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广东新客家过年回家置业
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:一小时内便遇到将近20拨人看楼,其中超过1/3是从外地回来的本地人。 徐志强在广东已经打拼七年,怀揣着这些
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即将消失的客家手工榨油坊
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
火红的灶膛映照着农家榨油时的喜悦。
把压成粉末的麸粉放在甑中蒸熟,提高出油率。
用干稻草绕着铁箍编织,用以包油饼。
用脚把蒸熟的茶油籽粉末踩成饼状。
碾盘、灶台、榨槽木和一个悬空的撞锤,是榨油作坊的主要家当。
冲锤开榨时,前面的师傅掌舵,后面的帮手掌尾。
醇香的茶油从“榨槽木”缓缓流出
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中国如何发挥自己的影响力
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者李莹实习生邹冰李阳阳)2013年的中国在世界上能扮演什么角色?中国如何发挥自己的影响力?6日下午,香港凤凰卫视资讯台总编辑兼首席评论员阮次山作客“客家讲坛”,以“在新的一年里中国如何发挥自己的影响力”为主题,在亮胜客家艺术中心为梅州各级干部奉上了一场精彩的国际形势分析报告。
市委书记朱泽
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龙南客家:“池塘”赛龙舟
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作者:蔡石海 刘福林
来源:人民日报海外版 年份:2005 文献类型 :报纸
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描述:又是一年端午节。在这一天,全国各地都会举行赛龙舟。赛龙舟一般在江河中,然而,在全国重点保护文物燕翼围所在地———江西省龙南县杨村镇举行的太平龙舟盛会,则在大池塘中举行,别有一番情趣。$$太平“池塘”龙舟赛是赣南18县、市端午节的独特活动,也是赣粤边际客家人的盛大节日,自明弘治年间创办以来至今490余
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淡水老街茶果香客家美味代代传
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作者:暂无
来源:东江时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
张荣平(右)制作的糍粑颇受街坊青睐。 本版图片 《东江时报》记者方炳徐 摄
客家茶果是一种传统美食,品种繁多,有糍粑、萝卜粄、艾粄、糖环、油角等不下十种。淡水居民以客家人为主,淡水老街的茶果远近闻名。张荣平在淡水老街开茶果店已有20年,“张阿姨”牌茶果成为街坊们茶余饭后的解馋糕点,
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赣南酒中奇葩 客家浓情献上
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
“清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽净,江西白酒中的奇葩!”这是江西食品工业协会余秘书长对章贡王洞藏原浆的评价。
具有28年江西白酒行业经验的余秘书长,对江西白酒生产业的发展了如指掌。他说,章贡酒业是江西重点白酒生产企业之一,在江西白酒行业中的地位响当当。“在我省,用‘洞藏’酿酒的企业目前还不多,响当当
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外来婆婆客家儿媳同做汤圆庆元宵元宵节故事
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述: 昨日是元宵佳节,家家户户都要吃汤圆。为图省事,人们一般都是在超市买现成的速冻汤圆。而来自湖南邵阳的袁阿婆和来自惠州的客家儿媳则选择自己动手做汤圆,庆祝婆媳俩在一起过第一个元宵节。
甜咸汤圆口味互补,家人戏称“黄金搭档”
今年是袁阿婆和儿媳头一次在一起过元宵节。听丈夫夸婆婆做的汤圆很好吃
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百变客家妹背后的忙与乐
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:编者按:2013年央视秋晚已经落下帷幕,但精彩节目仍令人回味无穷。尤其是梅州本地文艺工作者尽心尽力的排练、演出,连见惯大场面的央视导演组都连声称赞。这里面,有着很多比节目更加令人动容的故事。本报为此专门采访了一组“我与秋晚的故事”,今日起陆续刊出,敬请读者垂注。
绚丽璀璨的2013年央视秋晚舞台上,
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[2004-09-07] 華夏風物:客家山水,仙樂飄飄
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作者:暂无
来源:香港文汇报 年份:2004 文献类型 :报纸
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描述:
入了粵東閩西一代客家地區,山嶺綿延起伏,山隨著水轉,水繞著山流。有山的地方就有村莊,有村莊的地方就有客家婦女的山歌,歌聲嘹亮動聽,響徹山谷。
質樸性格出山歌
客家是「客而家焉」的意思。西晉末年及唐末戰亂以來,中原漢族南遷粵閩贛等地,被當地人稱為「客家人」。客家人大多主要在偏僻山區,男人懷有
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黄毅芬:客家女诠释“不知足者常乐”
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作者:项华宗 谢秀华 李金花
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:“知足者常乐”,是许多人津津乐道的人生哲学,在商海中搏击了十多个春秋的黄毅芬不赞同这观点。她说,她在“不知足”中探索事业的发展壮大、寻求生活的充实快乐。
初冬的一天,我们赶在她前面来到约定的地点,她骑着一辆旧女式摩托车匆匆赶来。她外貌给我们印象 最深的是皮肤显得有些黝黑,她笑嘿嘿而又不失风趣解