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在大陆吃台湾菜
作者:暂无 期号:第Z1期 来源:帕米尔 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人均消费  地址  电话  台湾人  浦东新区  北京市  朝阳区  东城区  鹿港  餐厅 
描述:家人的影响,经过几十年的发展与融合,形成了当今多元特色的台湾菜。
探访泰安南庄混居风情
作者:暂无 期号:第11期 来源:厦门航空 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人  泰安  夏族图腾  部落  艺品  染织  用餐空间  矮灵祭  餐厅  樱花 
描述:南庄是赛夏族和客家人的聚居地,而泰安则世代居住着泰雅族和客家人。除了自然风光不同之外,人文风采上又有什么不同趣味呢?不妨亲临拜访一趟吧!
日月光餐厅:有机味更美
作者:欧阳李蕊 华蕾  期号:第17期 来源:消费 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 餐厅  信任危机  连锁店  农牧场  原生态  客家  野心  老板 
描述:又有一家最新的客家菜餐厅在本月初闪亮登场,老板的“野心”有点大,,刚在在市内开了第一家。就想继续以连锁店的形式打造一个客家菜品牌。他的自信来自哪?可能因为食物信任危机。号称百分百有机食材,有专属农牧场供货的餐厅引起无限追捧。看似很普通的清蒸土猪肉、黄焖鹅、三杯鸭,却因为食材的原生态