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- 两岸摄影家.两岸行侧记
- 作者：朱军 期号：第12期 来源：书香两岸 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：后在台湾、福建（闽西、闽北、闽东）、四川凉山、安徽黄山和上海以及湖北武汉等地共同采风；五次在台北、台南，四次在福州和山西平遥，一次在武汉等地举办两岸摄影家作品联展。变换的光影随着时间的演进，不断拓展、深化着两岸摄影界同行的友谊。共同拍摄、共同办展和共同出版是“两岸摄影家·两岸行”活动的最大亮点。“三个共同”在十年间虽然普通但并不平凡，虽然看似简约实则并不容易。十年光影历程仿佛一道彩虹将两岸摄影界紧紧连接在一起，摄影家们以饱含深情的目光、独到的镜头语言，携手为中华文化和闽台渊源共同书写了“万姓一家，中华之源”的华美篇章。十年来，摄影家们踏遍了两岸的名山大川，跨过了从传统民俗到现代大都市发展的文化足迹，展现了一个全景式的文化中华。 在台东，渔家在凌晨呜鸣的海风中撒网的身影和忽明忽暗的灯光相互映衬，共同绘制了一幅“渔火明暗丛”的图景；在福建闽西地区，浓郁的土楼文化犹如一道可口的菜肴，不但拥有独特的客家风情，而且弥漫着积淀下来历史文化气息；还有武夷山那迷人的云海丹山，优美的碧水林涛，神奇的架壑船棺，再有时而弥漫的缭绕云雾，将一个大美武夷装扮的更加秀丽……随着采风活动的深入，摄影家们已经不满足于简单的风景名胜了，他们镜头里近代中国文化的厚重感和现代感也逐渐的显现出来。
- 屏東縣境觀光旅遊地區之運動設施服務內容調查研究
- 作者：高俊雄 劉照金 期号：第1期 来源：臺灣體育運動管理學報 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 運動觀光 觀光旅遊地區 運動設施服務
- 描述：以山脈、森林、瀑布，運動服務以滑翔翼訓練、登山導引、高爾夫球指導為主，運動賽會以原住民來化園區表演、六堆客家運動會、魯凱族及排灣豐年祭、原住民運動會為主，運動建構設施以台鳳高爾夫球場、原住民文化園區、賽嘉航空公園、海神宮浮潛、大社釣魚區、假期樂園為主；（二）大鵬灣與小琉球旅遊地區運動設施服務資源屬海濱型，運動觀光景點以瀉湖、海岸、離島為主，運動服務以提供浮潛、潛水、划船、筏釣、海釣等水上活動為主，運動賽會以東港迎王祭之民俗祭典活動為主，運動建構設施以提供大鵬灣國家觀光旅遊地區（規劃中）、小琉球觀光旅遊地區、海鷗浴場、青州遊樂園為主；（三）恆春半島旅遊地區運動設施服務兼俱海濱型與山脈型，運動觀光景點以海岸、山脈、森林、溫泉為主，運動服務以提供高爾夫球、浮潛、潛水、筏釣、海釣、溫泉、游泳等休閒運動服務為主，運動賽會以提供恆春中元搶孤民俗活動為主，運動建構設施以提供大統立高爾夫球場、＇匠春休閒農場、東源等遊樂區、白砂崙海水浴場為主；（四）墾丁國家公園旅遊地區以運動設施服務兼俱海濱型與山脈型，運動觀光景點以山脈、登山、健行、森林、海岸遊憩為主，運動服務以提供操舟、浮潛、潛水、筏釣、海釣、游泳、室內水上活動及健身服務為主，運動建構設施以提供墾丁牧場、墾丁濱海區、南灣海水浴場、墾海育樂中心、福華水世界、凱撒等飯店運動設施為主。針對本研究之結果，對於政府、觀光產業者及未來研究方向提一些建議。
- 目录
