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客家烤乳猪
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作者：冬儿
期号：第3期
来源：美食 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 烤乳猪 客家地区 追根溯源 旧石器时代 烹饪史 周代 烧烤 名称 宰杀 福建
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描述：懂得用火时起,就开始有了炙肉,它在我国烹饪史上的资历是最老的。后来出现了陶器,人们可以煮着吃了,但并未放弃用炙的方法来烹调,炙肉的技术还不断提高。周代炮豚的出现就很能说明问题。到南北朝时
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佳缘绝配 玲珑剔透：清初白玉灵芝如意赏析
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作者：吴丽娥
期号：第1期
来源：客家文博 年份：2014 文献类型 ：期刊 关键词： 灵芝 清初 旧石器时代 玉石 玉器 白玉 文化进程 中华文明史 中华民族 精神寄托
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描述：早在旧石器时代,我们的先祖已经发现并开始使用玉石。在长期的历史文化进程中,玉石从最初的装饰品慢慢演化成权力、地位、财富、神权的象征。几千年来,玉器成为中华民族的精神寄托,玉的神化和灵物的概念深深根植于人们的心中,在中华文明史上有着无法估量的深远影响。
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