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客家美食“老鼠粄”
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作者:陈 平
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 长期在外地漂泊的时候,经常会想起家乡众多的美食,尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。在我们客家地区众多让人吮指的美食中,我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。
“老鼠粄”是按其粄条形状来称谓的,确切的名称应叫做“老鼠屎粄”。大概以前它的粄条形状两头尖,做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而
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陈立侨:客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃,一
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[梅州儿女]
丘峰刘军刘世锦
上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影(从左至右)
陈立侨在工作室
北京,1月14日,虽然天气寒冷,但人民大会堂里却热气腾腾,国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队,经过20余年的科研攻关
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客家古韵亮丽陈香
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:梅州,是国家历史文化名城。千百年来,勤劳智慧的客家人在粤东北这片土地上繁衍生息,发展经济,传承文脉。历史悠久的古城、古镇、古村落,客家先民留给我们的这些文化瑰宝,为世界客都抹上了一层浓重而亮丽的历史人文底色,亦成为梅州发展“慢生活”旅游的重要载体。
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陈柳金:客家皈依与文学安怀
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
【谈艺录】 本报记者 朱红娜
人物介绍
陈柳金,1979年生,兴宁人,广东省作家协会会员。短篇小说、小小说散见于《飞天》《短篇小说》《百花园》《小说月刊》等,部分作品被《读者》《小小说选刊》《微型小说选刊》等选载。作品入选2011、2012年中国微型小说排行榜和2012年中国小小说排行
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陈小奇:客家流行歌曲能走得更远
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
【名家坊】
●本报记者曾秋玲
陈小奇:我国著名词曲作家、音乐制作人、大型文化活动组织策划人。出生于普宁,成长于梅州,1982年本科毕业于中山大学中文系。代表作品有《涛声依旧》、《大哥你好吗》、《九九女儿红》、《我不想说》、《高原红》等等。曾获“中国十大词曲作家奖”,“中国最杰出音乐人奖”
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客家菜需在传承基础上推陈出新
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
图为香港食神戴龙(中)秀烹饪之技
4月27日,香港食神、中国菜文化传播中心专家、粤港澳名厨会名誉会长、世界华人健康饮食协会名誉主席戴龙,他在出席广东河源市烹饪协会成立大会时接受记者采访。他指出,客家菜以其独有风味在中华美食中占据着重要的地位,客家菜肴风味的形成跟古代客家民系的形成是分不开
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广西客家爱国名将陈铭枢故居在北海璋嘉村落成
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
客家爱国名将陈铭枢故居11月24日在其故乡广西北海市合浦县璋嘉村正式落成。来自北海、钦州、防城港、玉林4个广西北部湾城市以及广州、梅州两个广东城市的代表,以及当地客属乡亲共200人见证落成仪式。此间落成的陈铭枢故居始建于1929年,原为一栋砖混结构、中西合璧的典型客家建筑。目前陈氏宗
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陈小奇:《梦里客家》是一篇山水小品
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:链接
广东省流行音乐协会会长陈小奇与印青是多年的老朋友。“印青老师是一个很纯真的音乐人,多年来,他对音乐的旋律、情感的细腻捕捉得非常到位,而且站得高、望得远,每一首歌都写得很大气。”陈小奇这样评价印
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广东客家画院在梅艺术交流 陈丽霞张光明出席
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
本报讯昨日,来自梅州、惠州、河源、汕尾四市的二十多位画家在广东客家画院院长、惠州市美术家协会主席黄延桐的率领下,云集梅城沿江金岸张耿平油画工作室挥毫献艺,共促客家书画艺术的发展繁荣(如下图)。据了解,此次交流活动规模空前,前来参加的四市文艺界各团体协会人士100多人,充分体现了客籍
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福建:永定陈东乡四月初八举行客家民俗文化节
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:【四海客风】
5月27—29日(农历四月初七、初八、初九3天),陈东乡各村精心装饰了有特色的彩车,准备了表演节目如群众喜闻乐见的历史故事、科技兴农知识等,举办了一次寓教于乐、丰富农村文化生活的客家民俗文化节。福建永定县陈东乡有句民谚:“不重年,不重节,只重‘四月八’”,可见“四月八”这种民俗活动在