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1
条
兴国“四星望月”
作者:
党史
期号:
第8期
来源:
美食
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
毛泽东
望月
江西兴国
兴国县
辣椒
家常菜
芝麻
生姜
芋片
月亮
描述:
1929年4月,毛泽东率红四军从井冈山突围,转战赣南闽西。一路上风餐露宿、疲惫不堪地来到江西兴国县。中共兴国县负责人陈奇涵、胡灿等凑钱请毛泽东打牙祭,吃兴国县的蒸笼粉鱼。蒸笼粉鱼是兴国县的客家家常菜,用竹编圆笼盛鱼,包含"合家团圆、吉庆有余"的寓意。做法简单:先将鲜鱼肉切
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