检索结果相关分组
- 客家烤乳猪
- 作者：冬儿 期号：第3期 来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 烤乳猪 客家地区 追根溯源 旧石器时代 烹饪史 周代 烧烤 名称 宰杀 福建
- 描述：懂得用火时起,就开始有了炙肉,它在我国烹饪史上的资历是最老的。后来出现了陶器,人们可以煮着吃了,但并未放弃用炙的方法来烹调,炙肉的技术还不断提高。周代炮豚的出现就很能说明问题。到南北朝时
- 梅县民间建筑匠师访谈综述
- 作者：肖旻 林垚广 期号：第8期 来源：华中建筑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 梅县 匠师 访谈
- 描述：通过对广东梅县客家建筑的民间匠师访谈,初步整理出对基地、房屋类型、材料、尺度的传统经验、技术和知识,为进一步结合实例的分析研究提供基础。文章还提供了客家围龙屋的放线方法以及当代传统营造过程的工种和组织状况等一手数据。
- 生态、自然、和谐之美——永定各家土楼评析
- 作者：孙亚峰 期号：第6期 来源：建筑知识 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家土楼 生态美 秩序美 自然美 和谐美
- 描述：永定客家土楼,在我国民居中独具特色.传统的生土技术,负阴抱阳的理想模式,主次尊卑的秩序观念和道德观念,朴素和谐的装饰艺术,把自然美与人工美巧妙结合,承载深厚的文化内涵,给现代建筑与环境空间序列设计和空间装饰构成以重要启示.
- 赣南客家文化艺术产业化的开发与思考
- 作者：黄金发 刘祚时 期号：第10期 来源：美术大观 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 文化艺术 赣南客家 客家文化 产业化发展 艺术产业 客家先民 开发利用 重要组成部分 赣南地区 文化产业化
- 描述：来自中原汉族的客家先民们在迁徙过程中,把当时先进的中原文化与技术等带到了客家驻地,在劳动创造中不断与南方当地原住民融合,不仅形成了一个稳定的社会群体,而且创造出了独具特色的客家文化。其
- 连城客家民居
- 作者：曲利明 期号：第4期 来源：今日中国(中文版) 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 客家民居 建筑史 建筑艺术 明清建筑 古民居 客家人 文化底蕴 生动 体现 完美
- 描述：福建连城培田古民居群，其建筑之精美、保护之完好，文化底蕴之深厚，堪称人类建筑史上的一枝奇葩，既是明清建筑技术和建筑艺术的完美体现，又是客家人的宏大的气魄、崇高精神及超群智慧的生动体现。
- 职业大学的生命力在于特色
- 作者：林春灼 郭乐文 期号：第S1期 来源：三明高等专科学校学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 职业大学 高等职业教育 生命力 社会主义初级阶段 二元社会结构 培养目标 劳动密集型企业 技术结构 经济学流派 客家经济
- 描述：本文试图通过社会主义初级阶段存在着二元社会结构和经济技术二元化的现状,重新认识高等职业教育的特点,揭示其生命力所在。
- 交响诗篇《土楼回响》的创作研究(上)
- 作者：蔡乔中 期号：第3期 来源：中央音乐学院学报 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 《土楼回响》 客家文化 集中对称曲式 全息技术 音乐语言特色
- 描述：技术手法以及作品的旋律、和声、复调、音色与配器等方面的特色进行综合的分析 ,来探究作曲家在创作上所取得的艺术成就与技法风格特征 ,为音乐创作实践提供有益的参考。
- 土楼建筑与文化
- 作者：张昉 期号：第6期 来源：中外建筑 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 土楼 建筑 文化
- 描述：采用古老的夯土技术建造的福建客家土楼,在中国众多的泥居建筑中独树一帜.通过对土楼建筑的具体阐述,发掘土楼建筑的总体特征和文化内涵,这是传统建筑不可或缺的重要部分,也是优秀的值得借鉴和发扬的建筑瑰宝.