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：罗思容2008年叫我的歌是“客家蓝调”会好一些 2010年画画是开展某一种可能性 O16 动物园6个起舞的青年 018 城事各国城市里发生的趣闻 023 同城各城市里的自发活动 024 优闲广州·好的葡萄酒证明上天希望我们幸福 025 味道广州·净化蚝冬已至 026 夜色上海·如果你是古典乐迷，那么一定要昕一回Ashram 027 新秀最佳配角／实用Charriol女鞋系列关键词 028 荒岛音乐会2009纪念特集 活的音乐！乐的生活！ 独立音乐LIVE时代! 2009荒岛演出回顾：林生祥万芳张悬陈升曹方 082特辑 二十年后，记起香港另类文化的跨界实验／ “多谢你，礼貌地，侮辱我，全没顾忌”香港独立流行传奇乐队AMK独家专访 098 找乐台湾的新校园民歌运动：Finn与阿焙的青春之歌／ “缓慢，好好地活”专访谢安琪谈新专辑《Slowness》 102 戏剧“张爱玲+许鞍华+王安忆+焦媛”：四个女人一台戏／ “谈情的艺术，吵架的哲学”／专访林奕华谈新剧《男人与女人之战争与和平》 106 电影跟自己“死磕”你将在班夫电影节上看到什么？ J08 艺术2009深圳，香港城市建筑双年展：用回忆写成一座城市 112 淘关于CD/DVD/BOOK/MAGAZINE的专业推介 116 走神（连岳专栏）数字流浪汉没有花园 117 连线（李劳专栏）得手机者得天下 118 快煮慢食（欧阳应霁专栏）家传绝椒 120 涉江抽思（颜长江专栏）茶园寺 122 琼屑谈（安妮宝贝专栏）欧洲记之二 124 歌赋城14座城市代表作出炉 125 情况(彭浩翔“爱的地下教育”信箱）你出生，就是为了把初夜献给他 126 浮城绘（高毓林漫画专栏） 127 情报 128 填字游戏＆数独
- 广州 净化蚝 冬己至
- 作者：暂无 期号：第1期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述： 蚝的性感在于新鲜、洁净。富康鱼庄老板正举着一只剔透乳白的蚝，得意地讲述它的身世。它有一个颇学术的名字：“净化蚝”。蚝生长在沿海滩涂，咸淡水交汇处，是细菌和重金属的密集地，如此出身的蚝即使经过加热杀菌，仍排不掉大量重金属。富康鱼庄的老板之中有一位水产学教授，参与培育了中国唯一能达到欧盟生吃标准的蚝。富康鱼庄对食材挑剔严苛，干脆自家养蚝，在珠海横琴岛严选干净水体里长成的顶级蚝，再入工厂层层净化。 最肥美的蚝集中在冬至后，“冬至到清明，蚝肉肥晶晶”。往丰润香腴的生蚝上狠狠挤上柠檬汁，豪迈地把蚝壳整个拿起，连同汁水一起滑进嘴里。蚝的肉汁在唇齿间来回流淌，口腔里飞溅着无数小水珠，仿佛用舌头和味蕾包围住一片波澜壮阔的海水。 如果是铁杆粉丝，你可以在富康来一顿“蚝门盛宴”。一颗灰灰白白的蚝，煎、蒸、炸、灼、酿，照样性感。酒糟鸡煮蚝，取农家糯米酒糟，天寒暖胃补身，是客家地方产后妇女的日常补菜，蚝的生鲜与酒糟的粮食甘甜交杂，难分彼此。又有“蚝情展翅”，把鸡翅经秘制酱料腌制一晚，将蚝肉酿进去，再煎，形式感和口感里透着新鲜感。再有炭烧蚝、蛋火局蚝、脆皮炸蚝、铁板蚝、生煎蚝、杂菌爆蚝片、蚝泡饭，体验蚝肉质感的细微变化，痛快无比。
- 叶大鹰 胶片上的红色理想
- 作者：暂无 期号：第9期 来源：东方养生·上半月 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：圈里，叶大鹰专注红色题材，却很少借用自己的身份来造势。2009年，叶大鹰的《天安门》在建国大业》的光芒中淹没，其中的情结让人感慨。 红色理想 叶挺英年早逝，叶大鹰本人完全没有对叶挺直观的记忆，他总是重申自己不是高干子弟，不过是一个普通知识分子的儿子罢了。然而红色家族的那种荣誉感，一直围绕在叶大鹰的身心之中。他很小就会背叶挺那首著名的《囚歌》。 