检索结果相关分组
- 客家菜:咸香浓郁齿留香
- 作者：暂无 来源：南方日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述： 客家菜,早有耳闻。“无鸡不清,无肉不鲜,无鸭不香,无汤不浓”。资料中的客家菜据说口味与精致的广州菜和潮州菜有别,更为咸香浓郁,而在各方饮食包罗万千的广州似乎难觅正宗客家菜的踪影。蔡澜说过,未食过就没有发言权,笔者有幸在梅县当地一品名副其实的客家菜,即便食材再平凡不过,却也
- 游走美丽的红色客家古邑
- 作者：暂无 来源：羊城晚报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述：文/羊城晚报记者 王敏 实习生 钟柳静 通讯员 刘俊峰 图/刘俊峰（另署名除外） 关于紫金，更多人记住的恐怕还是它的革命历史地位，这里留下的诸多革命印记都能引发人们对革命时代的记忆。而在当地推出
- 两岸客家文学同根同种
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 冷剑波 对话人物简介 古远清教授出生于梅县梅西大坪镇西山村赤岭头，1953年毕业于大坪程风中学，1959年毕业于梅县高级中学，1964年毕业于武汉大学中文系。曾任香港岭南大学客座教授，现为中南财经政法大学新闻与文化传播学院中文系教授、国际炎黄文化研究会副主席、中国新文学学会副会长。在国内
- 浓浓客家意 深深红土情
- 作者：暂无 来源：赣南日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 谢贵芳 一个企业，一定有一个主色调，有一个内在的灵魂。这是企业的根基，是企业独特的个性和特质。 在赣州银行采访，我们感受到了这种鲜明的特质。这个企业深深扎根在赣南这片土地上，用那片红色作为自己的主基调，怀着对红土地的深沉大爱，怀着对客家人的朴实情怀，抒写了一个老区银行的青春亮色。 把苏区
- 爬山爬出励志歌《明朝日一定会到山顶》
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2014 文献类型 ：报纸
- 描述： 潘海兵（左）。 日前，第二届客家流行音乐金曲榜颁奖仪式在世界客都梅州举行。来自马来西亚、台湾、广东、福建、江西等全球客家地区众多客语音乐人齐聚，竞逐十大金曲、最受欢迎网络歌曲、最佳作词、作曲等奖项。由我市本土音乐人潘海兵作词、作曲，陈振民演唱，陈振民、田桓宇编曲的《明朝日一定会到山顶》荣获第二届
- 到良井来一趟客家文化之旅
- 作者：暂无 来源：惠州日报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： 霞角村古老的客家围屋内，如今杂草丛生。 闲暇时到一个幽静的地方走走，是不少都市人的梦想。离市区只有20余公里的惠阳区良井镇，就是一个寻幽探古的好去处。400余年历史的甘泉古寺，与参天古树相依为伴，清幽静谧；霞角村5大清代围屋，处处透露着独特的客家风情；还有闻名的草鹅及“三黄一胡鸡”，刺激着
- 陈小奇:客家流行歌曲能走得更远
- 作者：暂无 来源：梅州日报 年份：2012 文献类型 ：报纸
- 描述： 【名家坊】 ●本报记者曾秋玲 陈小奇：我国著名词曲作家、音乐制作人、大型文化活动组织策划人。出生于普宁，成长于梅州，1982年本科毕业于中山大学中文系。代表作品有《涛声依旧》、《大哥你好吗》、《九九女儿红》、《我不想说》、《高原红》等等。曾获“中国十大词曲作家奖”，“中国最杰出音乐人奖”
- 胡锦涛总书记参观世遗永定客家土楼
- 作者：暂无 来源：闽西日报 年份：2010 文献类型 ：报纸
- 描述： 胡锦涛总书记在参观振成楼时认真听取楼主的详细介绍。 福建日报记者 郑杰 摄 胡锦涛总书记在参观“福建土楼王”――承启楼时亲切慰问土楼居民。福建日报记者 郑杰 摄 争做永定客家土楼宣传大使 （记者 莫志强 整理） 江进荣： 我作为承启楼楼主，第一次给胡总书记作讲
- 为人勤俭 为官廉明 ――客家人的为人为官之道
- 作者：温国能 来源：闽西日报 年份：2009 文献类型 ：报纸
- 描述：客家先民来自中原，在几千年的颠沛流离中经历了国亡家破之痛，在与大自然的搏斗中，深尝风刀霜剑之苦，加上疫疠疾病，或家破人亡，或亲人仳离，在生存斗争中，除了团结互助，甘苦共尝之外，尤其悟出了一个真理：要生存，要发展，必须有勤与俭的精神。客家文化源自中原文化，中原文化以儒家为核 心，而这一批离乡背井的中
- 客家第一名菜名吃来自两位家庭厨娘
- 作者：郑子龙 来源：南方都市报 年份：2013 文献类型 ：报纸
- 描述： “我在煮鹅，你不要动哦。” “我妈做的客家小吃没我做得好吃。” 现场制作客家菜，美食家评委根据其工艺与火候、口味与质感、形态与色泽等进行打分，现场决胜负颁发奖牌与证书……上周五，作为樟木头镇第十届小香港旅游文化节的重头戏之一的客家美食烹饪大赛，在樟木头新都会酒店登场。经角逐，樟木