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台北厨坛高手过招争厨王
作者:王玉珍  期号:第11期 来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台北市  饮食文化  印度尼西亚  台湾省  饮食特色  包容性  客家菜  菲律宾 
描述:欲望,尤其国人相当重视饮食文化.[第一段]
闽台客家宗教与文化
作者:刘海燕  年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 客家  宗教  信仰  研究  台湾省  客家  民族文化  研究  福建省  客家  民族文化  研究  台湾省  客家  宗教  信仰  研究  福建省 
描述:闽台客家宗教与文化
“这方土地是我的根”——台湾客属总会会长吴伯雄返乡纪实
作者:张开龙 贺玮  期号:第1期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 会长  祖国大陆  土地  大会  世界  永定县  中国  台湾省  祖地  祖籍  中国国民党 
描述:午7时30分,吴伯雄夫妇从龙岩驱车直奔祖地——永定县下洋镇思贤村。9时20分,车队驶入村口大道时,顷刻间爆竹喧天,鼓乐齐鸣,龙狮起舞,披红结彩的山村顿时沸腾起来。身着黑色西服的吴伯雄偕穿一套红色套裙的戴美玉,在仪仗队的前导下,接受全村吴氏宗亲的夹道欢迎。“谢谢大家!谢谢乡亲们!”吴伯雄伉俪抑制不住内心的激动,热泪盈眶,频频以手拭去眼角的泪水。他边走边挥手,向热情的宗亲致意,还不时用客家话向乡亲们问好,脸上充满微笑。吴伯雄伉俪在随行人员和众多记者的簇拥下缓缓来到吴氏家祠。该祠堂建于明成化四年(1468),1989年拆旧重建,1994年竣工。厅堂正中是吴氏列祖列宗神位;上方悬挂吴伯雄题写的“敬祖绍宗”鎏金匾额,供桌上红烛高燃,祭品纷陈。吴伯雄伉俪伫立案前,神情肃穆而凝重。在司仪的引领下,吴伯雄伉俪向列祖列宗行三鞠躬礼,并...
“台闽客家乡亲交流访问团”访问龙岩
作者:张开龙  期号:第8期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 交流访问  公司董事  理事长  黄金  顾问  金明  荣誉  台北  和平统一  中国  台湾省 
描述:加强两地客家文化交流、弘扬和传播中华文化进行了座谈和研讨。闽西客家联谊会会长、世界客属第16届恳亲大会副主任委员曾耀东向访问团介绍了有关今年11月在龙岩市举办世界客属第16届恳亲大会的筹备情况。访问团黄金明团长表达了台湾同胞当前求和平、盼统一的心情 ,希望加强两会、两地的交流 ,并要求恳亲大会多给台湾一些参会的名额 ,他表示 ,一定要组团来龙岩参加这次跨世纪的盛会。访问团还参观了龙洞和永定土楼 ,对龙洞的神奇壮美、对永定土楼丰厚的文化内涵、对客家乡亲的质朴、热情赞叹不已 ,表示今后要更多地组织台湾的年轻人来闽西龙岩、来祖国大陆寻根谒祖、旅游观光 ,增强年轻一代对祖国大陆的感情。“台闽客家乡亲交流访问团”访问龙岩@张开龙
“客都”美食香飘宝岛台湾
作者:暂无 期号:第3期 来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东  梅州市  嘉年华  香格里拉  技师  文化交流活动  中国  台湾省  美食  烹饪技艺  厨艺 
描述:去年岁末,“二零零五年台湾客都嘉年华”活动在台湾香格里拉乐园隆重开幕,由“客都”广东梅州挑选精通客家菜的六位国家级烹调技师组成的厨艺团,随广东梅州市两岸客家文化访问团,应邀参加了为期二十三天的烹饪技艺表演文化交流活动。