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陈皮焗鸡翼《东江时报》“客家制造”共同征集客家私房菜应征: 作者：暂无 来源：东江时报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述： 菜式编号：026 应征者：陈建军住址：龙门县材料：鸡翼1斤、陈皮少许、川椒酒1汤匙、精盐适量、生抽1汤匙、葱条、姜片适量、芝麻油少许、蛋液、干粉、料酒适量、熟猪油2斤。制作流程： 1、将鸡翼洗净，滤干，斩件加入姜、葱、川椒酒、生抽、盐，腌制10分钟，去掉姜葱加入蛋液，干粉拌匀，陈

客家植物?: 作者：周继章 来源：闽西日报 年份：2007 文献类型：报纸; 描述：春回大地，万物生长，百花盛开。客家人总喜欢利用山区生长的一些树叶、花草、果实等，做出许多具有客家风味的食物来，如苎叶、白头翁、南瓜花、芋子等，这些米是客家人的保健食品，也是一种绿色食品。 &n bsp;苎叶是这些米中最常见的一种。在客家居住的山区生长着一种叫苎叶树的树木，青青的，绿绿的，树高

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