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保姆的群体特征研究——中国东南沿海散工典型个案研究之一
作者:周建新 周大鸣  期号:第3期 来源:西南民族大学学报(人文社科版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 保姆  社会性别  群体特征  女性意识  城乡二元结构 
描述:保姆是散工群体的重要组成部分,本文通过对广州和深圳两地保姆的口述访谈,从保姆的工作性质和个性特点、年龄构成、务工原因、婚姻家庭、雇主关系、社会网络六个方面分析保姆的群体特征。本研究表明,保姆的性别集聚效应十分突出,是一个纯女性的从业群体,这又使保姆更具弱势和弱性。
陈家祠的“美”(外二篇)
作者:方中元  期号:第5期 来源:雪莲 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家土楼  建筑  西湖  装饰艺术  振成楼  世俗观念  闽西南  岭南  石雕  布局 
描述:广州市西门外的陈家祠,建于清光绪二十年(1894年),是由多座硬山抬梁式建筑组成的院落建筑群。陈家祠平面采用三路三进九堂两厢抄的布局,是广东现存规模最大、保存最完整、装饰最精美的岭南祠堂式建筑。
闽粤客方言深摄几组同源词辨析
作者:钱奠香  期号:第5期 来源:暨南学报(哲学社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 汉语方言  同源词  深摄 
描述:从粤语广州话、闽语厦门话和客家方言梅县话的语音古今对应规律出发,在汉语语音史的一般规律背景下,分析了三组与深摄有关的方言常用词的词源,从中可以看到深摄部分字在这三个方言中另外的一些分化现象。
嘉应学院客家方言研究所简介
作者:暂无 期号:第12期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家方言  方言词汇  研究所  客家研究  哲学社会科学  科研项目  比较研究  广东客家  中文系  潮汕话 
描述:研究(广东省哲学社会科学规划项目,2007年);广东客家话、潮汕话、粤方言词汇比较研究——以梅县话、潮州话、广州话为重点(教育部规划基金项目,2011
我家的歌:访“客家妹子”黄红英
作者:暂无 期号:第2期 来源:中国电子商情(视听前线) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄红英  客家  独唱音乐会  个人演唱会  演出场所  音乐厅  发烧  展销会  歌手 
描述:响誉发烧圈的民歌手黄红英要来星海音乐厅开独唱音乐会啦,这是第一位发烧歌手能在这样高规格的演出场所举行这样大型的个人演唱会。近日趁她来广州参加2006年发烧天碟展销会活动的机会我们对黄红英(以下简称黄)进行了专访。
广东黄酒生态圈:两股力量互补共存
作者:郝志杰  期号:第33期 来源:糖烟酒周刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 黄酒  互补  力量  广东  生态圈  共存  乡镇地区  势力范围 
描述:在销售总量上,绍兴集团军与客家黄酒平分秋色。前者市场重心为广州、深圳等一线城市;后者势力范围则遍及各级城市低档市场及农村乡镇地区。广东黄酒市场都清晰地表现为两股力量互补共生的生态格局。[编者按]
一杯红酒配粤菜
作者:王琳 Lee  期号:第3期 来源:中国葡萄酒 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 粤菜  红酒  潮州菜  客家菜  菜系  烹调   
描述:粤菜即厂东菜,发源于岭南,由广州菜、潮州菜、东江客家菜三种菜系发展而成。粤菜在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋六味”之说。
开平碉楼风情万种
作者:马明  期号:第8期 来源:中国公路 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:情屋. 放弃了在广州大快朵颐的N个饕餮夜,一心要去玩味一下那开平碉楼的风情.坐了约两小时大巴,到开平市郊的义祠车站就已经感到有一种氛围袭来了.所有的小巴、摩的,都在大喊着“塘口、百合,看碉楼的坐车啦!”
“自由的都市边缘人”:东南沿海散工研究(二)
作者:周大鸣 周建新  期号:第9期 来源:西南民族大学学报(人文社会科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 散工  流动人口  生存模式  社会保障  社会关系  散工特征 
描述:本研究立足于当前中国大陆经济最具活力的东南沿海地区,以广州市、杭州市、厦门市和南宁市等城市的外来散工为研究对象,以外来散工的群体身份、生存状态、生活目标、谋生手段、关系网络.在城市中的文化体验、社会适应,以及他们的社会支持、救助保障和呼声、意见等为主要研究内容,侧重理论综述和特征描述。[著者文摘]
岭南人文图说之四十二——梅州客家山歌
作者:宋俊华 刘晓春 林斯瑜 揭英丽  期号:第6期 来源:学术研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家山歌  客家人  非物质文化遗产  客家方言  口头文学  岭南特色  乡土气息  广东省  代表作  广东新语 
描述:梅州客家山歌是用客家方言演唱的民歌,是客家人的口头文学,它流传于广东省梅州各地,并随客家人的迁移流播到广东其他地区(如广州)。因其浓郁的乡土气息、鲜明的岭南特色和丰富的遗产价值,梅州客家山歌2006年入选首批国家非物质文化遗产代表作名录。