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客家好滋味
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:  Magazine ●食客传经 三味猪肚鸡 主要原料:猪肚、走地鸡 汤底对猪肚鸡的重要性自然是不言而喻,好来屋猪肚鸡的出品上乘,汤底更是功不可没。这里的汤底选用筒子骨、鸡架细火慢熬,熬出来的高汤色泽乳白诱人,且营养价值极高。最为关键的是这里的高汤没有用淡奶调味调色,味道鲜而不腻、清爽
融汇世界的客家展示客家的世界
作者:王漫琪 史伟新  来源:羊城晚报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:首届客家文化艺术节将于11月22日至28日在广东梅州举行,届时将吸引14个国家和地区的20多个海内外客属团体、文化名家、商界精英1500多人参加。据悉,该艺术节没有闭幕式,客家文化艺术展演、客商产品展销和学术交流活动将持续至年底,上演一场“不落幕”的客家文化艺术节。 客家文化艺术节由中共中央台湾
围龙屋:品读客家传承
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: ■解构围龙屋 围龙屋就是一个太极图 在一般人眼里,构造复杂的围龙屋,一定与风水有关。围龙屋的整体布局是一个大圆型,在整体造型上,围龙屋就是一个太极图。 围龙屋前半部为半月形池塘,后半部为半月形的房舍建筑。两个半部的接合部位由一长方形空地隔开,空地用三合土夯实铺平,叫“禾坪”(或叫地
梅州着力打造客家文化旅游特色区
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述:编者按:昨日,《南方日报》刊登了《梅州着力打造客家文化旅游特色区》一文,对我市着力创建广东梅州文化旅游特色区所取得的成效进行了报道。本报今日全文转载,敬请读者垂注。 秋日的梅州,晴空万里,生机勃勃。 走马梅州,无论城市还是乡村,都让人感受到世界客都悄然在变!城市如同大公园,乡村恍若桃花源;城乡处
傩公·傩婆述闽西北客家文化
作者:暂无 来源:侨报 年份:2012 文献类型 :报纸
描述: 反映闽西北客家文化的长篇小说《傩公·傩婆》近日正式出版发行。 福建武夷山大源村是泰宁古傩起源的地方,小说《傩公·傩婆》以大源村古傩的守望与传承为背景,以客家民俗文化为经,以闽西北旅游为纬,以感情为轴,充分展现了民俗、旅游,亲情、爱情等。 【侨报讯】童杨先生关于闽西北客家古傩文化的长篇小说《傩公
凌启莲:中西文化交流中客家凌氏的掌门人
作者:彭全民 廖虹雷  来源:深圳特区报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:凌启莲 彭全民 廖虹雷 2008年深圳布吉凌志辉主编《河间凌氏族谱(二编)》载,1912年,时年68岁的深圳客家凌氏家族掌门人凌启莲寄语后人说:“成一个民国伟人,做一个乡闾善士,他日家声丕振,会观兰桂赛春芳”。凌启莲是深圳最早的基督教徒之一,他牢记祖先的“先贤懿训”,又笃信基督的“救世福音”,
回乡创业瞄准特色农产品“2010百姓创富大赛”报名显示,客
作者:暂无 来源:南方都市报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述: 由本报和中国邮储银行广东省分行联合举办的“2010百姓创富大赛”仍在接受创业者报名。不同赛区参赛者的项目各有侧重。如广州、佛山赛区以“互联网+服务业”模式为主;东莞、珠海、中山赛区,则以创意产业和新兴制造业为主;本文将重点报道另外四个赛区客家、潮汕、粤西以及粤北赛区的情况。这四个赛
社区义工队让来自五湖四海的新客家感受到传统的温情   虽是
作者:黄宙辉田禾  来源:羊城晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:天河区中海康城社区环境优美,邻里关系和睦如同一家 羊城晚报记者 林桂炎 摄 羊城晚报记者黄宙辉通讯员田禾 中海康城社区位于广东奥体中心西侧,占地约81万平方米,共3700多户近17000人,其中约8成是新客家人,业主来自五湖四海,不同区域、不同风俗文化的人在此相聚。相对于老城区的其他小区,中海康
稻作与客家文化培育
作者:暂无 来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:●廖开顺 稻作――水稻生产活动,是人类物质文明跨越式进步的结果,并且,由稻作而产生稻作文化。稻作文化是由于稻作生产而生发出来的物质文化、社会文化与精神文化的诸多方面。客家先民从北方迁徙到南方赣闽粤边地,由旱作转换为稻作,其文化的培育与形成无不与稻作有关。 客家精神在早期的稻作生产中形成 客家先
龙南:客家民俗文物重现光芒
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2009 文献类型 :报纸
描述:□袁涛特约记者傅亮 最近,在龙南出现这么一种文化现象:该县的各式客家民俗物件被一一请进了公共展览厅、陈列室、博物馆,吸引着一批又一批的游客争相一睹“芳容”—— 调查:民间宝贝知多少? 龙南县是典型的客家人聚居地,除了拥有全国最多的客家围屋,还有千百年积累下来的客家民俗用品,这些有形的物质符号承载着客