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- 游客对於客家文化产业体验行销之实证研究—以新竹北埔为例
- 作者：徐薇媜 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家文化活动 体验行销 北埔
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描述：同感與在地產業文化之認知程度，愈是懷舊的、歷史情感的、或是特殊性的地方產業，經由地方創意資本的投入，愈容易成為消費的主體，形塑新的體驗經濟價值。
因此本研究以Schmitt（1999）建構之
- 客家饮食意象之整合行销传播策略
- 作者：林丽桦 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 意象 客家饮食意象 整合行销传播
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描述：食文化產業致勝的要素；同時，我們可以發現，隨著台灣當前文化創意產業與觀光產業的蓬勃，地方經濟與社會也逐漸進入文化消費的時代。我們必須瞭解客家飲食意象最終行銷的主要商品仍是客家菜，因此綜觀上述可知，台灣客家飲食產業的推廣需要更多自身料理精進的內涵來架構，更需要加強行銷傳播工具核心概念的整合，才能確實的將客家飲食意象傳達到大眾心中，進而讓民眾產生感動，建立長久忠誠的消費行為關係。
本研究著重以「顧客」觀點出發，希望藉由客家飲食意象的行銷，在推展客家飲食產業的起點上，首要確立客家飲食意象的構面，讓客家飲食意象的行銷，藉由傳播工具管道的整合，產生「深根文化」的成效。再者，經由實證分析研究發現的結果，針對整合行銷傳播4C要素提出行銷策略，並從公部門角度提出政策性建議。
最後研究者則針對其研究心得，歸結出重要性結論如下：
一、 客家飲食在「形」的美學文化精進的必要性
二、 建立客家飲食LOGO符號意象的品牌價值
三、 政府政策攸關客家飲食產業的成敗—客家飲食餐廳認證與評鑑制度的建立
- 祈愿如潮--台南三山国王庙的建筑文化与历史脉络
- 作者：张俣霖 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 台南三山国王庙 韩文公祠 潮州 客家 粤籍移民
- 描述：向於具有儒家色彩的信仰。非士大夫階層的群眾們，則崇敬故鄉的福神三山國王。後來隨著臺南府學地位的衰弱，潮州商人階層可能在光緒年間取得了廟宇的主導權，也導致三山國王廟吞併韓文公祠的結果。天后聖母則可能因為
- 台湾客家电视媒体发展之探讨
- 作者：徐佳铃 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 客家族群 电视媒体 多元文化 语言政策 公共论域
- 描述：來發展方向。研究問題有三：一、探討戰後臺灣語言文化發展與客家媒體；二、解析臺灣客家電視媒體之發展歷程；三、從多元文化主義觀點探討臺灣客家電視媒體未來發展方向為何？研究方法有二：一、文獻分析法；二
- 徐傍兴与台湾六堆客家发展
- 作者：宋美盈 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 徐傍兴 六堆 客家文化 客家 台湾
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描述：青少棒以及青棒冠軍，替我國爭取無尚的光榮。徐傍興一生影響臺灣六堆客家發展甚巨，推動棒球運動對國家貢獻良大。
為此，本論文之研究目的，主要針對徐傍興個人生涯歷程，進而研究其對臺灣六堆客家之作為，最後，論述徐傍興對臺灣棒球運動與臺灣客家文化所產生之影響；在文獻回顧方面，本論文將徐傍興之相關資料做一分析整理；對臺灣六堆客家相關之學術論文、專書等區分成三個時期探討分析；在研究途徑方面，本論文採用「歷史研究途徑」、「內在研究途徑」和「外在研究途徑」，探討徐傍興對於六堆客家發展之影響；在研究方法方面，則採用「文獻分析法」、「田野調查法」、「深度訪談法」，實際走入徐傍興所居住過的夥房屋、美和中學、美和技術學院以及位於臺北的徐外科醫院，驗證所蒐集之文獻，並訪談與徐傍興生前接觸之人士，獲取第一手資料。接續於本文中，對於徐傍興成長發展過程做詳細之探討、並針對目前之六堆客家之政治、經濟分三個時期探討；六堆客家之教育、文化等方面也做系統性之分析整理。最後，論述徐傍興對於臺灣六堆客家所作的貢獻與影響，進而論述徐傍興對臺灣棒球運動以及臺灣客家文化運動之影響。