作为叶挺的后人，这个身份一度让他觉得肩头很重，“我偷一个西瓜，人家说你怎么能这样呢，你是革命后代啊！我上学表现好，人家说，你是应该的，你是革命后代啊！我拍电影，拍革命题材，人家认为理所当然，你是革命后代啊……叶大鹰认为自己从来没有沾过高干子弟的好处，也许原因就在此。” 随着个人的成长，红色子弟的身份一度远离他的生活。1975年，叶大鹰高中毕业后，成了一名四级钳工，“在我的记忆里，那段生活是一生中难得的一段快乐时光，无忧无虑非常开心。在技工学校两年，第一年每月13块钱，第二年15块钱，毕业到工厂就41块啦！有钱得很啊，每月都和工友们出去大吃大喝，轮流请客。好像四五个人吃喝一顿也就不到五块钱。直到1978年恢复高考，我的好日子终于告吹，呵呵！” 高考恢复后，压力也随之而来。叶大鹰方才觉得人生要有个目标，要去奋斗。因为艺术院校不考数学，他就选择了考北影，而当时，几乎所有家人都希望叶大鹰选择物理学科。对于这个意外之选，叶大鹰倒觉得是件幸运的事。他从小到大好像一直在做一种努力，总想把最不现实的梦想，在生活中找一个释放的可能。电影创作这个意外的选择，终于让他有机会把那些不着边际的幻想变成现实。 把那些不着边际的幻想变成现实……其实，这句话隐含了许多期待。 时光回到1927年，在当时的主流力量眼里，共产主义同样属于“不着边际的幻想”，那个时代，叶挺们是用枪杆子证明了不着边际的幻想可以变成现实。 而在今天的和平年代，叶大鹰用胶片来把不着边际的幻想变成了现实，实现了他与红色有关的理想。 最早，他和王朔一起搭档拍摄的处女作《大喘气》，完全与红色电影无关。在公众的视线里，他也一直默默无闻。真正为他带来转变的，是在拍摄《红樱桃》、《红色恋人》后。正是这些红色题材电影为他赢来了声誉。 成长在红色家庭的叶大鹰，拍革命题材电影似乎成了顺利成章的事情。而事实上，叶大鹰自己却总想与主旋律以及“红色后代”的背景“划清界限”。 他没有在任何官方电影机构挂名，他只是一个“个体户”，一直都以体制外的身份从事影视工作。首先，在他的眼里，他拍的红色电影不是主旋律，从根儿里讲都是商业电影。所以，他的红色电影好像总是不够“红”，当初《红色恋人》是这样，现在的《天安门》好像又是这样……在这个过程中，他找到了“红色”之间的差别，真正钻进了红色人物的内心世界。 叶大鹰在一篇博客中写道：“每次读到那些革命前辈的书，听他们的故事，我的心就特别疼，特别想放声大哭！一个政党是有命运的，有从不成熟走向成熟的一个过程，所以，当个人的命运和政党的命运交织起来的时候，难免会产生悲剧。很多早期的革命者都有非常不容易的人生经历，所以你看了之后就会痛苦，觉得心特疼。” 2008年，汶川地震。叶大鹰第一次在博客中，明显表述出自己对出身红色家庭的自豪，那是为叶挺独立团在抗震救灾中勇敢的事迹——“你们无愧于铁军的光荣称号！兄弟们，为你们骄傲！向你们致敬！” 飘逸人物 在中国的电影导演圈里，叶大鹰一直以一种另类的生存方式而存在，却并不边缘，他一方面尽量摆脱红色子弟出身带来的光环，生怕与大家疏远；另一方面，他又在明确地享受着品质生活，不再纠结于“因为你是革命子弟啊”的束缚。 事实上，如果我们了解一下中国的革命史，就知道其祖父叶挺在中国共产党的革命阵营中，也是个飘逸人物，最不在乎规矩。叶挺是一个自尊心极强、性格极倔强的人。广州起义失败后他不服从中央李立三和驻共产国际代表王明的压制，愤然脱党出走。那一次脱党，也让他在共产党阵容中，变得极其特殊。 组建新四军后，叶挺也仍然属于特立独行的个性人物。叶挺仪表堂堂，穿着整洁，平时不是穿黄呢将军服，就是穿皮夹克、西装等便衣，很少穿新四军的深灰色制式军装。