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“低盐”并非越低越好在粤菜和客家菜菜系中,“清淡”是主要特
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 食盐有“百味之母”的美称。它不仅仅是人们日常饮食不可缺少的调味品,同时还是维持人体正常发育不可缺少的物质。在广东人的饮食习惯中,“清淡”是其主要特色,这符合现代健康学的低盐要求,但健康营养专家提醒,“低盐”并不是越低越好。适当控制好盐的摄入量,将其保持在一定的控制范围内,才是科学健康的“
百年客家围屋可望变身旅游景区 ●惠阳拟每年投千
作者:暂无 来源:深圳特区报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 会龙楼内用于榨油的农具。 深圳特区报惠州3月16日电(记者 陈海峰 通讯员 胡世文 文/图)叶挺将军的故乡——惠阳区秋长镇周田村方圆十里内聚集了20多栋客家围屋,都有着数百年的历史。惠阳区文化局局长叶茂庭今天在惠阳区旅游推介会上称,该区从今年始将每年投1000万元专门用于保护客家围屋,初
惠州文化上承中原下接客家文化暨南大学古籍研究所岭南学术文化
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 刘灿在发言。 本报记者黄 桃 摄 人物简介 刘灿,暨南大学古籍研究所岭南学术文化研究室主任,副研究员、《岭南学术百家》、《岭南文库》副主编,《中国历代小品文选》主编。 今年74岁的刘灿是惠州市区金带街人,22岁后就一直在外地学习工作,虽不在家乡居住,仍十分关心家乡的文化发展。
惠阳每年投千万保护客家围屋聚集碧滟楼会龙楼叶亚来故居的周田
作者:暂无 来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 本报讯 (记者黄尉宏 特约通讯员胡世文)惠阳从今年开始每年投入1000万元,用于修缮和保护客家围屋,并对修缮后的重点围屋发展旅游业,聚集了围屋群的秋长周田村可望成为一个休闲旅游景区,融入叶挺纪念园。这是记者在惠阳区日前举行的旅游宣传推介会、旅游协会成立庆典暨星级酒店授牌仪式上获悉的。
客家凉帽绝活尚在前景堪忧
作者:梁婷  来源:深圳特区报 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:若在上个世纪50年代走进布吉甘坑村,你一定会被眼前的景观所倾倒——一家老小上至耄耋老人下至初入学堂的孩子,无不秉着一手制作客家凉帽的手。从乾隆年代开始的200多年间,凉帽手的传承就如同村后的那片
大万世居:浓郁的客家民俗风情画卷正在打开
作者:暂无 来源:深圳侨报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:   大万世居全貌。   市及新区领导对大万世居保护和开发寄予厚望。   《客行天下》大型文艺晚会展现大万世居浓郁的客家文化。   今晚,有着220年历史的大万世居,在历经两个月时间的华丽蝶变后,随着《客行天下》大型文艺晚会的上演,其浓郁的客家民俗风情画卷
浓厚闽南韵味中的客家遗风
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述: 客家文化会馆展示台南垦殖史(实物图片展) 台南观光农业产业园区 在谈及客家这个话题时,台南是最少被提及的地方,因为一般人印象中,似乎这里是闽南人的天下,与客家无关,现在也没有真正意义上的客家聚落。据2004年的统计,台南客家只占总人数的6.8%,其中大部分已经
两岸客家文学同根同种
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 冷剑波 对话人物简介 古远清教授出生于梅县梅西大坪镇西山村赤岭头,1953年毕业于大坪程风中学,1959年毕业于梅县高级中学,1964年毕业于武汉大学中文系。曾任香港岭南大学客座教授,现为中南财经政法大学新闻与文化传播学院中文系教授、国际炎黄文化研究会副主席、中国新文学学会副会长。在国内
客家布鞋
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述: 王春芝 去了一趟乡下,偶得一双布鞋。细细端详,爱不释手。 手工布鞋针脚细密,耐穿。因为是棉布制作,所以防汗防臭,绿色环保,脚底平整,舒适轻便。 手工布鞋现在估计已经很少了,但曾经带给我们温暖的记忆不会磨灭。在那个年代能穿上一双新布鞋,就是一种幸福。 不管是母亲们在灯下为儿女纳鞋底,还是姑娘
新历史条件下客家文化如何创新发展?
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
描述:[首席评论] ■杨宏海(梅州市发展战略顾问,深圳大学教授,硕士生导师) 十七届六中全会提出“建设社会主义文化强国”这一战略目标,大大激发了全国人民的文化创造热情。全会也提出了要推动社会主义文化大发展大繁荣,指出文化引领时代风气之先,是最需要创新的领域。与此不谋而合的是,上月,省委书记汪洋在梅州考