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客家创意米食产业经营策略之研究-以平衡计分卡观点
作者:林均屏  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家创意米食产业  创意生活产业  平衡计分卡 
描述:的研究相對較少。本研究主要是針對創意生活產業中的客家創意米食產業為主,以平衡計分卡的理論內涵為基礎,針對重新規劃後的五個構面:使命構面、財務構面、內部流程構面、顧構面及學習與成長構面,作為觀察的要素,試圖以全方位的角度來重新檢視客家創意米食產業之經營策略構型。
广东客家人G6PD基因位点优势选择的研究
作者:丁峰  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 葡萄糖  6  磷酸脱氢酶  单核苷酸多态性  LD  Block  客家  优势选择 
描述:客家渊源的看法主要有两种:(1)纯粹由北方南迁汉人发展演变而来;(2)北方南迁汉人融合南方土著发展演变而来。更早的史料记载的关于秦朝军事活动相关的移民也有可能是更早的南迁汉民。这些移民加速了民族融合
台湾客家改良戏之音乐研究─以「平板」唱腔演变为例
作者:麦桢琴  年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 客家改良戏  改良调  平板唱腔  老腔平板 
描述:和以電唱機播放的33又1/3轉唱片,以及實地採訪現今客家改良戲資深藝人的現場錄音。透過對上述有聲資料的採譜以及對不同時期的音樂特徵進行分析與比對,我們得以系統化的檢視【平板】唱腔音樂細緻的演變過程並
非客家因素对兴国山歌的影响之探讨
作者:杨婷  年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 兴国山歌  非客家因素  影响  探讨 
描述:作相结合,歌唱理论总结与演唱实践相结合,探寻民歌在体现民族性、艺术性的普遍性原则也是本研究的又一目的。期望本文对兴国山歌的进一步研究提供某些可供参考借鉴的意见。具体研究过程中,笔者通过实地考察、录音采样、记录分析等手段,整理分析兴国山歌多数曲谱的歌词、旋律、调式等方面存在的普遍性规律,以期为兴国山歌的非客家因素获得一些理论上的依据。
永定客家土圆楼“和谐”美学特征研究
作者:卢丽华  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 永定  客家土圆楼  和谐  美学特征 
描述:楼“和谐”美学特征的成因和文化内涵,并对其成功申遗后的和谐发展进行现代性思考。第一章对主要对永定土圆楼“和谐”美学特征进行概述和具体描述,从土楼建筑外在造型、建筑功能、文化内涵等方面论述客家土圆楼“和谐美”特征:首先从外在整体造型的和谐及内在空间布局的和谐阐述圆形土楼形式上的和谐美;其次从建筑双重功能在土圆楼的融合体现——即物质性实用功能和精神性审美功能的统一,阐释土楼在实用性和审美性上的和谐统一;最后从土圆楼蕴含的建筑文化内涵出发,探究永定土楼建筑“真善美”在建筑技艺、建筑功用和建筑内蕴上的和谐统一第二章从上述三方面体现的永定客家土圆楼的美学性、实用性和文化性的和谐统一出发,并从中华民族审美心理、客家民系发展以及土楼建筑本身演变三方面,探究其形式、功能和文化方面“和谐美”特征形成的原因,从而细致深入地挖掘整个福建土楼在建筑空间、建筑功能和建筑文化上体现的“和谐”美学特征和内涵。第三章从永定土圆楼新时代发展背景出发,探究永定土圆楼“和谐美”特征的当代启示和发展意义——即“旅游开发与遗产保护并重,文化传承与信息传播共进”,并从土楼历史发展的必然性与局限性中发现永定土楼存在的不和谐因素,提出和谐发展是历史和时代进步的必然,是开发和保护并重的良方,从而找寻土楼成功申遗后在开发和保护、传承与传播中的和谐发展方法。上述三章以永定客家土圆楼“和谐美”这一典型特征为主线,研究土楼“和谐”美学特征的表现与内涵、形成因素和规律,和谐发展的启示和未来走向,力求建立清晰的线索对永定土楼进行审美关注和研究,从中发现问题并有针对性地提出确实有效的方法,促进整个福建土楼的和谐发展。
越南籍配偶眼中的閩族群意象