到部队视察时，他喜欢以马代步，带的副官、参谋、卫士等随行人员也比较多，前呼后拥一大帮。叶挺单独吃小灶，还从广东带来一个厨师。他的交际活动较多，常叫他的厨师做些广东客家名菜，邀请军部领导同志、来访的国内外人士、国民党三战区驻新四军的联络参谋，以及随他来新四军工作的老朋友一起聚餐。 所以，新四军组建初期，项英主内部训练，叶挺主外部沟通，争取各方力量支持，这与他的飘逸性格很登对。 与祖父同出一辙的是，叶大鹰在生活中也喜欢格调。比如，他喜欢高尔夫，最初是自己打，偶然的机会知道了全明星高尔夫球队，他像找到组织一样乐坏了，立刻加入，从此多了许多打球的理由和机会，跟着球队四处奔走。叶大鹰同样有祖父那种敢想敢做敢说的气势，出于对美感的追求，他邀请张国荣来出演共产党员，开了请港台演员出演红色人物的先河。 叶大鹰直言，“我是在替主旋律电影背黑锅，它们内容干巴巴的，长期给观众形成了一种不好看的印象，那不是创作，是生产，事实上它们跟追求，跟政治理想都没关系。《天安门》尽管在市场上被冷落，但‘人民万岁’的主题是这个片子不同于其他献礼影片的关键。在影片里，我们同样充满了对开国领袖的一种情感，不一样的是，我们用普通百姓的故事来讲述，突出的是最后毛主席那句话：人民万岁。”
- 地方政府施政满意度之探讨：苗栗县政府九十六年个案研究
- 作者：黄国敏 期号：第5期 来源：中华行政学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 苗栗县 地方政府 施政民意度
- 描述：服务范园大幅扩大且多样 化，各级政府必须努力提昇公共服务的效率与效能，以提高民众对政府运作方式的信任度与满意度;基於行政伦理，更应一视同仁对标的群体提供公共服务，特别要了解社会弱势者的 需求与期望，以建立一个公平、正义的社会。 本研究初步结果显示在苗果县长刘政鸿的施政满意度方面，从交叉分析中显示专科以上 学历者、原住民与客家族群、国民党与亲民党支持者、对苗果县经济发展较满意者、军警与 公务人员、家庭主妇与农林渔牧职业者倾向较满意刘县长的整体施政。在县政府总体的施政 满意度方面，显示较年轻者、教育程度为研究所、高中、圈中者、国民党与亲民党支持者、 对苗果县、经济发展较满意者、工商机构职员、公务人员与教员倾向较满意苗栗县政府的整体 施政。 再经由变异数分析(ANOVA) 中可以发现，在苗果县长刘政鸿的施政满意度方面，其 中政党支持与经济发展满意度等变项达到显着水准;显示国民党与亲民党支持者、对苗果县 经济满意度变项达到显着水准;显示对苗栗县、经济发展满意者倾向较满意苗果县、政府的整体 施政。
- 瑞金市情简介
- 作者：暂无 期号：第8期 来源：求实 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 瑞金市 国土面积 经济战略 产业结构
- 描述：是客家重要发源地之一,客家史化源远流长。特别是上个世纪三十年代初,毛泽东、周恩来、朱德、刘少奇、陈云、邓小平等老一辈无产阶级革命家以及共和国十位元帅中的九位、十位大将中的七位在这里进行了伟大的革命斗争和实践,开创了以瑞金为中心的第一次国内革命战争时期中央革命根据地,成立了中华苏维埃共和国临时中央政府,为瑞金增添了光辉的一页。瑞金以其悠久而辉煌的历史,成为全国最大的爱国主义教育基地和江西省历史文化名城。瑞金自然资源丰富。生物资源多样,活立木蓄积量384.6万立方米。矿产资源丰富,现已探明的矿产有13类26种,其中储量较大的主要有石灰石8.55亿吨、白云石4.5亿吨、萤石193万吨、煤918.5万吨。