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“闽西八大干”闲话
作者:江山  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 闽西  客家人  萝卜干  方便面  压缩饼干  饮食文化  西部地区  汉族支系  中原汉人  福建 
描述:便面、压缩饼干比起来,"闽西八大干"口味更胜一筹,不仅有常见的菜干、萝卜干,还有独特的老鼠干、猪胆干。古代中原争战频繁,导致历史上有西晋以及唐、宋末年三次较大的汉人南迁,其中很多本是中原的名门望族,吃惯了讲究的饮食,做干粮也分外用心。像萝卜干,以上杭县做出来的最地道。先要盐腌,腌完晒干,干后再经冲洗浸泡,再晒干,此时,萝卜干色呈金黄
闲话“闽西八大干”
作者:江山  期号:第5期 来源:美食 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 福建  “闽西八大干”  饮食文化  菜干  萝卜干  老鼠干  猪胆干 
描述:“闽西”,指福建两部地区,是闽省客家人的聚集区域。客家人有着独特的饮食文化,尤以“闽西八大干”最为驰名。
历史文化瑰宝 廿八都古镇
作者:詹文元  期号:第23期 来源:今日浙江 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 文化瑰宝  公共建筑  中国传统文化  建筑文化  江山市  文物保护单位  雄伟辉煌  大跃进年代  商业广告  客家民居 
描述:历史文化瑰宝 廿八都古镇
红色江山 江山镇革命历史资料
作者:郭启熹  年份:2011 文献类型 :图书
描述:红色江山 江山镇革命历史资料
万象江山客家流行音乐金曲榜演唱会
作者:暂无 来源:梅州日报 年份:2013 文献类型 :报纸
描述:据悉,12月21日,第二届客家流行音乐金曲榜演唱会将在万象江山营销中心隆重上演。众多知名客家流行歌手将一一登场,为大家献上精彩纷呈的表演,万象江山营销中心内还将免费供应自助美食,盛情为大家献上一场
江山多娇 龙岩新罗旅游风情录
作者:邱德昌  年份:2012 文献类型 :图书 关键词:   城市  概况  龙岩市 
描述:江山多娇 龙岩新罗旅游风情录
江山秀美:王真将军画集
作者:王直  年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 中国画  作品集  中国  现代 
描述:江山秀美:王真将军画集
江山人民革命史 1921-1949
作者:陈仙海执笔  年份:1996 文献类型 :图书
描述:江山人民革命史 1921-1949
历史红,山林好
作者:游海华  期号:第6期 来源:人与生物圈 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国共产党  历史文化遗产  山林  地方文献  高山  江西省西南部  湘赣边界  革命传统教育  罗霄山脉中段  自然风光 
描述:来的"井江"边,被称为"井江山",后来依客家语音,演变为"井冈山",成为当地百姓对以五指峰为主峰
龙岩
作者:暂无 期号:第Z1期 来源:中国地名 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 龙岩市  闽西  客家文化  革命老区  河洛文化  福建省  土楼  永定  国家级自然保护区  海内外 
描述:2008年5月13日,奥运火炬传递到革命老区龙岩。龙岩市地处闽西,是闽粤赣三省的交通要道和物资集散地。龙岩总面积1.91万平方千米,人口285万,有近百万海外侨胞和港澳台同胞居住。龙岩旅游资源丰富,其森林