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鼎、鬲、釜、镬、锅的演变递嬗考探: 作者：徐时仪 期号：第2期 来源：湖州师范学院学报 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 鼎鬲釜镬锅方言演变; 描述：可用来指炊器，唐时“锅”已有取“ ”而代之的趋势。鬲为古代南方言，镬亦为古方言，今方言中闽方言区和赣方言区用“鼎”，粤方言、吴方言、客家方言（广东）用“镬”，西南官自豪感、客家方言和粤方言也用“煲

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