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客家围屋中品野生海鲜
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
走进小隐围屋,仿佛走进世外桃源。
白灼野生八爪鱼。
椒盐濑尿虾。
海笋掌中宝。
“爸爸,这里的菜真好吃!”
12月15日中午,《惠州日报》美食团带领招募来的15名团员,奔赴第7站:小隐围屋海鲜城。在这个以客家围屋为建筑风格,以客家风情和文化为特色的大型海鲜城里,团员们吃
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客家美食走出围龙展风采
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
广东省烹饪协会副会长陈基为曾涛(右三)颁发金牌奖。
【社会一角】
日前,2012年广东省饮食行业名厨名师职业技能大赛在广州举行,来自全省12个地市的197名选手参加了比赛,梅州代表队夺得一金、六银、四铜共11个奖项。其中,今年32岁的国家高级厨师曾涛以传统的客家菜式《莲藕煎鱼饼》和《客家
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构建世界客家人的心灵家园
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●特约评论员丘峰
11月22日,首届客家文化艺术节在世界客都梅州举行,盛况空前,让人感受到客家文化艺术的魅力。这次以“融汇世界的客家,展示客家的世界”为主题的文化艺术节,向世人昭示客家人蕴含深刻、独特美好的文化形象,其规模之大、影响之深、活动内容之丰富,令人叹为观止。
梅州人杰地灵,是文脉深厚的
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品味赣南客家女的色彩
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作者:暂无
来源:人民日报海外版 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
赣南翠微峰国家森林公园
日前,我作为中国作协“走进红色岁月”瑞金团的成员来到了写满血与火记忆的赣南。此时的赣南草长莺飞,满目红翠,红的是花朵、是泥土、是血色的印记、是革命的情怀、更是十万八千多位烈士生命燃烧的火焰;绿的是秧苗、是树林、是希望的田野、是生态的家园、是勤劳的赣南人民为山川披上的碧翠
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十月朝客家糍粑碌碌烧
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作者:曾海城
来源:南方都市报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
社区“巧手妈妈”们在做糍粑。
“十月朝,糍粑碌碌烧。”这是一句客家俗语,说的是每年农历十月初一,家家户户都会制作糍粑。日前,沙田社区一帮“巧手妈妈”聚在一起,做客家糍粑送给社区孤寡老人。
糯米粉、花生、芝麻……在沙田社区居委会的饭堂,“巧手妈妈”已经把做客家糍粑的原料准备就绪,正准备“大干一
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福建永定“文化强县”客家土楼神韵舞
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作者:暂无
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:6日,由文化部与福建省政府联合主办的首届中国歌剧节,在福州拉开帷幕。当晚的开幕式演出是福建省首部原创歌剧《土楼》。
歌剧《土楼》只是近年来永定县灿若繁星的“土楼”文化精品中一枝报春花。从前几年荣获首届中国音乐奖最高奖——“金钟奖”的大型交响乐《土楼回响》,到今年初的大型客家风情歌舞集《土楼神韵》,
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客家之子的艰辛求学路逸言
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述: “勒紧裤带也要让子女读书”,这是我的老家龙川鹤市流传很广的俗话。虽然也有出人头地、光宗耀祖的含义,但更多体现崇文厚德,督促孩子刻苦好学、奋力上进,是千百来客家人迁徙中为生存发展培育出来的族群品格。客家人是中华大地唯一漂泊的汉族民系。这些原来的中原望族,一千多年来经历了五次大迁徙,背井离乡,翻山越岭
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弘扬客家传统文化加强农村社会管理
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:●吴悦平
灿烂的中华文明孕育了优秀的汉民族客家支系和源远流长的客家文化。淳朴的客家文化为我市当前加强农村社会管理,构建生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主的新农村提供了思想基础、组织基础和物质基础。我们应充分弘扬和提炼客家传统文化,创新农村社会管理。
一、充分弘扬客家道德传统文化,加
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香港乡贤林峰的客家文学情结
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:一位年近八旬的老人,虽然居住在香港,但对家乡蕉岭却有着深深的情结,不仅经常写到家乡的山水人文,而且经常回到蕉岭,与家乡的文学界人士一起,研究文学,传播信息,推介客家文学,在香港和蕉岭之间架起一座桥梁,为两地的文学发展作出不懈努力。他就是香港诗词学会会长、世界蕉岭诗书画人联谊会顾问林峰。
回乡寻找
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编织“四张网”,全面保护客家古民居
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●黄维
【工作研究】
梅州是国家历史文化名城,文化底蕴和人文魅力深厚。近一段时间来,我市大埔、梅县和丰顺等地相继发生非法侵入古民居,盗窃珍贵文物等财物的案件,严重影响了我市加快发展旅游先锋产业的战略部署。笔者认为,全市各级公安机关要提高认识,重视对客家古民居的保护,通过编织“四张网络”,建立