餐馆 但凡有味蕾追求的人都要相约去吃“本土劲儿”的菜。在惠州，讲究原汁原味的客家酒楼，就是他们能吃到“本土劲儿”菜的地方。客家酒楼，在惠州真的很多。它们往往与金碧辉煌搭
- 广宁群山深坳中客家大屋人未识
- 作者：蔡贤丽 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 宝锭山竹园。 小村庄里生活气息浓郁。 福安里古屋。 在行走中，我们不是看秀丽山川，便是欣赏各地的人文景观，古建筑是后者中相当重要的组成部分。广东一带山脉纵横，自千百年来孕育了无数特色古村落，如珍珠遗落在山梁沟壑，古朴天成。肇庆广宁县的群山深坳里，就隐藏了十几座客家大屋，但其中仅一座
- 客家线 跨省去看永定土楼
- 作者：暂无 来源：南方都市报 年份：2008 文献类型 ：报纸
- 描述： 河源万绿湖。 福建永定土楼。 兴建文化梅州。 经典自驾线 推荐理由 独特围龙屋令人着迷 追寻客家人的足迹，如果从广州出发一路东行，先是增城一带，然后到河源、梅州，再行至福建龙岩，这一路都有客家人的“根”。客家人独特的围龙屋，令建筑家们十分着迷；河源万绿湖、梅州灵光寺、龙岩，均为炙手
- 客家菜吃的就是那股乡野的味道
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅菜扣肉。 曾亮超摄 客家酿豆腐。曾亮超摄 “客家酿豆腐、梅菜扣肉这些都是普通的家常菜，那股原汁原味的乡野风却让人吃了久久回味。”李云忠感叹道。李云忠来自广州，粗犷的外表下有一颗细腻的心，对吃很有研究，烧得一手好菜，属于出得厅堂入得厨房的男人，由于女朋友是客家人，李云忠采取了“厨房
- 坪山客家文化: 深闺“佳丽”待掀盖头
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：马峦山瀑布。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄 坪山客家围屋。南方日报记者刘婷婷通讯员张伙生摄 上周五,坪山新区旅游文化节暨第一届客家茶果节在坪山现存最大的客家围屋大万世居开幕。在11月至12月旅游文化节期间,坪山新区将组织开展旅游宣传片、旅游画册发布仪式,客家美食节,坑梓腰鼓展演,坪山一日游线路
- 客家文化力――三明旅游文化产业的核心竞争
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 包绍亮 客家文化力指的是客家区域文化所具有的势能和效用，是凝结在客家族群中的创造活动及其产物中的客家人文力量，在旅游经济的发展中体现为发展旅游产业的导航力、和合力、创新力、传播力、建构力。它经由渗透、物化和外化的过程而转化为现实的旅游产业发展的物质力量。而旅游文化产业是指将文化内容作为一种旅游
- 张恩庭：二十余载殷殷客家情怀
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 俞祥波 距第二十五届世界客属恳亲大会开幕越来越近，宁化石壁客家宗亲联谊会名誉会长张恩庭更加忙碌。世客会期间，世界客属文化交流中心要举行落成典礼，客家联谊馆、族谱馆、图书馆“三馆”开馆，“三馆”的资料收集、布置，倾注了张恩庭很多心血。“宁化县总共有215个姓氏，人较多的姓氏有160多个，
- 试论三明客家地区的地位与作用
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述：●俊 生 树 钰 允 武 福建省客家研究联谊会会长、原省委副书记林开钦同志的最新专著《论汉族客家民系》（以下简称《论民系》）是客家研究的一部力作。最近，我们又对这本专著进行了认真学习，觉得专著立意高远、视角独到，导语开宗明义点出了“认同汉族客家民系，是客家研究的核心问题”。研读这本《论民系》，再
- 下曹古村 谁来擦亮这颗客家明珠？
- 作者：暂无 来源：三明日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： ●本报宁化记者站 张瑞兰 俞祥波 刘才恒 文/图 “20立方木头已经准备好了，接下来全族92个男丁，每个男丁出300元钱，用作修缮公厅的费用。”5月9日，家住宁化县曹坊乡下曹村的曹广发，召集族里乡亲开会，商讨族里“安俊公厅厦”的修缮问题。 下曹村位于省道富下线495公里地段旁
- 大万村：客家人文的历史诗篇
- 作者：暂无 来源：深圳商报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：标准读音：Ｄａ Ｗａｎ Ｃｕｎ 行政区属：深圳市龙岗区 地理位置：位于龙岗区坪山街道坪坏社区 地标建筑：大万世居 历史延革： 功费大万造宏堡 在深圳市龙岗区坪山大万村的一个半月形水塘前，矗立着一座雄伟的客家围屋，高大的门眉上，“大万世居”四个阳文大字赫然醒目。 据大万村旧族谱记载，曾