作者:徐聖筑  年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 外籍配偶  價值觀  刻板印象  閩客  族群意象 
描述:南籍配偶作為研究對象,希望從他們與夫家家庭的生活互動中,形塑出閩南與客家的族群意象。從意象的定義中發現,價值觀是形成族群意象的基礎之一,也可以說,族群意象的形成是建立在日常生活的價值判斷上,從這樣的脈絡開展,本文以家庭結構中最主要的縱向及橫向關係,包括奉養父母、教養子女、夫妻相處,此外還有日常生活中的經濟行為,如金錢使用等四個面向的價值觀來形塑族群意象。
客家土楼风荷载特性风洞实验研究
作者:高志飞  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家土楼  风压系数  风洞试验  数值模拟  风荷载 
描述:单体建筑体型系数去近似,且我国《建筑结构荷载规范》没有对结构上、下表面体型系数做相应的规定,同时现代的计算机风场模拟技术也很难完全准确的模拟土楼建筑这种低矮异型结构的风场,因此风洞实验显得势在必行。本文首先确定研究对象,进行实地调研,了解客家土楼的结构特点和地理环境情况,确定原型并对原型尺寸稍加修改使之更具有普遍性和代表性以建立单体模型,完成风洞实验,得到其风荷载特性。同时完成相应的数值模拟,通过数值模拟与风洞实验结果对比,分析表明数值模拟结果可信,将CFD数值模拟技术用在研究客家土楼屋盖风荷载特性上可行。收集近年来国内外在低矮建筑风荷载特性方面的研究资料,分析低矮建筑屋面的风荷载特性及风致破坏机理,并对影响低矮建筑风压分布特性的诸多因素进行了较全面的归纳和分析以确定土楼模型的相关变化参数,完成相应的数值模拟计算,以对风洞实验结果形成有力补充。通过对风洞实验和数值模拟结果对比分析,得到单体圆楼(方楼)屋面风荷载随屋面坡度与高径比(高宽比)的变化的变化规律,并总结出相应屋面分区的体型系数以供设计参考。
我與我的客家家庭-真實與理想
作者:葉桂玉  年份:2005 文献类型 :学位论文 关键词: 自我敘說  家庭故事  行動研究  客家 
描述:賦予更多的意涵,在整理故事文本後,隱約發現某些重要的訊息,並激發我尋找相關答案的動力,從自許是「一個勞動客家家庭的女兒」敘述開始,嘗試從性別、族群和階級等身份背景當作分析的視角,協助我去看待自己的成長故事,同時這三個視角也是貫穿整個探究歷程的主要軸線。在探索故事的背後理念,主要運用敘說的概念,強調真實圖像的建構性和個體意義的詮釋歷程,如何影響問題視框的轉化,藉此多重理解的轉換力量,將促使個體產生改變的實踐行動,我懷著上述理論的概念,開始初步的反思行動,許多的疑惑和不解,透過課程與社群的對話和討論,逐漸鬆動了以往的建構理想,重新思考真實圖像的樣貌。在一系列的行動反思後,回看家庭的心態也跟著改變,從自卑意涵的分析、親密關係的衝突到兒福中心的課輔經驗,對自我貶抑、關係中的焦慮和不合模的家庭設定也產生更多的學習,最後以「勞動客家家庭女兒」當作暫時的結語,並重新論述性別、族群和階級對於我的影響和意義。
客家民俗文化在当今服装配件设计中的实践应用
作者:周新运  年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 客家民俗文化  服装配件  实践应用 
描述:优良的美德。衣、食、住、行,人类赖以生存的四大要素,衣列在了首位。而服装配件对于人们的日常生活至关重要,形影不离。现如今服装配件种类繁多,琳琅满目,有时尚前卫的、有地域风情的,而在服饰业崇尚自然、环保、民族特色的强力号角下,服装配件设计自然也紧随其后。在一些具有地域特色与民族风情的服装配件品(云南扎染饰品、贵州苗族刺绣饰品)成功问世的影响与启示下,能否把客家民俗文化这一地域文化应用到服装配件设计中,作者进行了大胆的尝试。在设计的过程中,把客家典型文化的重要特征进行了提炼作为创作的构成与组织元素,把客家民俗文化的精神内涵作为设计的指导思想,制作过程中主要从材料与工艺的结合上进行创新,材料上使用天然面料棉麻、工艺上采用手工绗缝、贴缝、拼接的缝纫方法,用以区别于大众服装配件的设计与制作,尝试性地应用在包、围巾、头饰的设计中,整体风格质朴无华。用服装配件这一文化载体来再现客家民俗文化,不仅能为服装配件设计寻找新的文化底蕴,为其设计提供养分,并对客家民俗文化进行继承与弘扬,对地方经济发展有着深远的意义。