吃在龙南

【作者】 曾焕平

【关键词】 豆腐乳 三碗不过岗 龙南 炸鱼丸 炸肉片 糯米酒 古朴自然 珍珠汤 棠梨树 热情接待

【摘要】如果说地球还遗存着“远古的梦”的话，那么龙南就是这么一个古朴自然的山乡。龙南客家人因自己是“客家”的缘故，对远方来客十分热情。客人进屋，主人往往先沏上一碗茶，热情相待。这里茶叶又有多种区分。普通人家往往采用棠梨树叶、钩藤、老茶叶等煮晒加工后泡茶，俗称......

【年份】2014

【期号】第1期

【所属分类】TS971

【页码】36

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