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1
条
鼎
、鬲、釜、镬、锅的演变递嬗考探
作者：
徐时仪
期号：
第2期
来源：
湖州师范学院学报
年份：
2014
文献类型 ：
期刊
关键词：
鼎
鬲
釜
镬
锅
方言
演变
描述：
可用来指炊器，唐时“锅”已有取“ ”而代之的趋势。鬲为古代南方言，镬亦为古方言，今方言中闽方言区和赣方言区用“
鼎
”，粤方言、吴方言、客家方言（广东）用“镬”，西南官自豪感、客家方言和粤方言也用“煲
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