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发明家“转动”亚洲第二塔
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作者:子月
期号:第1期
来源:南风窗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 霓虹灯 亚洲 电视塔 专利技术 钢结构 转动 发明 客家 餐厅 梅州市
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描述:看上去,吴水森不止38岁,一脸沧桑,讲话带着浓重的客家口音,待人接物显得有点木讷,三两句话就会扯到他的种种发明上去,似乎除此外再没有什么能特别令他感兴趣。最近,他和他的伙伴们要做的,是令亚洲钢结构第二高塔——238米的佛山电视塔“转动”起来。这是吴水森多项专利技术的组合:空中霓虹灯立体360
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上犹风味小吃——包米果
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作者:李启衍
期号:第11期
来源:烹调知识 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 风味小吃 米果 饮食文化 上犹县 均匀流 客家妇女 地方特色 海上遇难 不降元 水浸泡
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描述:时(可双手持簸转动则更快)放在锅里烧旺
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消失的客家乡村物具
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作者:吴德祥
来源:闽西日报 年份:2007 文献类型 :报纸
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描述:至上世纪八十年代,在客家乡村中处处还可看见许多颇具传统特色的家用生活物具,如石磨、碓、砻、石臼、饭箪、陶壶、竹筒茶壶等。如今,这些沿袭千百年的传统物具随着科技的发展、用具的更新已基本消失了,即使保存少量的一些也被废弃在杂物堆里。这里介绍几种过去常用的乡村物具。石磨
&n bsp; 石磨由两个石
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变迁记
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作者:存朴
期号:第3期
来源:野草 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 母亲 村庄 长时间 乡村 变迁 诗经 采茶戏 豆腐 父亲 映山红
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描述:家门前跑跑跳跳,踢毽子,跳绳,玩老鹰抓小鸡。夏夜,星光和月光相互映照,巷口习习生风,人们坐在门廊下讲古,谈天说地,直到半夜,听见房门关合的声音,“吱呀——”门轴转动,各家关门上闩,躲进睡梦。留下守夜的狗
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变迁记(节选)
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作者:存朴
期号:第5期
来源:西部散文选刊 年份:2014 文献类型 :期刊
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描述:家门前跑跑跳跳,踢毽子,跳绳,玩老鹰抓小鸡。夏夜,星光和月光相互映照,巷口习习生风,人们坐在门廊下讲古,谈天说地,直到半夜,听见房门关合的声音,“吱呀——”门轴转动,各家关门上闩,躲进睡梦。留下守夜的狗
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“豆腐西施”磨客家豆腐
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作者:吴林增
来源:海峡导报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
古厝、石磨、传统服饰,这一组合,仿佛穿越回早期年代。
身着客家传统服饰的女子,轻移莲步,推开木门,踏进古厝。就在屋内一角,石磨咿呀咿呀在转动。
这女子,往石磨里添一把黄豆,加一碗清水。另一名客家妹子,则瞧准了黄豆落入凹槽,手抓磨盘支架,叉开腿,从右往左,推动起石盘。顿时,粒粒黄豆化作涓涓
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客家炸春卷
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作者:暂无
来源:赣南日报 年份:2013 文献类型 :报纸
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描述:
原料:五花肉350克、鱼肉150克、鱿鱼适量、香菇10克、鸡蛋3只、盐6克、味精3克、薯粉2两、清水500克。
做法:将猪肉、鱼肉、鱿鱼、香菇分别剁切成小粒,再一同放在盆中加入调料、薯粉、鸡蛋液、清水拌至成胶,制成肉馅,中火烧热炒锅后,端离火位,用竹手帚在锅上薄薄地扫上一层油,将鸡蛋液倒入锅内
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客家风情雕塑须大家共同保护
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:
[图说]
看这“丰收喜悦”,一家三口正喜气洋洋地用风车“放”谷子,享受丰收的喜悦。突然妈妈发现右手里的“风车钮”(转动风车的把手)不见了。
你看这“田间对歌”,两个村姑正与对面的打石哥对山歌,前面这位低下头来发现右手里把着的以及已经插好在田里的秧苗都不翼而飞了
归读公园既是梅
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“客家妹”形象使者大赛海选火热进行 25名佳丽脱颖而出
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者何碧帆实习生钱敏敏通讯员梁庚)昨日,由梅州市委、市政府、广东省文化厅主办的第四届中国梅州国际山歌节全球“客家妹”形象使者大赛海选在市广播电视台演播厅举行。25名佳丽通过台步走秀、自我介绍、评委提问和才艺表演四个环节的角逐,从180名选手中脱颖而出,冲刺进入复赛。
记者在现场看到,演播厅
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逐渐被淡忘的客家农机具
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
辘轴
蓑衣和笠麻
龙骨车
墙筛板和扬蹄
水碓
石磨
[农事]
提要:一年之计在于春。元宵过后年味渐淡,客家地区勤劳的农人又要开始操心春耕了。在上世纪七十年代以前很常见的客家农家生产生活器械,