水能理论蕴藏量93336千瓦,可供开发量4万千瓦,日产地下水44.7万吨。瑞金交通优势明显。206、319、323三条国道穿境而过；赣龙铁路于2005年建成通车；全市17个乡镇全部实现了通水泥路。成厦高速公路瑞金段、广济高速公路瑞金段、井冈山-必国-瑞金高速公路将相继开工建设,四通八达的立体交通网加快建成,正成为赣闽边际人流、物流、资金流、信息流的中心和枢纽。秉承苏区优良传统,高扬科学发展风帆。近年来,瑞金市委、市政府围绕建设赣南东部中心城市和赣刚边际区域经济中心,实施“对接长珠闽、融入闽东南、实现大跨越”发展战略,以新型工业化、农业现代化、城镇化和旅游产业化为重点,解放思想,开拓创新,经济社会获得长足发展,人民生活水平显著提高。工业经济加速崛起。目前已初步形成以食品、建材、矿产加工、生物制药、现代轻纺为主导产业的工业体系,金龙、金沙工业园区已经成型,涌现红都水产、三九药业、金瑞发制品、万年青水泥等20个重点骨干企业,烤鳗、发制品、萤石精粉、箱包手袋等产品畅销欧美、日本等国际市场,九华痔疮栓、服装家俱等产品行销全国,是全国最大的栓剂牛产基地、江西省最大的烤鳗加工出口基地和全省重要的出口创汇大县(市)。农村经济蓬勃发展。现有年产值1000万元以上的农业龙头企业12家,其中国家级农业龙头企业2家；组建各种合作经济组织294个,建市超千亩产业基地13个,带动农户4.16万户。脐橙、烟叶、商品蔬菜、特种水产成为农业主导产业,其中脐橙种植面积10万亩,是赣南重要的脐橙生产基地；烟叶种植面积2万亩,是全省重要优质烟叶生
- Nutrition and Health Survey i
- 作者：潘文涵 章雅惠 陳正義 吳幸娟 曾明淑 高美丁 期号：第1期 来源：臺灣營養學會雜誌 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 二十四小時飲食回憶法 膳食營養調查 營養狀況 臺灣地區
- 描述：/1.17/1，女性是0.95/1.15/1；P/S比值低於建議值1。就19~64歲國民整體蛋白質、脂肪、醣類的熱量比例(15.5%、34%、50.5%)而言，蛋白質、指肪比例過高，醣類比例過低；就平均維生
- 五都选战各方动作频频
- 作者：钟兴 期号：第32期 来源：台湾周刊 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：用他们在台北市的亲友关系拉票。13日，赴美国举行造势大会，争取侨胞支持。 新北市。朱立伦方面，结束3个月走访基层后正式发动文宣攻势，推出首波大型看板。7日，举办自传《做，就要做好》首场签售会。9日，发表“在地就学、在地就养、在地就业、在地乐活”政见，公布16位发言人及5人律师团名单。14日，举办首场千人造势晚会，月底前拟完成10场。蔡英文方面，近日推出首波竞选看板，展现“市民主义”风格。6日，启动首场“蔡市长扫菜市场”活动，规划完成100场，提出“一环、五都、四创新”政见。9日，举办“新北市选战共识营”，凝聚选战基调。 大台中市。胡志强方面，8日，宣布将兴建客家观光中心，打造亚洲最出色的客家文化园区。10日，由“总统府秘书长”廖了以率台中县水利、农会、民意系统、社团劝退红派前县议长林敏霖，达成“全力挺胡”共识。苏嘉全方面，9日，到乌日乡“拔桩”，获国民党黑派、前“国代”苏秀妊支持。10日，发表第一支竞选短片“前进的新动力”，诉求“新，才有未来”。 大台南市。郭添财方面，继续驾驶“旺来号”战车勤走基层、密集文宣，广设“旺来旺来大台南”看板。3日，拜访台南县农渔民，推广ECFA政见。5日，提出增设免费装假牙、免费公车、健保费补助等老人福利。