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馬英九積極搶攻客家票
作者:暂无 来源:澳门日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 馬英九十五日前往王朝酒店出席“全 球客家懇親大會”開幕典禮,致詞時以 客家語吟唱詩歌。(中央社) 全球客家懇親大會上秀客語談政策 馬英九積極搶攻客家票 【香港中通社十五日電】綜合台北消息:二○一二大選迫近,最近“雙英”聚焦搶拼客家票,尤其民進黨參選人蔡英文上周一連多日深入台三線客
深圳大鹏设客家“千人将军宴”
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 丰盛的“将军菜”终于上席。 一个小孩很惊奇地看到这么多人一起吃饭。 客家妇女抬着香喷喷的饭甑饭。 在临时厨房里等待上席的将军菜。 天后宫门前飘扬的彩旗把所城烘托得极具节日气氛。 阿姨为游客们上菜。 用粗竹杠才能抬得动的“将军菜
“广州最长寿的老人” 客家老人李春113岁“生日”仙逝
作者:暂无 来源:侨报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述: 去年4月21日,李春老人(右)过112岁生日,她一听到这个洋娃娃唱歌就特别开心。 李春老人出生在1896年农历3月17日(公历4月22日),离世这天是2009年公历3月17日。“老人也算是在113岁生日时走的。”李春老人的一位家属感到,这或许是冥冥中安排的某种巧合。 据了解,目前广州有百岁
客家菜与时俱进再出发
作者:梁旭华  来源:羊城晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: 开锅双丸 客家咸香鸡 河源油豆腐 土猪肉酿油豆腐 腊肉炒广宁笋 清水煮苦麦菜 虾仁焖水蛋 艾糍 鲩鱼酿豆腐 鲜五叶神炖土猪汤 姜葱炒牛肉,用的是车田水牛,不经腌制,熟度恰好 文/羊城晚报记者 梁旭华图/Terry 曾几何时,客家菜在广州遍地开花,没想到风
客家安席礼仪
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:钟明山 在数千年的历史长河中,客家祖先将中原的礼仪与南方土著人的规矩优势互补,渐渐地形成了一整套较为规范的风俗习惯。这从办理红白喜事的安席礼仪,便可窥一斑。 安席二字好写,但安席却并不容易。每一个家庭遇到红白喜事时,都希望办得风风光光。所以,均得请地理先生把好安席一关,免得当场招惹亲戚的不满,或
客家婚嫁“四部曲”
作者:暂无 来源:赣州晚报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 家族祖祠婚礼喜宴 哭嫁 客家花轿 ○阳春 尚守庆 赣南客家族群的婚嫁习俗,有保留中原汉人古风《六礼》的一面,又有演变的一面。俗随时变,随着社会的发展,时至今日,客家人的生活水平提高了,其婚礼虽然繁简不尽相同,但一般都要经过四个郑重的仪式。 传庚——相亲 男方托媒人到女方家说媒
客家端午习俗
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 宁江炳 五月初五为端午节,又称端阳节,对于汉民族来说,是仅次于春节的一个大节日。端即初之意。端午习俗,汉民族都差不多,无非是包粽子、赛龙舟、挂菖蒲等。但各地又有许多独特之处,客家人过端午就自有许多独特民俗文化。 食文化:一是裹粽子。客家人过年炸煎糍、蒸年糕,过清明节做暖菇糍,过中秋节吃月
醇香的客家糯米酒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □王建福 在我的家乡赣南农村,几乎家家都会酿糯米酒。客家糯米酒又称“米酒”“水酒”,含酒精量极少,属一种低度酒,口味香甜醇美,老少皆宜,因此深受人们喜爱。 糯米酒的主要原料是糯米,配制工艺简单。小时候,每当母亲在酿糯米酒时,我喜欢站在一旁观看,酿制的过程如今我仍熟记于心。母亲酿糯米酒多在腊月农
有趣的客家婚俗——回门
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:□叶林 “回门”是新娘过门后第一次回娘家。新娘第一次回娘家与以后的回娘家有着完全不同的意义,因为此次回娘家须有新郎同回,以表谢意。谢什么,当然是谢岳父母家养大了一个好闺女。婚前新郎未必了解新娘,是好是歹,一要揭了盖头才知道,二是要过了洞房花烛夜才知道,三是要下厨做了事才知道。哪个新郎要是通过这三关,