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蛹虫草客家娘酒的工艺研究
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作者:郑洋洋
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 蛹虫草 培养残基 客家娘酒 发酵工艺 炙酒过程
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描述: cfu/g。<br> 3.测定不同比例(糯米:残基)原料的发酵过程中的理化指标,发现客家娘酒发酵特点为:糖度高,酒精度低,酸度较高,酵母增殖速度缓慢。其中糯米:残基比例为1:2的原料发酵
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梅州市城北镇绿色崛起发展战略研究
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作者:罗涤权
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 发展战略 绿色崛起 城镇化 生态环境 城郊经济
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描述::(1)在工业化和城镇化的进程中,城北镇是否可以实施绿色发展战略?(2)分析与评价城北镇实施绿色发展战略的优势与劣势。(3)探寻城北镇实施绿色发展战略的目标、思路与对策。<br> 本论文
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读你,如读客家情愫
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作者:暂无
来源:赣州晚报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:□钟新红 李坊洪,过去曾看过他许多文章,却一直未曾谋面,仅知道他文章的经纬脉络透着对赣南客家人的一种深深的爱。后来认识了、接触了,方知其人,发现他对生活充满乐观、充满好奇,对事业充满热情、充满畅想。他身上流露出的客家情愫,一丝丝、一缕缕,如乡野炊烟,如江边晨雾,很是迷人。 行走山水 激扬文字 采撷民
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体现学术之“预流”坚持独立之精神
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:
谢重光在讲学
谢重光的客家学研究部分著作
【名家重磅】
作者简介:谢重光,1947年生,福建武平人。1982年毕业于厦门大学历史系,北师大历史学博士。曾任福建师大社会历史学院教授、闽台区域研究中心文化研究所所长,福建社会科学院客家研究中心主任,博士生导师,并担任国际客家学会理事、
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当代客家青年应扬长避短锐意进取
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
【人物简介】
刘明贵,嘉应学院副校长,管理学博士,教授。长期从事哲学、管理科学和教育管理研究,出版著作5部,发表论文六十余篇,承担国家级项目1项,主持省级项目4项,3项成果获省级社会科学优秀成果奖。
□本报记者游文君实 习 生叶柳青
青年,承载着一个国家或地区的希望;客家青年,担负着
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张恩庭:二十余载殷殷客家情怀
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2012 文献类型 :报纸
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描述:
俞祥波
距第二十五届世界客属恳亲大会开幕越来越近,宁化石壁客家宗亲联谊会名誉会长张恩庭更加忙碌。世客会期间,世界客属文化交流中心要举行落成典礼,客家联谊馆、族谱馆、图书馆“三馆”开馆,“三馆”的资料收集、布置,倾注了张恩庭很多心血。“宁化县总共有215个姓氏,人较多的姓氏有160多个,
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石壁寻根与客家族群研究中的血缘观
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作者:暂无
来源:三明日报 年份:2010 文献类型 :报纸
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描述:●廖开顺
地处闽赣交界处的石壁地区(今宁化县石壁镇及其周边地区)是孕育客家族群的最重要地区,因而被誉为“客家祖地”。在20世纪后叶的世界客家族群认同运动中,石壁成为海内外客家寻根谒祖的朝圣地。笔者曾在多篇论文中提出客家“寻根”首先是血缘寻根的观点(但笔者并不否认客家寻根同时是文化寻根,而且是更重要
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围屋是客家文化解释性符号《围屋》关于“围屋战斗性”的文化价
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作者:暂无
来源:惠州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:
在文化建设不断推进的今天,客家围屋作为客家人的精神家园,注定会引起学界高度关注。 本报采集
惠州文化是由广府文化、潮汕文化、客家文化、本土文化、外省文化融合而成的极具包容性的文化,它们历经磨合交融,既呈现和谐态势,又保持各自特色。在升华惠民之州,建设文化惠州、幸福惠州的进程中,坚持
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两岸客家同根同源,历史文化渊源悠久,有极强的认同感和向心力
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作者:暂无
来源:梅州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:●本报记者刘奕宏李锦让
作为近半台湾客家籍同胞的祖籍地,梅州有着深厚的客家文化历史底蕴,而台湾客属同胞又有着很浓的客家情怀。两地同根同脉的文化情愫,是两岸同胞不可分割的心灵见证和沟通纽带之一,自1987年两岸恢复交流的20多年里,特别是近年来扮演着积极的“桥梁”作用。
悠远的历史文化渊源
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潭江流域城乡聚落发展及其形态研究
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作者:张以红
年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 潭江流域 城乡聚落 空间形态
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描述:、技术等七方面的外部因素分析框架。从外部影响因素入手,逐一揭示聚落的发展脉络以及聚落形态的生成法则和机理。内外框架的组合,形成本次研究的综合分析方法。论文的主体部分是第二至七章。第二章运用综合分析方法