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美浓地区不同世代的客家族群对客家饮食文化的认知及饮食行为之
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作者:陈玫如 李宁远
期号:第3期
来源:教育与多元文化研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食文化 客家 世代 饮食认知 饮食行为
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描述:文化認知調查表」及「飲食行爲調查表」等研究工具蒐集資料,並運用敘述統計及二因子變異數分析等方法進行資料檢定與分析,期望研究結果可做爲推廣客家族群對客家飲食文化認識之參考。研究結果發現:美濃地區不世代
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论客家服饰的边缘审美
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作者:金惠 陈金怡
期号:第8期
来源:丝绸 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家服饰 中原服饰 服饰文化 边缘审美
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描述:通过客家服饰与中原服饰、当地服饰的差异性、延续性和融合性三个方面分析来论述客家服饰的边缘审美.
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永定客家土楼:美妙绝伦的建筑活化石
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作者:胡大新
期号:第5期
来源:客家 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家 居住 风俗习惯 福建省
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描述:作为客家文化的一种载体,永定客家土楼从其横空出世迄今已有千年以上的一历史了,而且经久不衰,延续至今。它具有极高的历史价值、科学价值和艺术价值。
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客家民俗文化美初探 : 从桂东南客家说起
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作者:彭会资
期号:第2期
来源:民族艺术 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人 桂东南 民俗文化圈 客家民俗 客家源流 客家话 玉林地区 文化美学 客家方言 博白县
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描述:言学、人类学等多学科多角度作过研究,都认为客家人是中国汉民族的一个特殊民系,特别勤劳、勇敢、机智、耐苦、节俭,慷慨、耿直、团结,富有革命精神、开拓情神和爱国家爱民族的精神。这些特别突出的精神美、人格美,行为美和人智之美是怎样形成的呢?我想,另选文化美学的
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客家婚俗撷英
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作者:王宇丰
期号:第14期
来源:百科知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家社会 客家人 婚俗 内容丰富 客家方言 客家文化 哭嫁歌 尊师重教 婚礼 婚姻
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描述:的几瓣花絮与读者们共赏。
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梁寒衣散文的审美世界
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作者:张俐雯
期号:第12期
来源:止善 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 梁寒衣 客家文学 人间佛教散文
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描述:哲理美、自然美、意象美三项审美境界。另外,除了与佛教文学作家比较外,还进一步探索其客家观照、与客家文化之间的关联性,进而指出梁寒衣作品在人间佛教散文写作的特殊性,也是客家文学中的异数。
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震撼心灵之美:一生必游的中国最美民居
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作者:暂无
期号:第2期
来源:上海企业 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 民居 中国民俗文化 餐饮 路线 开平市 交通 火车站 推荐 特色 建议
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描述:中国民俗文化源远流长,而民俗建筑更是各具特色,欣赏起来也是别有一番风味。这里精选了中国最美的民居建筑,让您一饱眼福。福建土楼主要分布在福建西部和南部的崇山峻岭中,包括福建省永定县的高北土楼群、南靖县的田螺坑土楼群、华安县的大地土楼群、武夷山的土楼等。福建土楼又称"客家土楼",它以历史悠久、种
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美浓地区观光客对客家餐厅精致化饮食需求之探索性研究
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作者:黄靖淑 陈文东 陈慧萍
期号:第4期
来源:商业现代化学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家饮食 精致化饮食 满意度 旅游动机 美浓地区
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描述:意度、旅遊動機,及其對客家餐廳精緻化飲食之需求。本研究之樣本為1200名到美濃地區餐廳消費的旅客,將國內美濃地區之客家餐廳作為研究樣本的取得來源,共回收有效問卷回收804分,以敘述性統計分析、因素
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文化对於服务接触的影响-以美浓地区客家餐厅之顾客与服务提供
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作者:苏家恺 陈华穗
期号:第4期
来源:餐旅暨家政学刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家餐厅 服务接触 关键事件技术 文化影响
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描述:文化对於服务接触的影响-以美浓地区客家餐厅之顾客与服务提供
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农耕时代客家传统服饰的生态美与启示
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作者:张海华
期号:第26期
来源:安徽农业科学 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家民系 客家传统服务 生态美 农耕时代 工业时代 后工业时代
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描述:农耕时代客家传统服饰是生态服饰的典范,集中反映了整体生态系统的平等、朴实与和谐,诠释了整体生命和谐特点的生态美学观。这些给现代人以生命价值的启示。图案中源头活水,给人以理论拓展性价值与启示;诗意生活,给人以心理调节价值与启示。