- 社区老人社会支持与医疗利用之相关性研究-以苗栗县为例
- 作者：毛政贤 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 情感性社会支持 工具性社会支持 家庭照顾型态 心理健康 医疗利用
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描述： to Size)抽樣720人，由訪員以結構式問卷完訪584人(完訪率81.4%)。並以羅吉斯與卜瓦松迴歸分析，探討影響醫療利用的傾向、需求、能力與社會支持因素。
結果：個案平均年齡74.58±6.17歲，女性佔48.7%，客家籍佔60.9%，教育程度主要為不識字(32.1%)與識字或小學(49.3%)。社會支持方面，工具性支持低的老人在門診利用較高(IRR=1.28)，情感性支持低的老人在住院利用較高(IRR=1.43)；居住的照顧型態方面，相較於固定輪流照顧的老人，無人照顧者在門診與住院利用較高(IRR= 1.96, 1.54)，但急診則較低(IRR=0.15)，而不需他人照顧者在門、急診與住院利用則無差異;女性(IRR=1.48~1.91)、教育程度低(IRR=1.11~1.38)、閩南籍(IRR=1.39~1.89)與外省籍(IRR=1.76~2.14)、罹患一種以上疾病(IRR=1.97~2.88)、日常生活功能障礙(IRR=3.25~5.80)的老人醫療利用普遍較高；認知功能障礙者在門診利用較低(IRR=0.73)，住院則較高(IRR=1.52)。有憂鬱症狀者，在門診(IRR=1.27)與急診(IRR=1.52)利用則有較高現象。
結論：老年人的工具性與情感性支持對醫療利用可能扮演緩衝因子，社會支持在部分醫療利用的影響關係呈現替代模式(substitution model)的關係，但對整體醫療利用的影響仍有限。未來期許強化老年照護政策、社區資源、家人的情感支持與實質照護的投入，以期達到老年人生理、心理與社會的成功老化目標。
- 漫画家刘兴钦之研究
- 作者：陈虹毓 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 漫画 漫画家 发明家 台湾乡土 文化创意产业
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描述：法有明顯的區別，不但缺少辨識性，也少見台灣元素融入其中，無法分辨和確立出台灣漫畫的特色所在。
過去台灣長期受到大中國意識的壓抑，台灣本土文化和價值被刻意忽略。隨著台灣民主的進程與戒嚴的解除，台灣意識日益高漲，台灣文化開始受到關注與肯定，在肯定台灣價值之餘，許多人開始重新檢視台灣的本質是什麼？台灣的特色又在哪裡？一九六〇年代的鄉土文學運動與一九七〇年代的鄉土藝術運動，不約而同從台灣的鄉土開始，如火如荼的展開尋根的運動，許多的作家、畫家、雕刻家都創作了大量的作品來積極回應。在漫畫家中其實也早已有了積極的反應，其中最具成果與影響力的當是劉興欽。出生於新竹客家小山村大山背的劉興欽早在一九五〇年代即已建立了他獨樹一格的特色，他慣用平易近人的幽默與自嘲式的漫畫，深刻的描繪台灣農村以及剛轉型為工商社會的種種，不但風靡了台灣的人們，其濃厚的鄉土特質，更讓人回味無窮，是最具台灣鄉土特質的漫畫家之一。
本研究乃針對漫畫家劉興欽做全方位的研究，包括他的生平與漫畫學習歷程；漫畫創作風格與技法的表現；尤其關注劉興欽如何型塑阿三哥與大嬸婆等極具台灣特質的鄉土人物，並將台灣其它鄉土要素巧妙的融入漫畫之中，創造出極具台灣風格特色的漫畫。此外，也將劉興欽漫畫在科學教育、道德教育所發揮的貢獻；他的發明家角色以及他在當今文化創意產業所做的貢獻等等，皆做深入的分析和研究，為台灣本土漫畫家的研究，立下一個標竿。
- 国小教师实施乡土语言教学之个案研究―以客家语教学为例
- 作者：李慧娟 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 乡土语言 客家语
