龙岩学院客家文献数据库

检索结果相关分组

按文献类别分组: 报纸(274); 期刊(75); 图书(7); 视频(4); 学位论文(2)

按栏目分组: 报纸 (274); 期刊 (75); 图书 (7); 视频 (4); 学位论文 (2)

按年份分组: 2015(4); 2014(121); 2013(51); 2012(38); 2011(46); 2010(30); 2009(23); 2008(21); 2007(14); 2003(2)

按来源分组: 赣南日报(18); 消费(3); 中国烹饪(3); 中国食品(2); 四川烹饪(2); 客家研究辑刊(1); 寻根(1); 餐饮世界(1); 乡镇企业科技(1); 家庭中医药(1)

相关搜索词

首页>根据【检索词:豆腐渣】搜索到相关结果1条

豆腐入馔成佳肴: 作者：宋国 期号：第9期 来源：乡镇企业科技 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 佳肴豆腐《本草纲目》皮肤营养制作形象起源刘安精华; 描述：豆腐具有很大的可塑性,它可以变化成豆浆、豆花,也可变成豆腐乳、臭豆腐、豆腐皮、豆腐棍、豆腐干等多种制品。它可凉拌生食,又能炒、煲成各种佳肴。在中国,能有几人不知道川菜麻婆豆腐?各种地方菜中,都有以豆腐为主料烹制的名菜。粤闽客家人的传统菜肴酿豆腐至少已有300多年的历

上页 1 下页