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广东人的招牌鸡
作者:岑运元  期号:第6期 来源:食品与生活 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大排档  白斩鸡  东江  江南百花鸡  金华玉树鸡  海南文昌鸡  花雕酒  广东  生意兴隆  菜式 
描述:“园林香液鸡”、“广州口味鸡”为招牌鸡。普通的小饭店清平饭店的“清平鸡”是以独特的配方制成白卤水,烹制出来的白切鸡独步全市,获得食客一致好评,因此生意兴隆。东江饭店的东江盐焗鸡,是东江菜系(也即客家菜)的代表菜,以其传统的制法,骨肉皮分开再砌成鸡形,食时配上以沙姜
黑龙江方言中舌面音发音问题调查研究
作者:刘彤  期号:第2期 来源:中国科教创新导刊 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 方言  发音 
描述:普遍,比如说吴方言、闽方言、粤方言和客家方言。北方话区大约有4/5的地区都不分尖团音,因此存在着很多舌面音错读现象。本文通过对黑龙江省播音主持一线和播音系在读学生的调查统计,归纳出舌面音错读现象
梅州市妇女HPV感染研究
作者:杨海坤  期号:第9期 来源:中国医药导报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 人乳头瘤病毒  基因型  宫颈癌 
描述:测,分析常见感染亚型和分布规律.结果:HPV阳性总检出率为20.67%(1 334/6 455),高危型主要为HPV16,其余依次为HPV58、52、31、33感染.低危型主要为HPV11、HPV6
2009年广东省市售大米及其制品镉污染状况调查
作者:杨菲 白卢皙 梁春穗 王桂安 黄琼 闻剑 胡曙光 李海 梁旭霞 王立斌 戴昌芳 张永慧 杨杏芬  期号:第4期 来源:中国食品卫生杂志 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 大米  米粉  镉污染  食品安全 
描述:干米粉镉含量均值为73μg/kg,超标率为5.5%。将广东省分为粤北、珠三角北、珠三角西南、珠三角东南、粤西、粤西南、粤东(客家地区)、粤东南(潮汕地区)8个区域进行比较,结果显示粤北地区市售大米及
2004年度中国社会科学院青年语言学家奖金评选揭晓
作者:白长茂  期号:第4期 来源:中国语文 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国社会科学院  语言学家  自然口语  语言研究所  奖金  评选  青年  北京大学  方言语音  中文系 
描述: 中国社会科学院青年语言学家奖金2004年度评选工作于5月14日结束。本次评奖共评出一等奖一项,二等奖三项。北京大学中文系张渭毅的论文《魏晋至元代重纽的南北区别和标准音的转变》获一等奖。中国社会科学院语言研究所谢留文的专著《客家方言语音研究》、方梅的论文《自然口语中弱化连词的话语标记功
面粉“纵横谈”
作者:刘丹青  期号:第5期 来源:汉语学习 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 面粉  纵横谈  双音词  双音化  表示面  面条  麦屑  本义  稻区  面食 
描述:简短省事。这在语言学上叫“经济性原则”。在南方的吴、粤、闽、客家、湘、赣等方言中,表示面粉却无不用双音词,如苏州、广州、厦门、梅县的“面粉”,长沙、南昌的“灰面”,无锡的“干面”,温州的“麸面”,潮州的“面灰”等等。因为这些地方都是产稻区,主食是
理发师老李
作者:张温靖  期号:第12期 来源:语文世界(中学生之窗) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 理发师  三轮车  祖父  电动  头发  凳子  痛苦  电话  工具箱  感觉 
描述:老李是一个理发师,但他却没有一间像样的理发店。他不像别的理发师,总是在理发店里等着别人上门来理发。他有一个十分大的工具箱和一辆骑了多年的电动三轮车,每当有人打电话给他说要理发了,他便会来到顾客家——顾客大多都是认识的,且都是固定的。我们这村子不大,我常会看见他骑着电动三轮车从我家门
粤赣、梅河之行
作者:王强 蔺惠茹  期号:第1期 来源:广东公路勘察设计 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 高速公路行驶    专业技术人员  交流活动  技术质量  路桥设计  隧道设计  交通工程  咨询公司  有限公司 
描述:公路有限公司舒翔总经理的精心安排下,邱志雄总工程师和赖云峰经理不仅为我们安排了具有农家特色的客家风味午餐,而且全程陪同我们在粤赣高速的参观、交流活动并作了专门介绍。考察团一路参观了已建成通车的粤赣
开创明天——江西省赣州市对外贸易经济合作局
作者:暂无 期号:第10期 来源:中国经贸 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:是中华苏维埃共和国临时中央政府所在地;中央苏区外贸总局曾在这里开展过红红火火的对外贸易活动;赣州是客家
本周焦点人物
作者:暂无 期号:第12期 来源:瞭望 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 国家领导  副委员长  两岸交流  全国人大常委会  音乐教育家  小提琴  退休  萨尔瓦多  中央音乐学院  教师队伍 
描述:许嘉璐:退休国家领导人获入台证3月18日媒体报,全国人大前副委员长许嘉璐已获台方发给的入台证,将于本月21日参加在台北圆山饭店举行的第三届两岸客家论坛。若届时能成行,许将成为两岸交流以来大陆赴台退休层级最高的国家领导人,并创下退休国家领导人赴台先例。今年72岁的许是江苏