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描述：實施，及分析國小教師在實施鄉土語言教學中所遭遇之問題及解決之道。獲得以下鄉土語言教學的理念、鄉土語言教學的歷程、鄉土語言教學的問題等三方面之研究結果。
一、鄉土語言教學的理念
個案教師認為鄉土語言的教學就是要能讓學生在日常生活中說出來，進而保存、創作文化。不論是哪種族群的學習者均可學習各種鄉土語言，以達到瞭解對方、包容他人的層次。而鄉土語言的教學工作是必要的，若無此教學，學生未必會有接觸學習的機會。
二、鄉土語言教學的歷程
個案教師在實施鄉土語言過程裡採用自編教材，隨上課進度自由運用安排。而教材內容以生活性情境會話、拼音練習教材居多。教師所採用的教學方法主要包括以拼音拼讀練習鄉土語言、及透過動作唱遊等多樣化活動進行。
三、鄉土語言教學的問題
學校行政對於鄉土語言教學的支持有限，讓教師孤立無援。鄉土語言的相關政策不夠明確、統一化，使得教師在教材編製上較無依據標準。鄉土語言的相關單位無良好網絡，以提供資源來支援教師教學之用。家長的支持度不高，使得學生學習意願不強，且也成為教師在教學上的一股阻力。
總結所有研究發現，分別對教育當局、學校單位以及教師三方面提出鄉土語言教學上的建議；並對後續鄉土語言教學研究提出幾點建議，以供參考。
- 台湾闽客谚语中的女性研究
- 作者：郑怡卿 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 女性 客家谚语 谚语 闽南谚语 民间文学 台湾谚语
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描述：的生活樣貌。論文共分六章：
第一章：緒論
第一節闡述本論文寫作動機與目的；第二節整理前人對於諺語研究的相關成果；第三節說明本論文的研究方法；第四節則探討本論文之研究範疇。
第二章：從臺灣閩客諺語看女性的婚前生活
本章主要藉由臺灣閩客諺語，闡述女性婚前的家庭教育及擇偶條件。
第三章：女性婚後的親屬互動
本章探討女性新婚後的夫妻相處、婆媳相處、與家族其他成員的相處及其與娘家的互動。
第四章：女性婚後的生養責任
本章論述女性傳宗接代的使命、生產過程的辛苦，及為母後對下一代的養育、教育情況。
第五章：臺灣閩客諺語呈現的女性地位
第一節說明女性於家庭中的地位。在瀰漫「男尊女卑」觀念的傳統社會中，女性在家庭中的地位低落，女性唯有靠產子，甚至熬成婆後，才能握有家中權力而提高地位，而「招贅」卻是女性於家中的地位高於男性的特例。
第二節闡述女性於社會中的地位。在傳統的父權社會中，存在許多貶抑女性的諺語，無論是對女性能力與價值的質疑、個性的批判，或是對某些特殊身分女性的貶抑，都於此節加以探析。
第六章：結論
- 清末横山地区的地缘社会
- 作者：邱慧娟 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 地缘社会 新区域地理 横山地区 环境威胁 隘垦区 合股经营 客家 垦户隘
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描述：有部分平埔族竹塹社企圖於此地開荒，但皆屢墾不成。隨著漢人步伐逐漸向沿山推進以及淡水開港後國際市場對於樟腦的需求，本區因位置與山利之故，雖然有水患頻仍與原住民出草等環境威脅，仍吸引為數不少的墾民入內墾荒，特別是善於經營坡地的客家人。
在人群開始進入橫山地區後，設隘防止高山族原住民的出草活動是維護墾民生命財產的第一道防線。但因清代治薹政策的消極保守，設隘工作僅能由民間自行籌辦，本區境內便陸續由資本家或墾佃集資設隘防止原住民出草，分別設置了三個不同的墾區莊，形成墾戶隘制的開墾型態。這些投資的資本家或墾佃，基於不同的目的於本區投資，但「合股經營」與「來源複雜」是其共同的特色，而本區的人群組成也因此深受拓墾組織的影響，形成不同民系人群混居的現象。
在人群組成雜異的情形下，本區客家人士居民必須拋開傳統血緣與原鄉地緣的羈絆，與當地鄰近的住民相互合作與結合，或透過租佃關係，或經由婚姻關係的建立，在面臨共同的環境威脅時尋求互助的管道。因此本區因而形成一個以在地地緣為主要凝結力量的地緣社會。