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一锅融百味 “猪肚包鸡”味绝羊城: 作者：李阳 期号：第9期 来源：现代营销(创富信息版) 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 祖传秘方猪肚客家传统客家妇女火锅配方神秘开口客人老板; 描述：珍的祖传秘方有何特异之处,为什么值这么多钱-他们所说的猪肚包鸡又是什么呢-猪肚包鸡是一道古老的客家传统菜,原是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤,又叫风凰投胎或凤凰托世。顾名思义,猪肚包鸡就是把一整只鸡包在猪肚里。

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