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创大业的“酸菜王”朱建明: 作者：文明 期号：第3期 来源：农产品加工 年份：2014 文献类型：期刊 关键词： 酸菜大产业国内外市场定南客家增收致富食品厂师傅农民江西; 描述：如今在江西定南,几乎家家都有一道本地风味菜肴——朱师傅酸菜王(客家酸菜王),每当有客人来时,也会赠送"朱师傅酸菜王"给客人。昔日普通的农家酸菜摇身一变挺进了国内外市场,小小的酸菜成了定南农民增收致富的大产业。这就不得不提到一个人——朱建明。

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