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客家娘酒滚杞子牛肉汤
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:今日是我国民间传统的“腊八节”。天气变得更加寒冷,在北方以及大部分地区基本上从这天起进入了农闲时节,在这一天民间特别是农村很热闹,家家户户都食八宝粥、八宝饭等。这一节日在南方却那么热闹,原因是南方天气没有北方那么寒冷,也基本上没有什么农闲时节。但到了今天起直到明年的“雨水”前后,是南方最寒冷的时间,
到客家店吃出健康
作者:梅云霞  来源:南方都市报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述: “吃货团”第一期 深圳市金元素客家餐饮有限公司 地址:龙岗区横岗街道四联路11-4号 简介:客家餐馆在深圳不计其数,虽然它正式开业不足2月,却以原汁原味、货真价实在业内赢得口碑,成为周边吃客家菜的首选之一。 口感偏重“肥、咸、熟”的客家菜,在广东菜系中可谓独树一帜,尤其招牌菜梅菜扣肉、盐焗鸡
客家菜偏咸预防中风少吃
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:南都记者 曾文琼 近日,天气炎热,经常出入空调房又患有心脑血管病的老人常常会因不适应气温变化而中风。暨南大学附属第一医院神经内科主任徐安定教授近日坐席“南方健康大讲堂”,指出要预防中风复发要坚持服抗血小板药,而不能完全依靠中药、保健品治病。 高危患者不要乱停药 有研究指出,在国内各大医院的急性
客家文化节昨举行“非遗”讲座
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:昨天下午,第四届“客家文化节”系列讲座之一《自主品牌建设传承非遗发展》在罗湖区莲塘香云莎传承馆举行,讲座由市民间文艺家协会理事欧阳小战主讲,穿插了走秀、舞蹈等表演形式来表现中华5000年桑蚕文化、染整技艺,让香云纱这一非物质文化深入人心。香云纱原产于岭南大地,2300年前,南越国人就善用一种南方盛产
广州市消委会发布酒类产品比较实验结果———泰山特曲客家黄老
作者:谭超  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 电话/QQ/飞信报料: 87776887 邮箱:sharingme322@gmail.com 羊城晚报讯&记者谭超报道:12日,广州市消费者委员会公布了广州市面销售的酒类产品质量比较试验结果。抽检的100批次酒类产品中,5批次不合格。其中,泰山特曲、客家黄老酒等老品牌均登黑
观澜田园客家风情
作者:暂无 来源:深圳商报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:想要远离城市的喧嚣,找一个好去处,那就到深圳观澜山水田园农庄吧。这里没有川流不息的车辆,没有工业社会的汽油味和轰隆声,也没有钢筋混凝土构筑的高楼大厦。步入山水田园环保农庄,您可以闻着清新扑鼻的泥土芬芳,品尝农庄自产的种种美味佳肴,也可感受到客家文化浓浓的乡土气息。 在山水田园农庄,您可以享受森林沐
客家山歌 吸纳八方腔韵灵气
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 演员们在排练客家山歌。 节目内容:合唱《山歌唱来喜事多》、《东江号子》,四重唱《客家老酒火样红》,独唱《客家女》、《东江谣》。 表演地点:惠州体育馆、惠州长线局、江北市民乐园 客家山歌上承《诗经》的传统风格,下继唐宋及历朝竹枝词的重大影响,同时吸取了南方各地民歌的优秀成分,自成体系。惠州东
山歌与交响乐联姻客家新韵明晚唱响
作者:暂无 来源:广州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:演出 时间:明晚 活动:《交响山歌·客家新韵》音乐会 地点:深圳音乐厅 由罗湖区委、区政府与深圳交响乐团合作推出的《交响山歌·客家新韵》音乐会,将于明晚在深圳音乐厅隆重首演,它将中国山歌与西洋交响乐结合在一起,使古老山歌焕发出新的光辉。 客家山歌是具有《诗经》遗风的天籁之音,保留众多秦汉古
客家擂茶
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: □钟同福  客家人热情,多以擂茶待客。每当有贵客人上门,好客的客家主人就会做擂茶来招待。 擂茶,就是把茶和芝麻、花生等配料放进擂钵里擂碎冲沸水而成的茶。擂茶在中国南方客家人多的地方很流行。但制作方法各有不同,尤其是配料的选择差别较大。我们赣南客家的擂茶,是用茶叶和适量的芝麻置于特制的牙
“劲酒·岭南美食季”即将寻味客家
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:继上两周寻味潮汕之后,由南方都市报和劲牌有限公司联合举办的“劲酒·岭南美食季”寻味小组即将再度启程,前往客家菜之乡———梅州,开始3- 5天的探寻美食之旅。 上次潮汕之行,“劲酒·岭南美食季”寻味小组的成员探寻了价值千元的澄海狮头鹅,在一千多亩的生蚝场见识了手掌大的生蚝,伴着温补的中药酒,品尝了当