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年轻世代客家饮食意象调查研究:以中坜地区大学院校学生为例
作者:吴宛桦  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 客家饮食  意象  年轻世代 
描述:歷史流傳與演變形成,有著客家文化足跡,體現了客家族群長期生活的實踐內容,晚近二十年因文化經濟崛起、消費型態改變與休閒消費興起,客家飲食亦試圖在維持本位下推陳出新,迎合現代人需求,學院校學生即是這波
江西赣南采茶戏的音乐特征与表演艺术初探
作者:王欣  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 历史沿革  内容形式  形态特征  保存发展 
描述:客家人相依为命,客家人的兴盛与变迁带来了采茶戏的繁荣与发展。传统的采茶戏剧目均以反映劳动人民的生产与斗争、劳动与爱情、商贸与习艺为主要内容,作品来源于生活,反映现实,深受广大民众喜爱。同时,也为采茶戏以后演现代戏奠定了扎实的基础。
台湾民歌的本质与再生
作者:蔡馨仪  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 民歌  台湾民歌  福佬系民歌  台湾当代创作 
描述:樂興起為引導,再談台灣三族群—福佬系民歌、客家民歌及原住民民歌的特色,並論及台灣民歌的沒落與蛻變,然後以四首耳熟能詳的福佬系民歌《丟丟銅仔》、《六月茉莉》、《思想起》、《一隻鳥仔》為例,針對其原曲與編作加以探討分析,再研究台灣作曲家如何以台灣民歌為素材,融入其作品當中。
社区老人饮食行为与其相关因素之探讨-以苗栗县为例
作者:陈淑珠  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 社区老人  饮食行为  健康状况  逻辑式回归  六大类食物 
描述:程度、族群因素皆會影響社區老人攝取六類食物情形;教育程度及族群因素亦會影響健康食品及補品之攝取。
(三)社區老人的健康狀況與飲食行為有相關,但與六類食物及健康食品或補品之攝取則無相關。
筝乐流派之比较研究
作者:徐雅静  年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 筝乐流派  比较  研究 
描述:研究成果。因此,本文试图尝试在查阅、收集相关资料的基础上分别对河南派、山东派、潮州派、客家派、浙江派五传统流派从演奏技巧、代表乐曲的结构和音乐风格进行系统的比较分析和研究。结合其社会性、师承性、地域性和时代性等特点,使人们对于筝乐艺术的形成因素和发展至今的艺术魅力有更深刻的了解。
潮州筝与客家筝刍议
作者:雷欢  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 潮州筝  客家筝  古筝流派  比较研究 
描述:筝乐的历史渊源。 第三部分:潮州筝与客家筝的比较研究。这一部分主要是从“同”与“异”两方面来对其进行比较研究的,内容涉及到两筝派的音乐文化、乐器特征、乐律乐谱及音阶调式、语言环境等。 第四部分:潮州
台灣苗栗客家火旁龍之研究
作者:吳之惠  年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 苗栗  客家  火旁龍 
描述:遷徙而逐漸形成。二、苗栗客家族群的開墾,主要是在清乾隆時期,由廣東地區進入苗栗,延續至今。而苗栗也是客家人數多於閩南人數的縣市。三、苗栗客家火旁龍的確切起源已不可考。推論是由陸地區隨客家遷徙而傳入
客家花布产业发展之研究:以资源基础的观点
作者:李怡萱  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 客家花布产业  资源基础的观点  地方文化产业 
描述:所出發,故其發展規模可能會因此而有許多限制,依環境的經濟不景氣、產業專業知識的缺乏及創意的有限性等三項由外部至內部分析的面向作敘述,但本研究以資源基礎的觀點來分析,著重的是產業內部所持有的資源
2002-2010年台湾主要报纸对客家桐花报导之研究
作者:连卜慧  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 桐花新闻  媒体报导  内容分析  扎根法 
描述:甚重,並受政治氛圍之影響,且最後於新聞報導出現之概念,彙整歸納出之核心範疇為文化與符號意象、社會與族群、政治與政策、產業經濟效益、自然與實體環境、地方與節慶特徵,以及學習與永續機制等七類。   總歸