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客乡茶亭,爱与善的港湾
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作者:赖晨
期号:第9期
来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶 港湾 闽西客家 知恩图报 客家人 家乡
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描述:客家乡间的茶亭,如天上星星一般多,闽西客家流传这样的民谣:一重山,一丛人(读“宁”),条条道路有茶亭。客家人,知恩图报、乐善好施、互助互爱,而客家乡间的茶亭正是这一精神的写照。
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家乡的擂茶
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作者:黄伟仁
期号:第3期
来源:神州民俗 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 擂茶 客家山区 粤 食俗
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描述:故乡在粤东的客家山区,当地有种出名的食俗——擂茶。擂茶既可当主食,又可当点心,是当地男女老少,四季皆宜的食品,更是农村家庭招待客人的首选食品之一。