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客家美食“老鼠粄”
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作者:陈 平
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述: 长期在外地漂泊的时候,经常会想起家乡众多的美食,尤其是那些能让你连舌头都一起吞掉的传统小吃。在我们客家地区众多让人吮指的美食中,我觉得最负盛名的应该是“老鼠粄”。
“老鼠粄”是按其粄条形状来称谓的,确切的名称应叫做“老鼠屎粄”。大概以前它的粄条形状两头尖,做粄是用手工在打了很多洞的木板上擦制而
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陈荣斌:为“客家名镇”建设奔忙
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作者:黄水林 李绍炜
来源:福建日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:“党代会提出建设更加优美更加和谐更加幸福的福建。莲峰镇作为连城县城所在地,加快城市建设,改变城市面貌,是广大群众的愿望,也是建设‘三个更加’的具体实践。”11月27日,在连城县莲峰镇南街社区,陈荣斌
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赣州生态文明和灿烂文化独具魅力 史文清张忠厚考
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
11月20日,观众在中国鄱阳湖国际生态文化节赣州主题馆参观。记者王雪梅 摄
本报讯 记者杨怿华报道:11月20日上午,中国鄱阳湖国际生态文化节在南昌开幕。副省长、市委书记史文清,省高级人民法院院长张忠厚来到主馆区、特色生态文化展区,考察参观了赣州馆和赣州客家风情馆。史文清强调,要以这次生态
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“没想到惠州如此包容”陈江22户三峡移民融入当地成为幸福新
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:
陈江三峡移民村商铺林立。本报记者范海波 摄
汽车驶进一段宽广笔直的水泥路面后,两侧一座座两层或者三层的住宅楼首先映入记者的眼帘。记者在村里遛了一圈,家家窗明几净,宽敞明亮。几位妇女悠闲地坐在家门口,拉着家常,其乐融融。这就是陈江的移民村。2002年8月,因三峡工程建设需要,重庆市巫
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廿九岁闽菜名师让客家美食推陈出新
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
林增洪开发的新菜“金线莲汆海蚌”。
客家美食——蛋皮
俞祥波罗旺水文/图
5月21日,第七届全国烹饪技能竞赛总决赛在北京举行。该赛事被誉为中国烹饪界的 “奥林匹克”,五年一届。本届赛事历时一年,吸引5000多名优秀厨师参加。宁化立泓客家祖地食府高级厨师林增洪参加福建赛区
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陈立侨:客家之子名耀京华 这位从梅县大山里走出的农民娃,一
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
[梅州儿女]
丘峰刘军刘世锦
上海客家联谊会会长丘峰、客籍乡贤廖万清院士与陈立侨合影(从左至右)
陈立侨在工作室
北京,1月14日,虽然天气寒冷,但人民大会堂里却热气腾腾,国家科学技术奖励大会正在这里召开。由华东师范大学生科院陈立侨教授领衔的科研团队,经过20余年的科研攻关
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陈丕显故居:承载红色记忆的客家古宅
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作者:张锋育
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:怀着崇敬的心情来到当年新四军的重要一员―陈丕显同志的家乡,瞻仰了他少年时的故居。
陈丕显(1916―1
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陈裕华,一生追寻客家文化
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:□吴云凯邱有平特约记者赖於艳
他年过七旬,却常常跋山涉水、走村串户探寻文化身影;退休在家后,却依然刻苦学习电脑知识,每日伏案记录文化点滴……他,就是客家文化的守望者、石城文化的研究者陈裕华
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陈年客家萝卜条
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作者:暂无
来源:羊城晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:陈年客家萝卜条
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客家古韵亮丽陈香
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:梅州,是国家历史文化名城。千百年来,勤劳智慧的客家人在粤东北这片土地上繁衍生息,发展经济,传承文脉。历史悠久的古城、古镇、古村落,客家先民留给我们的这些文化瑰宝,为世界客都抹上了一层浓重而亮丽的历史人文底色,亦成为梅州发展“慢生活”旅游的重要载体。