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有关客家的研究综述
作者:戴慧群  期号:第35期 来源:黑龙江科技信息 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家  客家文件  研究分析 
描述:近年来,全国上下掀起了弘扬中华优秀文化,发扬爱国主义精神的热潮。"客家"是汉民族中一个系统分明而又很有特点的支系。客家先民原来主要是居住在黄河、淮河和长江流域的汉族人民。本文从客家的概念界定、客家文化的界定,客家饮食文化研究及其人格方面进行总结和探讨,旨在让大家对客家有个更深刻的了解。
定南县基本情况
作者:暂无 期号:第9期 来源:求实 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 定南县  国土面积  江西省  广东省  西南 
描述:民风淳朴,人文荟萃,勤劳、智慧的定南客家儿女创造了悠长而厚重的客家文化。古老雅致的客家围屋,朗朗悦耳的客家方言,火辣辣的客家山歌,欢乐吉祥的定南瑞狮,独具特色的客家饮食……构成一幅幅浓郁的客家风情画。定南县基本情况
越来“粤”入味
作者:ZZ  期号:第7期 来源:优雅 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:(客家菜)三地特色菜点发展而成,看看在港、澳以及世界各国的中餐馆,几乎多数是以粤菜为主,因此有不少人,特别是广东人,认为粤菜是八大菜系之首。 粤菜最古老可以追溯到秦汉时代,中原文化的南移让中原饮食制作的技艺
别具历史文化价值的泉州土楼
作者:文清  期号:第1期 来源:泉州师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 历史文化价值  土楼  泉州  承重系统  土坯砖  砌墙  墙体  墙板 
描述:聚居方式、合理的布局及与自然环境相融合的选址理念而备受世人瞩目。2008年7月,福建土楼被正式列入《世界遗产名录》。目前已广为人知并倍受关注的是以闽西永定土楼群为代表的客家土楼。近期发现泉州安溪县感
大型客家传统围屋“鹤湖新居”
作者:黄方生  期号:第10期 来源:海内与海外 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家传统  客家民居  围屋  传统民居  客家民系  客家民俗  心理素质  生活配套设施  历史贡献  旅游开发价值 
描述:屋宇179套,大小房间数百,可住千余人。厅堂、楼阁、居室错落有致,走廊、庭院、花园布局合理,各种生活配套设施齐全,素有“九天十八井,十阁走马廊”之称。这座客家围屋的建筑,既继承了汉族传统民居的架构、墙体
梅州市人民医院客家人群15年消化系统恶性肿瘤住院患者疾病谱
作者:谢美云 张国标 杨宇辉 谢莉娟  期号:第1期 来源:热带医学杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 客家人群  疾病谱  恶性肿瘤  消化系统 
描述:的死亡构成较第一时间段下降明显(P=0.004)。结论应针对该地区消化系统恶性肿瘤疾病谱的变化,坚持健康教育,合理配置卫生资源。
嘉应学院名牌专业:英语专业简介
作者:暂无 期号:第1期 来源:嘉应学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 英语  学院  名牌  简介  学术带头人  语言学  本科专业  师资结构 
描述:确,各研究方向师资结构较合理、队伍相对稳定。本专业现有基础英语、高级英语、英语语音等3门校级优秀课程,翻译理论与实践、英国文学选读等5门校级重点课程。英语专业拥有良好的教学科研团队,形成了较好
闽台中医药的历史渊源与现代发展
作者:肖林榕  期号:第1期 来源:福建中医学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建  中医药  历史渊源  现代发展 
描述:文化、客家文化中对健康认识的理念,其特征自然首先表现在传统医药文化的核心要素上,即以人的健康价值观念为主要指标的民族性特征上。并且形成了以民间风俗、宗教信仰、饮食习惯和语言等形态出现的见之于动作的行为
“客家人参”——番薯干
作者:江道镕  期号:第4期 来源:药膳食疗研究 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 番薯  《随息居饮食谱》  提高人体免疫力  《本草从新》  紫砂页岩  多糖类物质  健脾胃  纤维物质  类雌激素  动脉硬化 
描述:。美国科学家发现 ,番薯含有类雌激素成分 ,保持人的皮肤细腻 ,有延缓人衰老的作用。薯中纤维物质在肠内能吸收大量水分 ,增加人类大便体积 ,对解除便秘胜于用药。《随息居饮食谱》 :“番薯煮食补脾胃
生活 吃这些食物让你变成瘦脸美女
作者:暂无 期号:第8期 来源:青年时代 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:喔! 西洋芹:和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢! 纳豆:容易保存的纳豆是日式