赖清德方面，7日，聘请台南县副县长颜纯左出任竞选总部副主委。9日，与台南县市牙医师公会签署合作备忘录，承诺当选后为老人装假牙。赖还全力因应台南市长许添财抱怨初选不公议题，希望实现整合。 大高雄市。黄昭顺方面，4日，在国民党行动中常会报告“施政蓝图”，提出设立ECFA专区、建设冈山机场等建议。6日，在萧万长陪同下发表“防灾白皮书”。8日，在“立法院长”王金平陪同下赴“八八水灾”灾区祈福哀悼。10日，公布首支竞选广告“铁的康乃馨”。陈菊方面，7日，与李登辉密谈，获其力挺。8日，出席高雄县小林村法会，悼念‘‘八八水灾”罹难者。由于高雄县长杨秋兴9日宣布参选，陈菊还将主要精力投入相关因应。 国、民两党中央还推动整体作战。国民党方面，7日，召开第18届“临全会”，将五都胜选列为“现阶段政治任务案”，党主席马英九抨击民进党执政“伤害台湾”。12日，国民党秘书长金溥聪率团赴美造势，争取侨界支持。党中央还协调联合作战，包括北二都共推“黄金双子城”政见、联手申办2019年亚运会，南二都规划成立“昭财连线”，打造“经济发展专区”。民进党方面，11日，通过“2010五都选举辅选架构”，由谢长廷任主委、姚嘉文任中央助选团长、吕秀莲任政策顾问团长、游锡堃任总指挥、吴乃仁任总干事，展开整体攻势。
- 走神（连岳专栏）距离
- 作者：暂无 期号：第22期 来源：城市画报 年份：2014 文献类型 ：期刊
- 描述：到树上的蛇，山间的迷路以及土匪的窝。 还有大雪天在山顶俯瞰县城美景时的赞叹：真是漂亮啊。还有同行一位老挑夫发的感慨老妹啊，为什么我们这么苦呢々 第二天闲着无事，就开车去了她话中的乡镇，至今仍在公路的尽头，只有几十座建筑。此地出了县城教育局长，据说是当地最大的官（以官阶作为人生价值的重要评判标准，我以前一直认为是客家人的劣根性，现在发现多少冤枉客家人了，地不分南北，人不分老少，持此标准者众），此前刚好因受贿倒台（舆论更喜欢的是他如何玩弄上十位女教师的），更有趣的传闻是他曾经在此地的祖坟里藏有两百万。 沿途倒是风景极佳。可能跟几十年前比，并无区别。只是路上的时间短了很多，来回不到两个小时。 战胜距离的能力慢慢变大，是生活形态改变的一个重要因素了。 福州到厦门的动车开通很久以后，终于找到机会去体验一下，参加了一个随机漫游式的周末活动，几个人坐动车来到之前一无所知的闽东县城，在这里，知道了房地产的威力，和沿海几乎没有区别的高楼一幢幢在长，问一下房价，一平方米5000元了，而街上与商店却孤零零没几个人。在滩涂边的荒山上看落日，一个个心急的人更是自嘲为装逼犯。 第二天，人群游荡到附近的福鼎（动车就是一站地，十来分钟，不知城画在这里有没有读者，有的话，写封读者来信给城画吧），主要活动就是顺着大街闲走，看见小吃就吃一点，摊点都备有雪白的瓷碗，煮在沸水里，令人心喜。 而无意到达的桐山溪，更是满溪的鲤鱼，从酒店的高处看，河水都被锦鲤映红了，河边是闲人在喂鱼，一防风篷里在放木偶戏，配的是马连良的音。一小孩见我们喜欢他的拉布拉多，便起劲地逗它，把狗粮扔进河里让它秀泳技。据说此地人不吃鲤鱼，惧怕损了自己跃龙门的运气，所以河里的鲤鱼得以幸存得像小型鱼雷一样肥大——如果这个传言不实，那更证明此地人有格调。 因为有了动车，随机漫游的空间宽了，就是数百公里以外，也可以当饭后散步一样，突然在一个地方逛一下，有所得，无所得，都无所谓，但这些空间，确实已成了你生活中的储备了，扣除车票因素，这就像以前无目的地坐在公交车上瞎转，你总会见到一些陌生的事情刺激一下你。 所有加速到达的技术，无论是高铁、动车还是网络，都在增加人的厚度，那些人为的减速是多么令人扫兴啊。