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紫金美食香飘惠州 以紫金客家菜为特色的店家城生根开花
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 很多紫金人在惠州开饭馆。 惠州的饮食市场具有很大的包容性,海纳百川。客家菜、东北菜、湘菜、川菜等几乎所有的菜式在惠州遍地生根。而其中,讲究主料、原汁原味和乡土气息的紫金菜算得上是客家菜系中最受欢迎的品种之一。 紫金菜里有家乡味道 近年来,我市不少饭馆纷纷以客家菜做招牌,办起各种客家农庄、乡
注重精神文明弘扬客家文化 百姓谈创建
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:惠州是一个充满文化气息的城市,在文化创建上开展了各项有意义的文化活动。比如惠城区启动的 “唱响城”歌词征集大赛,我们身边就有不少人非常踊跃、积极参与,想要从自己对惠州文化的理解基础上去展现和弘扬
台灣客家族群「語言權」保障之研究—以國家語言發展法草案為例
作者:徐錦輝  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客家語言權  語言權  語言政策 
描述:暨草案析探」,再以深度訪談進行第四章:政策面、法制面、執行面之分析,最後於第五章提出結論與建議:1.聯合國的「文化多樣性公約」,標舉了全世界人類的共同願景,這是現代民主國家尊重人權的指標,早日訂立語
國民小學客語教學評估之研究-以苗栗縣客語生活學校為例
作者:李瑞蘭  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 客語教學  客語生活學校  德菲法  教學評估 
描述:生活學校是推展客語教學的重要途徑,客語教學的推行,需要政策、家庭、學校與社區四方面互相支援、協助,方能順利推展。客家庄或福佬庄學校只要參與客語生活學校的實施,就有相當的成效。本研究最後依據評估及訪談結果,分別提出建議,以確保推動客語教學能夠有效的實,並達成預期的效益。
大酥丸里鲜汁溢 康帝国际酒店第三届东江文化美食节上客家美食
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 焖全猪 菜干酥寮 ■ 本报记者朱如丹 曹 青 徐焕棠 广 文 5月1日至5月31日,康帝国际酒店举办第三届东江文化美食节,美食节将挖掘东江美食文化,继承和发扬客家美食,搭建美食
新客家接父母来惠过中秋 中秋之夜新老客家纷纷走出家门赏月放灯
作者:暂无 来源:东江时报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述: 昨晚,市区下埔滨江公园,明月、孔明灯、笑脸相映成辉。 “万里无云境九洲,最团圆夜是中秋。”昨日是一年一度传统中秋佳节,赏明月、思亲人、庆团圆成为新老客家的节目。昨夜,城华灯璀璨、月朗星稀
地方尺度的注记:旗尾糖业文化的变迁
作者:陈静佩  年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 旗尾  糖业文化  历史  地方  区域  地方尺度 
描述:看世界的方式。本研究將糖業活動視為旗尾居民的主要生活方式與促成人地互動的媒介,從微觀尺度與結構歷程的研究取向,以及深度描述與敘事的方法,來理解旗尾的地方特質、蔗糖產業發展的時空歷程,並分析糖業沒
有趣的客家婚俗——回门
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:□叶林 “回门”是新娘过门后第一次回娘家。新娘第一次回娘家与以后的回娘家有着完全不同的意义,因为此次回娘家须有新郎同回,以表谢意。谢什么,当然是谢岳父母家养大了一个好闺女。婚前新郎未必了解新娘,是好是歹,一要揭了盖头才知道,二是要过了洞房花烛夜才知道,三是要下厨做了事才知道。哪个新郎要是通过这三关,
老广怀念西关骑楼新客家感激羊城
作者:暂无 来源:南方日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:老广州唱起“落雨大、水浸街”,怀念南方的骑楼,新客家人感激广州这片土地给了自己成功的机会……广东省国土资源厅、广州市国土房管局联同南方日报社、广州电台奥运风云962推出“我最爱的那片土地”征文比赛,历时一个多月,从广州甚至全省各地寄来近两百篇文章,记录了广州以及全省各地的土地变迁。目前,征文正式告一
客家花灯话田村
作者:暂无 来源:赣南日报 年份:2008 文献类型 :报纸
描述:○关照 赣县田村是个客家古村,也是江南久负盛名的“灯彩之乡”。田村的花灯历史悠久、品种繁多,自唐代传入至今已有1300多年,最早传入的只有五彩灯笼、宫灯、走马灯几个品种,后来逐步发展有花篮灯、风景人物故事灯、宝盖灯、牌楼灯、龟纹灯、麒麟灯、狮灯、象灯、云灯、莲灯、架花灯等25个品种。鼎盛时期,田村的