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台北厨坛高手过招争厨王
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作者:王玉珍
期号:第11期
来源:餐饮世界 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 台北市 饮食文化 印度尼西亚 台湾省 饮食特色 包容性 客家菜 菲律宾
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描述:欲望,尤其国人相当重视饮食文化.[第一段]
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闽台客家宗教与文化
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作者:刘海燕
年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 客家 宗教 信仰 研究 台湾省 客家 民族文化 研究 福建省 客家 民族文化 研究 台湾省 客家 宗教 信仰 研究 福建省
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描述:闽台客家宗教与文化
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“这方土地是我的根”——台湾客属总会会长吴伯雄返乡纪实
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作者:张开龙 贺玮
期号:第1期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 会长 祖国大陆 土地 大会 世界 永定县 中国 台湾省 祖地 祖籍 中国国民党
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描述:午7时30分,吴伯雄夫妇从龙岩驱车直奔祖地——永定县下洋镇思贤村。9时20分,车队驶入村口大道时,顷刻间爆竹喧天,鼓乐齐鸣,龙狮起舞,披红结彩的山村顿时沸腾起来。身着黑色西服的吴伯雄偕穿一套红色套裙的戴美玉,在仪仗队的前导下,接受全村吴氏宗亲的夹道欢迎。“谢谢大家!谢谢乡亲们!”吴伯雄伉俪抑制不住内心的激动,热泪盈眶,频频以手拭去眼角的泪水。他边走边挥手,向热情的宗亲致意,还不时用客家话向乡亲们问好,脸上充满微笑。吴伯雄伉俪在随行人员和众多记者的簇拥下缓缓来到吴氏家祠。该祠堂建于明成化四年(1468),1989年拆旧重建,1994年竣工。厅堂正中是吴氏列祖列宗神位;上方悬挂吴伯雄题写的“敬祖绍宗”鎏金匾额,供桌上红烛高燃,祭品纷陈。吴伯雄伉俪伫立案前,神情肃穆而凝重。在司仪的引领下,吴伯雄伉俪向列祖列宗行三鞠躬礼,并...
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“台闽客家乡亲交流访问团”访问龙岩
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作者:张开龙
期号:第8期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 交流访问 公司董事 理事长 黄金 顾问 金明 荣誉 台北 和平统一 中国 台湾省
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描述:加强两地客家文化交流、弘扬和传播中华文化进行了座谈和研讨。闽西客家联谊会会长、世界客属第16届恳亲大会副主任委员曾耀东向访问团介绍了有关今年11月在龙岩市举办世界客属第16届恳亲大会的筹备情况。访问团黄金明团长表达了台湾同胞当前求和平、盼统一的心情 ,希望加强两会、两地的交流 ,并要求恳亲大会多给台湾一些参会的名额 ,他表示 ,一定要组团来龙岩参加这次跨世纪的盛会。访问团还参观了龙洞和永定土楼 ,对龙洞的神奇壮美、对永定土楼丰厚的文化内涵、对客家乡亲的质朴、热情赞叹不已 ,表示今后要更多地组织台湾的年轻人来闽西龙岩、来祖国大陆寻根谒祖、旅游观光 ,增强年轻一代对祖国大陆的感情。“台闽客家乡亲交流访问团”访问龙岩@张开龙
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“客都”美食香飘宝岛台湾
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作者:暂无
期号:第3期
来源:台声 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 广东 梅州市 嘉年华 香格里拉 技师 文化交流活动 中国 台湾省 美食 烹饪技艺 厨艺
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描述:去年岁末,“二零零五年台湾客都嘉年华”活动在台湾香格里拉乐园隆重开幕,由“客都”广东梅州挑选精通客家菜的六位国家级烹调技师组成的厨艺团,随广东梅州市两岸客家文化访问团,应邀参加了为期二十三天的烹饪技艺表演文化交流活动。