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客家的春节
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:信丰县第三小学六(2)班廖娟玉
隆冬不期而至,春节离我们越来越近了。俗话说:“百里不同风,千里不同俗。”客家人的春节更是别有一番风味。
立冬了,大人们忙着蒸酒过春节。几乎家家户户都蒸,整个村子沉浸在糯米的香气里。小孩最喜欢抓糯米团蘸糖吃,吃在嘴里,越嚼越香,越嚼越甜。听大人说立了冬蒸的酒,可以保
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梅州客家美食文化节圆满落幕喜获佳绩 客家美食“秀”出特色
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯为期5天的梅州客家美食文化节日前落下帷幕,美食节期间参加总人数超过10万人次,总交易金额上百万元,展位共42个,有全市各星级旅游饭店、国家A级旅游景区餐饮服务单位和各特色餐饮名店共30多家企业参加,包括客家美食菜肴、客家风味特色小吃200多种。中国烹饪大师陈钢文表示:“此次美食节展示了企业的风