检索结果相关分组
- 浏阳将建中部客家第一镇
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述：一个蕴含浓郁湘东客家文化的鲜活古镇将现大围山下，3月7日，大围山东门古镇奠基仪式和凯莱度假酒店入驻大围山签约仪式在浏阳大围山举行，此举标志着大围山旅游开发建设进入了新阶段。据悉，作为泛大围山旅游开发的一个重要突破口，大围山镇的东门古镇项目总体定位为“浏阳河源·中国中部客家第一镇”，致力将其打造为令旅
- 细看坑梓了解客家文化
- 作者：暂无 来源：深圳侨报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 孩子们积极参与活动。本报记者 辛颖 摄 本报讯 记者辛颖、通讯员农丽秋报道：为增进来深建设者子女对社区环境和资源的了解和认识，坑梓社区服务中心的社工近期开展了“细看坑梓——儿童社区融入小组”活动。 活动主题分为“社区资源大家说”、“客家文化知多少”、“我的学校”、“我眼中的社区服务
- 铜鼓客家美食登上央视《走遍中国》
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 日前，由央视《走遍中国》制作的铜鼓客家美食专题——《客家山味》在CCTV-4国际中文频道播出。该节目涵盖了铜鼓客家特色饮食中的米果系列、面子菜系列、山珍（蒸）系列、药膳系列等特殊类别，展现出铜鼓客家别具风味的地域特色、独特的风土人情和深厚浓郁的文化底蕴。据悉，铜鼓县是江西宜春市唯一的纯客家县，赣西
- 江西丫山七夕将举办客家情歌会
- 作者：陈坚盈 来源：南方都市报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述：的爱情山歌会”：一边吃巧果，一边听客家老妹、后生对山歌。有兴趣的游客也可以加入到对山歌行列。在山歌会上，客
- 大余丫山七夕举办客家情歌会
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 8月2日七夕节，位于与广东南雄一关之隔的江西大余丫山举行了“七夕之夜·爱在丫山——客家七夕文化节暨客家情歌会”。游客们除了参观卧龙谷景区、入住云海度假木屋别墅外，当天晚上他们还参加了当地最具民俗味的爱情山歌会，大家一边吃巧果，一边听客家老妹、后生对山歌，有些游客还饶有趣味地加入到对山歌的行列。在山
- 四海客风 湖南：炎陵客家小吃将亮相央视
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2011 文献类型 ：报纸
- 描述：中央电视台二套《消费主张》栏目摄制组一行，最近来到湖南省株洲市炎陵县神农谷景区等地，拍摄该县姜糖丝、艾叶米果、烫皮、蕨饼等客家小吃。据悉，该节目计划在4月中下旬在央视播出。去年初，该县已将部分客家传统美食收录至县非物质文化遗产名录加以保护。这次央视摄制组一行先后来到神农谷、炎帝陵和十都、三河等地，全
- 14、洪树湘：德艺双馨的客家文艺传承人
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 洪树湘，女，42岁，平远县文化馆副馆长，市级非物质文化遗产项目民间舞蹈《落地花鼓》的传承人，平远县曲艺协会会长，平远县 “优秀科技人才”。她一直不遗余力地推动客家文艺的发展，用毅力和坚守传承艺术瑰宝，用心血和汗水浇铸艺术作品，取得了突出成就：她创作的歌曲《中华一家》、《歌从山中来》、《故园情》
- 客家菜的特色
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 肉丸 【食话实说】 客家菜肴与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系。与潮菜比较，客家菜偏重“肥、咸、熟”，这与客家人以往的生活水平和习惯有关。 社会在不断变革，客家菜也在不断创新，逐步形成了自己的地方特色，有“原汁原味，可口可心”之美誉。其“原汁原味”主要源于三个方面：一是选料讲求野生家养粗种
- 客家风俗中的饮食忌好
- 作者：刘达标 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 梅州客家人较为注重意头征兆，在日常饮食中尤为明显。虽道“十里不同风，百里不同俗”，但饮食方面讲究好兆头却是百里同俗，随举几则常见的例子便可窥一斑。 譬如豆腐有“头富”的谐音，而婚宴中却非常忌讳豆腐角，缘因豆腐角“角（各）打角（各）”，感觉不甚吉利。另外，豆腐只有老人逝世才称“白豆腐”