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1
条
闲话“闽西八大干”
作者:
江山
期号:
第5期
来源:
美食
年份:
2014
文献类型 :
期刊
关键词:
福建
“闽西八大干”
饮食文化
菜干
萝卜干
老鼠干
猪胆干
描述:
“闽西”,指福建两部地区,是闽省客家人的聚集区域。客家人有着独特的饮食文化,尤以“闽西八大干”最为驰名。
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