检索结果相关分组
- 探讨客家料理餐厅服务品质之满意度：以苗栗地区为例
- 作者：余金凤 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家料理餐厅 餐点品质 服务品质 满意度
- 描述：卷712份，有效率為94.9％，以敘述性統計、獨立樣本t檢定、單因子變異數分析及pearson積差相關等統計方法進行分析。 研究結果顯示：（1）不同消費者人口統計變項，對餐點品質的滿意度有顯著差異
- 客家休闲农业区经营策略之研究：以照门休闲农业区为例
- 作者：卢美枝 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 经营策略 休闲农业区 SWOT分析
- 描述：者合法申請休閒農場的執照。4.加強解說服務管理的功能。 照門休閒農業區業者可採取的經營策略有1.積極參與相關的輔導與訓練，提昇其經營管理能力。2.善用休閒農業區之內部優勢與外部機會，避免內部劣勢及外部
- 全国师生乡土歌谣比赛自选曲之研究：九十六~九十八学年度国小
- 作者：何心怡 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 全国师生乡土歌谣比赛 乡土歌谣 合唱选曲
- 描述：、鄉土歌謠作曲與編曲者從事創作之參考。 本研究獲得的結論為： 一、九十六至九十八學年度國小鄉土歌謠比賽自選曲的選曲趨勢 （一）福佬語合唱曲之歌詞類型以趣味類最多，佔47.06%，歌曲的來源以全新創作佔57.65%，在選用次數上，以「一的炒米蔥」十四首最多。 （二）客家語合唱曲之歌詞類型以趣味類31.03%最多；歌曲的來源為全新創作佔70.69%，在選用次數上，以「客家本色」及「花樹下」各六首最多。 （三）原住民語合唱曲之歌詞類型以祭祀類29.51%最多；歌曲的來源以傳統歌謠重新編曲88.52%最多，在選用次數上，以「豐年祭」及「那魯灣之歌」四首最多。 二、在最常選用的十首合唱曲之歌詞類型以趣味類佔40%及親情類 20%為最多；此十首歌曲之歌曲來源，全新創作只有四首，傳統歌謠重新編曲有六首。
- 体验行销、顾客价值、行为意向关系之研究-以台中市客家餐厅为例
- 作者：卢怡心 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 体验行销 客家美食餐厅 行为意向 顾客价值
- 描述：行資料的蒐集與分析。將體驗行銷、顧客價值與行為意向相互連結，建構一整合性的觀念性模式以探討不同構面間的因果關係。研究結果顯示如下： 1. 體驗行銷對顧客價值具有正向顯著影響。 2. 顧客價值對行為意向
- 客家社团社会资本与组织发展关联之研究―以新北市板桥客属会为例
- 作者：罗美香 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 新北市板桥客属会 社会资本 社会网络 组织发展 客家社团
- 描述：決策單位、執行單位幹部發放社會網絡問卷，共發放53份，回收有效問卷53份，以UCINET 6 for Windows軟體進行分析，找出網絡中心性較高的成員進行深度訪談。研究發現：（1）成員參與社團時間
- 台湾客家家具与文化之研究
- 作者：廖语婷 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 传统家具 客家文化 形式 装饰语汇
- 描述：主。3.客家家具與文化方面：(1)坐具類：早期生活困苦，故多凳類產生。(2)臥具類：受戰亂之影響，故床類家具多傳達其族群對於生活穩定與安逸之企求。(3)承置類：因生活困頓之故其家具因生活環境所需而產生不同之形式，展現前人之智慧。(4)貯存類：居住環境狹小，故衍生出諸多貯存類家具用以存放物品。
- 客家民俗体育的实证研究：以闽西连城罗坊乡“走古事”活动为例
- 作者：杨艳红 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 罗坊乡 “走古事”活动 客家民俗体育 整理与保护 传承与发展
- 描述：,客家民俗体育的特征:(1)表现形式的仪式性与体育形态的模糊性;(2)生存空间的地域性与文化的原生态性;(3)时间的节庆性与内容的民俗性;(4)组织形式的自发性与活动规则的粗放性;(5)活动主体的宗族性与
- 云南傣族人G6PD-L1CAM基因位点LD Block的研究
- 作者：史淑琼 年份：2010 文献类型 ：学位论文 关键词： 葡萄糖 6 磷酸脱氢酶 单核苷酸多态性 LD block 连锁不平衡 优势选择
- 描述：SNPs12种，其中有10种在数据库中已见报道；1种g.14256C>T曾在客家人中发现过，但数据库中未见报道；还有1种g.13349T>C是首次在中国人中发现的变异型，引起第3外显子c.143T>C
- 台湾民众摄食食品中苯甲酸及己二烯酸之健康危害探讨及调查
- 作者：吕维宪 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 苯甲酸 己二烯酸 食品防腐剂 过敏性疾病 健康风险评估
- 描述：遷調查，分別依性別、五個地區分層，分別為客家地區、山地地區、東部地區、澎湖地區、及全臺地區，計算每人每日飲食攝入量，結合第二次台灣總膳食研究調查(Taiwan Total Diet Study, TTDS)分析防腐劑苯甲酸與己二烯酸之暴露濃度，進行五個地區分層居民之健康風險評估，以危害指數(%ADI)表示。另於全民健康保險資料庫研究過敏性疾病包括異位性皮膚炎、過敏性鼻炎、氣喘、蕁麻疹、及過敏性結膜炎進行盛行率分析。並進一步評估1993-1996年到2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查防腐劑暴露的危害指數(%ADI)成長率，以邏輯斯迴歸方法進行過敏性疾病盛行情況分析。 結果：研究結果顯示，在1993-1996年國民營養健康狀況變遷調查中，19-64歲居民暴露苯甲酸之危害指數，男性最高為客家地區居民，女性則為東部地區居民，其第95百分位數分別為68%ADI及 73%ADI。己二烯酸對居民危害指數評估結果，男性最高為澎湖地區居民，女性則為山地地區居民，其第95百分位數分別為12%ADI及11%ADI。在2005-2008年國民營養健康狀況變遷調查中19-64歲居民暴露苯甲酸評估結果，男性及女性危害指數最高皆為客家地區，第95百分位數分別為70%ADI及 90%ADI。己二烯酸評估結果，以第95百分位數來看，男性危害指數最高為東部地區19%ADI，女性為客家地區27%ADI。在女性苯甲酸評估結果，只有第97.5百分位數，客家、東部、及澎湖地區皆高於危害指數%ADI標準值，分別為104.83%ADI、122.79%ADI、及 103.85%ADI。 過敏性疾病盛行率分析結果顯示，2005-2008年19-64歲男性患有過敏性疾病盛行率以澎湖地區為最高36.08%，東部地區過敏性疾病盛行率為最低27.71%。女性患有過敏性疾病盛行率以澎湖地區為最高55.89%，東部地區過敏性疾病盛行率為最低40.20%。本研究進一步分析苯甲酸及己二烯酸的健康風險危害指數%ADI，從1993-1996年到2005-2008年期間的%ADI成長率對過敏性疾病盛行情況進行探討，結果顯示攝食食品中苯甲酸及己二烯酸的健康風險在客家地區、山地地區、及澎湖地區與全臺地區比較會增加過敏性疾病盛行的情況，且有統計上顯著的意義。第97.5百分位數%ADI成長率，山地地區居民攝食食品防腐劑可能引起過敏性疾病是全臺地區的3.92倍(OR: 3.92，95% CI : 1.23-12.48)。 結論：經由蒙地卡羅模擬分析方法，以機率分布模式擬合計算之危害商數%ADI，無論男性或女性攝食食品中苯甲酸及己二烯酸之健康風險皆低於標準值。除了女性在2005-2008年期間，第97.5百分位數%ADI於客家、東部、澎湖地區高於標準值。然而1993-1996年到2005-2008年%ADI成長率(包括第50、95、及97.5百分位數%ADI)在客家地區、山地地區、及澎湖地區與全臺地區相比，發現對過敏性疾病盛行情況發現有增加的趨勢。山地地區民眾其攝食食品防腐劑可能引起過敏性疾病盛行情況為最高。